Kiermasz Świąteczny - Restauracja Cafe Oranżeria

w
Ś
i
z
ą
s
t
a
e
czny
m
r
e
i
K
Zamówienia prosimy składać do 19.12.2012
Odbiór do dnia 24.12.2012 do godziny 12:00
Ryby:
Karp po żydowsku (1 x ok. 150 g dzwonka + dodatki) ....................................9,00 zł
Sandacz w galarecie z warzywami (seler, por, marchew,oliwki)
i sosem cytrynowym (1 porcja to ok. 80g filet + dodatki) ................................15,00 zł
Rolada z ciasta francuskiego z nadzieniem rybno-szpinakowym
ok. 1,4 kg (ok. 14 porcji) .............................................................................75,00 zł
Śledź na 3 sposoby:
(1 porcja to: filet śledziowy ok. 50g + dodatki)
Śledź w śmietanie .. .......................................................................................4,00 zł
Śledź w oliwie ...............................................................................................5,50 zł
Śledź w marynowanych warzywach (papryka, ogórek, cukinia, cebula) .............5,50 zł
Pasztety z foremki o rozmiarach 18 cmx6 cm, waga ok. 500g
Pasztet świąteczny mięsny .............................................................................15,00 zł
Pasztet świąteczny z królika ..........................................................................20,00 zł
Świąteczny pasztet owinięty w całości wędzonką .............................................30,00 zł
Pasztet z karpia (z trójkątnej foremki o wymiarach 5,5x5,5x5,5 cm. długość 40 cm, waga 1,2kg).......90,00 zł
Tarty
Krucha tarta z grzybami (borowik) i kapustą
(średnica formy 28 cm/ok. 10 porcji) .............................................................60,00 zł
Tarta francuska z łososiem i krewetkami
(średnica formy 28 cm/ok. 10 porcji) .............................................................86,00 zł
Zupy
Barszcz czerwony 500 ml ...............................................................................5,00 zł
Barszcz biały wigilijny z grzybami 500 ml ....................................................10,00 zł
Zupa grzybowa 500 ml ................................................................................12,00 zł
Uszka z grzybami 1 szt. .................................................................................1,30 zł
Krokiet wigilijny z grzybami i kapustą 1 szt./waga ok. 80g .............................4,00 zł
Krokiet z mięsem 1 szt./waga ok. 100g ............................................................5,00 zł
Dania główne:
Karp panierowany (1 x ok. 150 g dzwonka) .................................................14,00 zł
Pierogi z kapustą i borowikami 1 szt. .............................................................1,30 zł
Pierogi ruskie 1 szt. ........................................................................................1,00 zł
Szynka wieprzowa pieczona w kminku 500g .................................................30,00 zł
Schab nadziewany śliwką 500g ....................................................................34,00 zł
Pieczeń z indyka w aromacie majeranku z sosem
z suszonych śliwek i żurawiny 1 kg ...............................................................72,00 zł
Kaczka faszerowana pieczonymi jabłkami i majerankiem 1 szt. .....................85,00 zł
Kaczka faszerowana mięsem, pieczonymi jabłkami i majerankiem 1 szt. .......100,00 zł
Dodatki:
Kapusta z borowikiem i grochem 200g ............................................................5,00 zł
Sałatka jarzynowa 500g ..............................................................................14,00 zł
Sałatka śledziowa z ziemniaczkami i świeżym koprem
(1 porcja zawiera ok. 35g fileta ze śledzia + dodatki) .......................................4,00 zł
Wigilijna czerwona kapusta z jabłkami i rodzynkami 500 g ..........................12,00 zł
Kompot z suszu 1 litr ...................................................................................12,00 zł
Desery:
Świąteczne pierniczki 1 szt. ............................................................................1,00 zł
Babeczki korzenne z czekoladą i orzechami 1 szt. ............................................5,00 zł
Tradycyjna kutia 1 kg ..................................................................................58,00 zł
Torcik orzechowy z masą kawową 1 kg ..........................................................48,00 zł
Miodownik z kremem kawowym 1 kg ...........................................................46,00 zł
Makowiec z bakaliami 1 kg .........................................................................36,00 zł
Sernik świąteczny 1 kg .................................................................................34,00 zł
Szarlotka z cynamonem 1 kg ........................................................................30,00 zł
Hotel Kossak – Restauracja Percheron
tel. + 48 12 379 59 50
E-mail: [email protected]