Wzór umowy

UMOWA Nr …………….
Zawarta w dniu ……………….. 2016 r. r. pomiędzy:
Miejskim Ośrodkiem Pomocy Społecznej w Kołobrzeg, ul. Okopowa 15, 78-100 Kołobrzeg
NIP: 671-104-29-93, REGON: 003801539, reprezentowanym przez:
Dyrektora Ośrodka …………………………, zwanym dalej Zamawiającym
a
podmiotem……………………. z siedzibą w………………………. ul……………………….., NIP:
……………………,
Regon:………………….,
reprezentowanym
przez
……………………………………… zwanym dalej Wykonawcą.
Niniejsza umowa została zawarta z Wykonawcą wybranym w trybie zapytania ofertowego
na podstawie art. 4 pkt 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych.
§1
Przedmiot umowy i termin realizacji
1. Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i dostawie w formie
cateringu wraz z wniesieniem do siedziby Kołobrzeskiego Dziennego Domu Pomocy
dla Seniorów (KDDP) przy ul. Okopowej 15 a - jednodaniowych posiłków obiadowych
dla 30 uczestników w dni robocze od poniedziałku do piątku.
2. W skład obiadu wchodzą zamiennie:
a) zupa z wkładką (wskazane chude mięso drobiowe, wołowe) oraz pieczywo
(wskazane pieczywo typu graham) – 2 x w tygodniu
b) drugie danie np. ziemniaki, kasza, ryż, makaron + porcja mięsa lub ryby
+ surówki lub warzywa gotowane z uwzględnieniem warzyw sezonowych –
min. 2 x w tygodniu lub potrawy mączne np. naleśniki, pierogi z surówką, kopytka z
sosem i surówką, itp.
Wskazanym jest aby zwyczajowo w piątek były ryby (średnio 3 x w miesiącu) lub
danie jarskie (średnio 1 x w miesiącu).
c) kompot/sok z naturalnych owoców/składników.
3. Posiłki muszą być dostarczone do pomieszczenia KDDP w opakowaniach
jednorazowego użytku wraz ze sztućcami jednorazowego użytku. Kompot/sok może
być dostarczony w dużym termosie bądź innym pojemniku umożliwiającym sprawne
nalewanie.
4. Dostarczone posiłki muszą być gorące (zupa o temp. ok. 750C, drugie danie o temp.
ok.63 0C), muszą posiadać smakowity wygląd i świeży zapach.
5. Wartość kaloryczna posiłków na osobę nie może być mniejsza niż 760 kcal.
Wskazane są posiłki lekkostrawne: gotowane na wodzie lub parze, duszone bez
obsmażania, pieczone w folii. Nie wskazane są dania przyrządzane na głębokim
tłuszczu, z dużą ilością panierki, ostro przyprawione, mocno solone, itp.
6. Gramatura i kaloryczność posiłków musi być zgodna z określonymi normami
i wytycznymi z uwzględnieniem racji pokarmowej dla osób dorosłych powyżej 65 roku
życia.
7. Zmawiający zastrzega sobie możliwość zamawiania posiłków dla osób po 65 roku życia
o szczególnych potrzebach żywieniowych np. dietą cukrzycową, dietą niskokaloryczną,
dietą bezglutenową – nie więcej niż 50% ogólnego zamówienia.
8. Posiłki muszą być dostarczone do siedziby KDDP codziennie do godz. 13.00.
9. Zamawiający zastrzega sobie prawo do składania zamówienia na posiłki w ilości nie
powodującej osiągnięcia maksymalnej liczby, tj. 30 posiłków dziennie.
10. Liczba posiłków na kolejny dzień będzie podana przez wskazanego pracownika
Zamawiającego telefonicznie do godz. 13.00 dnia poprzedniego.
11. W razie potrzeby, pracownik będzie codziennie do godz. 8.00 rano telefonicznie
korygował z Wykonawcą usługi (odmawiał lub domawiał) ilość posiłków na dany
dzień.
12. Zamawiający zastrzega sobie prawo nie zamawiania na wybrane dni posiłków.
Informacja o nie zamawianiu posiłków na wybrane dni zostanie przekazana
Wykonawcy min. 3 dni kalendarzowe wcześniej. Sytuacje takie będą miały charakter
okazjonalny.
13. Z tytułu bieżących zmian liczby zamawianych posiłków/bądź nie zamawiania na dany
dzień - Wykonawcy nie przysługuje żadne roszczenie do Zamawiającego.
