Spezi M2175 poln

SPECYFIKACJA PRODUKTU
Nazwa produktu
Kiełbasa grillowa z pieprzykiem CL
Preparat przyprawowy
Numer artykułu
Wielkość partii dostarczanej
Numer partii
Przeznaczenie i dawkowanie
2175
- kg
Do produkcji paprykowej kiełbasy grillowej z
pieprzykiem, Kasierzipfel, francuskiej Merguez itp.
Zawiera duŜo łagodnej, czerwonej papryki,
czosnek i kmin. Dla grubo rozdrobnionej kiełbasy
grillowej z lub bez udziału drobnorozdrobnionego
farszu stosuje się 30 g/kg masy.
HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH
Austria 6322 Kirchbichl
Przyprawy, skrobia, maltodekstryna, dekstroza,
cebula, środek zakwaszający E330, esencja
przypraw.
Papryka, cebula, czosnek, kmin
Nie występują
Sucha masa minim. 88 %
Wilgotność max. 12%
6
ogólna ilość bakterii <1x10 /g
5
pleśnie
<1x10 /g
5
droŜdŜe
<1x10 /g
salmonelle
neg. w 25 g
Produkt niemodyfikowany genetycznie
Torby polietylenowe
Etykieta w języku polskim
W suchym i chłodnym miejscu (<28º)
30 miesięcy od daty produkcji
Producent
Skład
Profil smakowy
Alergeny
Analiza fizyczna i chemiczna
Wymagania mikrobiologiczne
GMO
Sposób pakowania
Oznakowanie
Warunki przechowywania
Okres waŜności
Suchy Las, dnia 4 listopada 2010