azurescens cyanescens metodą pf

Transkrypt

azurescens cyanescens metodą pf
Azurescens cyanescens metodą PF
(Cultivation of Caramel Cap Psilocybes with the PF TEK)
Uprawa psilocybe o karmelowych kapeluszach metodą PF
wersja ang. www.en.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
original text: https://mycotopia.net/topic/7234-cultivation-of-caramel-cap-psilocybes-with-the-pf-tek/
[ tłumaczenie: cjuchu ]
Psilocybe z karmelowymi kapeluszami to grzyby należące do całego kompleksu gatunku Psilocybe cyanescens,
są blisko ze sobą spokrewnione i często trudno wyodrębnić te, które mają być określone. Wszystkie karmelowe
kapelusze rosną na surowej niekompostowanej materii roślinnej, najlepiej na świeżych gałązkach lub zrębkach
drzewnych, i zazwyczaj owocnikują jesienią, gdy temperatury spadną do dziesięciu stopni lub niżej. Najbardziej
popularnym karmelowcem jest Psilocybe azurescens w związku ze swym agresywnym wzrostem, dużymi
grzybami i wysoką zawartością alkaloidów.
po lewej Psilocybe azurescens, po prawej Psilocybe cyanescens
Karmelowce są dość rzadkie w naturze. W Holandii Psilocybe cyanescens znajduje się nawet na liście
gatunków zagrożonych. Karmelowce są prawie niemożliwe do uprawiania w domu, lecz łatwo rosną w pół
dzikich warunkach. Są to znakomite grzyby do uprawiania w zacienionych częściach ogrodu. Do niedawna nie
była dostępna żadna dobra metoda uprawy tych gatunków z zarodników, bez potrzeby posiadania
zaawansowanego wyposażenia laboratoryjnego. Z kilkoma przeróbkami jest to jednak możliwe w stylu "PF
TEK", tj. przy pomocy strzykawki z zarodnikami i bez potrzeby posiadania kultur agarowych, szybkowaru,
soma rights re-served
1
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/
azurescens cyanescens metodą pf
www.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
boksu izolacyjnego, itp. Została tu przedstawiona taka właśnie technika.
Opis techniki w nadwornej części tego poradnika opiera się całkowicie na znakomitym manualu, który został
opublikowany w Internecie przez "The Azurescens Foundation" w czerwcu 2003. Podobną technikę z równie
świetnymi zdjęciami można znaleźć na stronie Erowid'u (oraz na psilosophy pod tytułem "Uprawa psilocybe
azurescens w ogródku", bo to o ten właśnie erowidowy poradnik chodzi - tłum.).
Metoda
Do uprawy nadwornej bądź uprawy na większą skalę poleca się skiełkować zarodniki na ziarnowym substracie
zbożowym. Metoda jest bardzo podobna do robienia substratu PF z mąki z brązowego ryżu i wermikulitu.
Główna różnica to, że tu potrzeba gotować dwa razy (proces znany jako tyndalizacja).
Potrzebne:
brązowy ryż, drobne zrębki (wyściółka zwierzęca), 250ml szklanki lub słoiki, cynfolia.
Krok 1: Ugotuj kubek zboża lub brązowego ryżu zgodnie ze wskazówkami na pudełku, w które są zapakowane.
Normalnie kubek brązowego ryżu potrzeba gotować 15 minut w dwóch kubkach wody. Wylej wodę.
Krok 2: Trzy lub maksymalnie cztery razy gotuj zrębki przez pół godziny (tyndalizacja). Wylej wodę i zmieszaj
ryż ze zrębkami.
zrębki plus brązowy ryż
Krok 3: Wsyp mieszankę ziarna i zrębków do wysokich szklanek 250ml, do wysokości dwóch palców od ich
górnej krawędzi..
Krok 4: ODCZEKAJ 24 GODZINY!
Ważne: 24 godzinne odczekanie jest niezbędne przy sterylizacji pełnoziarnistej mieszanki bez szybkowaru. To
dlatego, że tylko żyjące komórki zostaną natychmiast zabite w temperaturze wrzącej wody. Natomiast gdy w
zbożu znajdują się zarodniki bakteryjne (endospory), to będą zdolne przetrwać próbę wrzątku. Zarodniki
wykiełkują w ciągu kilku godzin po ostygnięciu substratu. Dlatego dwukrotne gotowanie z 24 godzinnym
odstępem zabija zakażenia - umożliwia wykiełkować zarodnikom zakażeń (pod warunkiem, że substrat
trzymamy w temperaturze pokojowej) a następnie wybija ich drugie pokolenie. Proces ten zwany jest
tyndalizacją...
soma rights re-served
2
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/
azurescens cyanescens metodą pf
www.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
Krok 5: Przykryj szklanki cynfolią.
słoiki z substratem w garnku
Krok 6: Umieść szklanki lub słoiki w garnku do gotowania z dobrze dopasowaną pokrywką. Gotuj je tak samo
jak słoiki z substratem PF, lecz dwukrotnie. Do garnka wlej zimną wodę tak by naczynia były w niej zanurzone
do połowy i przykryj garnek pokrywką (lub talerzem). Gotuj powoli przez 60 minut. Zdejmij garnek z palnika.
