wykaz podręczników - technikum gastronomiczno

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE
KLASY CZWARTE PRZEDMIOTY OGÓLNOKSZTAŁCĄCE WE WSZYSTKICH KLASACH
ROK 2016/2017
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
język polski
M. Chmiel, A. Równy, E. Mirkowska-Treugut
M. Chmiel, A. Równy, R. Pruszczyński
Ponad słowami. Zakres podstawowy i rozszerzony.
Podręcznik do języka polskiego dla liceum i
technikum. 2.2, 3
Nowa Era
425/4/2013,
425/5/2014
język angielski
Marta Umińska, Bob Hastings, Dominika Chandler,
Rod Fricker, Angela Bandis, Beata Trapnell
Repetytorium maturalne. Podręcznik do języka
angielskiego - poziom podstawowy
Pearson Central Europe
Sp. z o.o.
723/2014
język niemiecki
Jacek Betleja, Irena Nowicka, Dorota Wieruszewska
Expedition Deutsch 2A. Język niemiecki dla szkół
ponadgimnazjalnych. Podręcznik z ćwiczeniami
PWN
350/3/2012
język niemiecki
PODRĘCZNIK
DODATKOWY
Anna Kryczyńska-Pham, Joanna Szczęk
Abitur. Repetytorium maturalne i podręcznik do
języka niemieckiego w liceum i technikum. Poziom
podstawowy
WSiP
676/2014
język hiszpański
Montserrat Alonso Cuensa, Rocio Prieto Prieto
EDELSA
595/1/2012
matematyka
Katarzyna Nowoświat, Artur Nowoświat
Embarque 1- kontynuacja
Embarque 2
Matematyka Europejczyka. Podręcznik dla szkół
ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy i
rozszerzony. Klasa 3
Grupa Wydawnicza
"Helion" S.A.
521/3/2014
wiedza o
społeczeństwie
Z. Smutek, J. Maleska, B. Surmacz
Wiedza o społeczeństwie 1. Zakres rozszerzony.
Podrecznik dla szkół ponadgimnazjalnych
Wiedza o społeczeństwie 2. Zakres rozszerzony.
Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych
OPERON
488/1/2012
488/2/2013
klasy 4 z
rozszerzeniem
wos
2.2,
3
595/2/2012
historia i
społeczeństwo
geografia
klasy 4 z
rozszerzeniem
geografii
religia
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
R. Gucman
Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
M. Markowicz, O. Pytlińska, A. Wyroda
Roman Malarz, Marek Więckowski
Rachwał
Roman Malarz, Marek
Więckowski
red. ks. R. Strus
ks. W. Galant
M.
Tomasz
Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste
spory. Podręcznik. Liceum i technikum.
Historia i społeczeństwo. Europa i świat. Podręcznik.
Liceum i technikum
Historia i
społeczeństwo. Język, komunikacja i media. Liceum i
technikum
Historia i
społeczeństwo. Kobieta i mężczyzna, rodzina, Liceum
i technikum
Historia i społeczeństwo.
Nauka. Liceum i technikum
Historia i społeczeństwo. Swojskość i obcość. Liceum
i technikum
Historia i
społeczeństwo. Rządzący i rządzeni. Liceum i
technikum
Historia i
społeczeństwo. Wojna i wojskowość. Liceum i
technikum
WSiP
644/1/2013/2015
667/1/2013
667/5/2013
667/9/2014
667/8/2014
667/6/2014
667/4/2013
667/3/2013
Oblicza geografii. Część 1. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony
Oblicza geografii 2. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony
Oblicza geografii 3. Podręcznik dla liceum
ogólnokształcącego i technikum. Zakres rozszerzony
Nowa Era
501/1/2012
501/2/2013
501/3/2014
Świadczę o Jezusie w rodzinie
Gaudium - Lublin
AZ-43-01/10-LU1/14
WYKAZ PODRĘCZNIKÓW - TECHNIKUM GASTRONOMICZNO - HOTELARSKIE
KLASY CZWARTE - PRZEDMIOTY ZAWODOWE Z PODZIAŁEM NA KLASY
ROK 2016/2017
Klasa: technik żywienia i usług gastronomicznych klasa 4
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
zasady żywienia
D. Czerwińska,
Zasady żywienia. Cz. 1, Cz.2
WSiP
12/2015
13/2015
obsługa konsumenta
A Kmiołek
Usługi gastronomiczne
WSiP
56/2013
pracownia obsługi konsumenta
A Kmiołek
Usługi gastronomiczne
WSiP
56/2013
pracownia planowania żywienia
Z. Czerwińska
Zasady żywienia Cz.1, Cz. 2
WSiP
12/2015
13/2015
Klasa: kelner klasa 4
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
obsługa konsumenta
R. Szajna
D. Ławniczak
A. Ziaja
Usługi kelnerskie cz.1, cz. 2
WSiP/ REA
30/2015
język angielski zawodowy
A. Baude, M. Iglesias, A. Inesta
Ready to Order
Longman
512[3]T-5
ekonomika i organizacja gastronomii
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
psychologia pracy kelnera
pracownia obsługi konsumenta
pracownia zarządzania gastronomią
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
R. Szajna,
D. Ławniczak,
A. Ziaja
materiały własne przygotowane
przez nauczyciela
Usługi kelnerskie
WSiP/ REA
30/2015
Klasa: technik obsługi turystycznej klasa 4
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
organizacja imprez i usług
turystycznych
M. Peć, I. Michniewicz
Organizacja imprez i usług turystycznych. Turystyka. Tom V.
Podręcznik cz. 3.
WSiP/REA
18/2015
geografia turystyczna
Z.Kruczek
Informacja turystyczna 1. Geografia turystyczna.
WSiP
19/2014
podstawy działalności
gospodarczej w turystyce
R. Tylińska, M. Wajgner
Podstawy działalności gospodarczej w turystyce
WSiP/REA
16/2014
marketing usług turystycznych
R. Tylińska
Marketing usług turystycznych. Tom III
WSiP/REA
14/2014
pracownia organizacji imprez
turystycznych
materiały własne nauczyciela
pracownia informacji
turystycznej
Z. Kruczek
Informacja turystyczna. Bazy danych i materiały promocyjne
WSiP
15/2013
Klasa: technik hotelarstwa klasa 4
przedmiot
autorzy podręcznika
tytuł
wydawnictwo
dopuszczenie
podstawy działalności
przedsiębiorstwa
hotelarskiego
R. Tylińska, M. Wajgner
Hotelarstwo. Tom V. Podstawy działalności przedsiębiorstwa
hotelarskiego.
REA /WSiP
68/2013
pracownia obsługi
konsumenta
B. Granecka Wrzosek
Usługi żywieniowe w hotelarstwie
WSiP
34/2013
pracownia hotelarska
W. Drogoń, B.Granecka-Wrzosek
Organizacja pracy służby pięter
REA
35/2013