14. Liczba dostarczanych posiłków będzie codziennie ewidencjonowana przez
odbierającego je pracownika Zamawiającego.
15. Planowany termin realizacji zamówienia: 15 czerwca 2016 r. – 31 grudnia 2016 r.
§2
WYMAGANIA ZAMAWIAJĄCEGO
1. Przygotowywanie i dostarczanie posiłków odbywać się będzie w oparciu o wymogi:
- ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia;
- ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej
- Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania
próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego;
- Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 r. w sprawie wymagań
sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających
w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności;
w tym:
a. Wykonawca posiada aktualną decyzję właściwej Stacji SanitarnoEpidemiologicznej na przygotowywanie posiłków i na ich transport w formie
cateringu.
b. Wykonawca dysponuje samochodem /dami dopuszczonymi do przewozu posiłków
c. Wykonawca dysponuje własnymi pojemnikami do transportu posiłków:
 osobnymi do zupy
 osobnymi na posiłki drugiego dania, sosy i dodatki
 osobnymi na kompot/sok (pojemnik zbiorczy)
d. Wykonawca przechowuje codziennie próbki żywności dla potrzeb badań żywności
przez Stację Sanitarno - Epidemiologiczną.
2. Wykonawca posiada wiedzę i doświadczenie w zakresie przedmiotu zamówienia.
3. Wykonawca usługi zobowiązany jest przedstawiać zawsze z co najmniej tygodniowym
wyprzedzeniem obowiązujący min. 10-dniowy jadłospis (średnio co 2 tygodnie)
z uwzględnieniem gramatury i kaloryczności poszczególnych posiłków oraz wskazanej
przez Zamawiającego rodzaju diety .
4. Produkty użyte do przygotowania wskazanych wyżej posiłków muszą być wysokiej
jakości, w I gatunku, tzn. o charakterystycznej barwie i zapachu, bez odkształceń,
nie uszkodzone mechanicznie ani przez szkodniki czy choroby.
5. Wykonawca zobowiązany jest do codziennego dostarczania zamykanych pojemników
na odpady pokonsumpcyjne organiczne oraz na naczynia i sztućce jednorazowe
oraz usuwania ich na własny koszt z terenu KDDP najpóźniej następnego dnia do
godz. 13.00, a w piątki i inne dni przed przerwą w dostawie posiłków – na bieżąco
do godz. 16.00.
6. Cena ofertowa zostaje ustalona na okres ważności umowy i nie podlega zmianom.
1.
2.
3.
§3
Wynagrodzenie i warunki płatności
Za wykonany przedmiot umowy Wykonawca otrzyma wynagrodzenie w wysokości:
………………….zł netto + ……………. zł VAT = …………… zł brutto (słownie: …………)
za jeden posiłek. Łączną wartość wynagrodzenia za dany miesiąc ustala się mnożąc
liczbę posiłków za dany dzień x liczbę dni w danym miesiącu x cenę brutto za jeden
posiłek.
Zapłata nastąpi na rachunek bankowy Wykonawcy w terminie 21 dni od dnia otrzymania
rachunku, zaś za rachunki wystawione w grudniu 2015 r. - do dnia 30 grudnia 2016 r.
Za dzień zapłaty uważany jest dzień obciążenia rachunku Zamawiającego.
Wystawione rachunki muszą zawierać: numer i datę zawarcia niniejszej umowy, liczbę
wydanych posiłków w danym miesiącu, łączną wysokość wynagrodzenia za świadczone
usługi, nr rachunku bankowego Wykonawcy.
§4
Osoby do współpracy
1. Do współpracy z Wykonawcą w zakresie realizacji niniejszej umowy Zamawiający wskazuje
…………………………………..
2. Do współpracy z Zamawiającym w zakresie realizacji niniejszej umowy Wykonawca
wskazuje …………………………………
§5
Postanowienia końcowe
1. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia i oferta Wykonawcy stanowi integralną część
umowy jako załącznik nr 1 do umowy.
2. Wszelkie zmiany niniejszej umowy wymagają zachowania formy pisemnej pod rygorem
nieważności.
3. W sprawach nieuregulowanych niniejszą umową stosuje się odpowiednie przepisy ustawy
Kodeks cywilny.
4. Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej
ze stron.
............................................
ZAMAWIAJĄCY
..............................................
WYKONAWCA