Krok 7: Poczekaj aż naczynia wystygną w dotyku i zaszczep je przy pomocy strzykawki. Zaszczepianie
substratu dla azurescens jest identyczne jak zaszczepianie substratu z mąki ryżowej: unieś folię, wstrzyknij
wodę z zarodnikami i ponownie zakryj folię.
zaszczepianie ryżowo zrębkowego substratu
soma rights re-served
3
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/
azurescens cyanescens metodą pf
www.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
Krok 8: Zaszczepiony substrat przechowuj, tak jak w metodzie PF dla cubensis, w temperaturze pokojowej.
Grzybnia skolonizuje substrat w około miesiąc (by wykonać te zdjęcia folia została na chwilę zdjęta).
kolonizacja ryżowo zrębkowego substratu
Krok 9: Jak tylko czipsowe ciastka z substratem skolonizują mogą zostać pokruszone i zmieszane ze świeżymi
czipsami (najlepiej na zewnątrz). Najlepszym wyborem jest mieszanka gałązek, małych zrębek i trocin. Jedna
250ml szklanka takiego zaszczepiacza wystarcza na kilka litrów czipsów.
W tym miejscu, aż do następnej części "Grzybnia karmelowców oczyszcza z pestycydów" oryginalny poradnik
zawiera opis przygotowania grządki, który jest identyczny jak w "Azurescens Foundation - uprawa Psilocybe
azurescens".(tłum.)
Z lewej: gałązki, z prawej: czipsy drzewny (zdjęcie: Azurescens foundation)
Nadworna grządka czipsów drzewnych w cieniu (zdjęcie: Azurescens foundation)
soma rights re-served
4
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/
azurescens cyanescens metodą pf
www.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
Krok 10: Przygotowanie nadwornej grządki:
Nadworna grządka jest niczym więcej jak dołkiem w ziemi o głębokości 15 do 20cm wypełnionym substratem
drzewnym. Po uzyskaniu od jednego do kilku litrów grzybni na substracie drzewnym ostatnim krokiem jest
przygotowanie nadwornej grządki, krokiem, który będzie prowadził do pięknych grzybów co roku rosnących
późną jesienią w twoim ogrodzie i to przez kilka lat. Grzybowy zagon może być przygotowany o każdej porze
roku z wyjątkiem okresu gdy ziemia jest zmrożona. Największa szansa na jesienne owocnikowanie będzie
wtedy, gdy zagon zostanie przygotowany wiosną lub nawet poprzednią jesienią.
Psilocybe azurescens owocnikujący i kolonizujący arkusz tektury (zdjęcie: Azurescens foundation)
Grządka na zdjęciach została przygotowana jedynie trzy miesiące przed porą zbiorów i tego samego roku
zaowocnikowała, choć rezultat byłby lepszy gdyby została przygotowana wcześniej. Im później zagon zostanie
rozłożony, tym więcej trzeba zużyć zaszczepiacza by zapewnić jesienne owocnikowanie, i tym później pojawią
się grzyby. Można również oczywiście przygotować mniejsze zagony. Widziałem wspaniałe grzyby wyrastające
z 0,3 litrowego substratu, który został wyrzucony w pobliżu pryzmy kompostowej. Odpowiednie miejsce na
grządkę to obszar w półcieniu pod krzewem takim jak ten. Robiony jest dołek o głębokości 15 - 20cm i
wypełniany mieszanką zaszczepionych zrębek.
Psilocybe cyanescens owocnikujący na czipsach w czasie mrozu (zdjęcie: PFE)
W zależności od wielkości, grządka nawadniana jest kilkoma litrami wody. Zagon można dodatkowo przykryć
mokrą tekturą i folią perforowaną lub czymkolwiek, co utrzyma wysoką wilgotność. Nie dawaj zbyt dużo wody!
Lepiej powtórzyć nawadnianie tydzień później niż przelać za pierwszym razem. Miej pewność, by przez
pierwsze dwa tygodnie grządka była wilgotna, lecz nie mokra, potem już nie będziesz musiał dolewać wody, aż
do września. Jeśli przewodnisz w czasie lata, grzybnia może rosnąć agresywnie, lecz późną jesienią nie
zobaczysz prawdopodobnie grzybów.
soma rights re-served
5
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/
azurescens cyanescens metodą pf
www.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
Sama tektura, którą przykryta jest grządka, również wykorzystywana jest przez grzyby jako podłoże. Nowa
grządka zrębek mogłaby zostać zaszczepiona poprzez położenie zagrzybionej tektury na jej dnie wyłożonym
warstwą zrębek i przykrycie jej świeżymi zrębkami. Gdy temperatury spadną poniżej zera, grzyby przestają
rosnąć. Na wierzch grządki można zastosować warstwę nowych zrębek; jest to pożywka na następny rok.
Potraktowana w ten sposób grządka grzybowa może trwać dekadami i będzie uwalniać miliardy zarodników.
owocniki Psilocybe azurescens na grubej macie grzybni
... i trochę z innej beczki
Grzybnia karmelowców oczyszcza z pestycydów fosforanów
organicznych
28 października 2004 światowej sławy hodowca grzybów Paul Stamets złożył patent na zastosowanie grzybni
karmelowców do filtrowania wody odpadowej (ścieków), która rozbija pestycydy organiczne i nawet oczyszcza
wojskowe pozostałości po gazie paraliżującym(!). Dwie ostatnie właściwości są bezpośrednio powiązane z
możliwościami wytwarzania psilocybiny przez ten gatunek. We wszystkich przypadkach opatentowana
technika na zastosowanie grzybni jest całkiem prosta: ściana skolonizowanych przez grzybnię zrębek
umieszczana jest wokół i/lub mieszana ze skażoną glebą. Grzybnia grzybów wydziela następnie enzymy
fosfotazy, które gwałtownie rozkładają zanieczyszczenia.
Paul Stamets pisze:
Fosforylowane składniki, takie jak chemiczne gazy bojowe i wiele pestycydów fosforanów organicznych
posiada potwierdzoną, szczególną odporność na rozpad i bioremediację, tak jak kilka organizmów
wyposażonych jest we właściwe enzymy defosforylujące. Z drugiej strony grzyby posiadają wiele systemów
enzymowych i sposobów na rozprawienie się ze związkami fosforylowanymi i dlatego szczególnie nadają się do
remediacji fosforanów organicznych. Do preferowanych gatunków zaliczamy (...) blaszkowe, takie jak Psilocybe
azurescens i Psilocybe cyanescens zawierające związki tryptamin fosforylowanych i ich defosforylowanych
soma rights re-served
6
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/
azurescens cyanescens metodą pf
www.psilosophy.info/uxutqqylbajabpcbcxapbggp
analogów. (...) Ponieważ zarówno Psilocybe azurescens jak i Psilocybe cyanescens może zawierać góra 1-2%
psilocybiny, cząsteczki bogatej w fosfor, i/lub psylocyny, produktu defosforylacji psilocybiny, gatunki te mogą
być wykorzystane do defosforylacji toksyn, których toksyczność zależy od fosforu (takich jak powyższe
fosforylowane, chemiczne gazy bojowe oraz pestycydy fosforanów organicznych). Gatunek łąkowy taki jak
Psilocybe semilanceata, również bogaty w psilocybinę, także może być dobrze wykorzystany; taki łąkowy
gatunek posiada korzystną charakterystykę oddziaływania jako saprofit, rozkładający materię organiczną, lub
oddziałujący jako gatunek ektomikoryzowy, bezpośrednio świadczący na korzyść rośliny poprzez symbiozę, w
zależności od okoliczności. (...) Wzrost glonów w stawach i jeziorach można bezpośrednio przypisać bogatym w
fosfor odpływom z pól zawierającym nawozy rolnicze i innym zanieczyszczeniom przemysłowym. Fosfor jest
zazwyczaj "substancją limitującą" wzrost glonów. Poprzez usunięcie fosforu przy pomocy mikotkanin, mikomat
i podłużnych mikopagórków, zaszczepionych lub spryskanych z wodnosiewnika grzybem defosforylującym z
rodzaju (...) Psilocybe azurescens (...) przerost alg w jeziorach i stawach może zostać ograniczony, zapewniając
korzystne oszczędności kosztów ekologii rybołówstwa i działów wodnych.
(United States Patent Application 20040211721)
[ tłumaczenie: cjuchu ]
soma rights re-served
7
od 23.08.2007 na http://www.psilosophy.info/