Data wydruku: 17.11.2016 18:22 Strona 1 z 3 Nazwa przedmiotu

Nazwa przedmiotu
METODY DOSKONALENIA W ZARZĄDZANIU OPERACYJNYM
Kod przedmiotu
Z:2303W0
Jednostka
Katedra Inżynierii Zarządzania Operacyjnego
Kierunek
Zarządzanie (4 semestralne)
Obszary
kształcenia
Nauki społeczne
Profil kształcenia
ogólnoakademicki
Rok studiów
2
Typ przedmiotu
Obowiąkowy
Semestr studiów
3
Poziom studiów
II stopnia
ECTS
3.0
Liczba punktów
ECTS
Aktywność studenta
gk
Udział w zajęciach dydaktycznych objętych planem studiów
24
Udział w konsultacjach
pw
5
Praca własna studenta
46
Suma
Wykładowcy
29
46
Łączna liczba godzin pracy studenta
75
Liczba punktów ECTS
3.0
dr inż. Radosław Drozd (Osoba opowiedzialna za przedmiot)
Cel przedmiotu
Zapoznanie studentów z nowoczesnymi technikami i metodami zarządzania procesami operacyjnymi w
ramach podstawowej działania przedsiębiorstwa. Podział organizacji na procesy związane z tworzeniem
wartości i wsparciem działalności głównej w powiązaniu ze strategią przedsiębiorstwa i jej wyborem
sposobów funkcjonowania na rynku. Sposoby definiowania efektywności i jej zwiększania oraz zapewnienie
sprawności działania w sferze operacyjnej, ciągłego doskonalenia procesów, budowania powiązań z
otoczeniem biznesowym.
Efekty kształcenia
Odniesienie do efektów
kierunkowych
Sposób weryfikacji efektu
[K_W15_8] ma pogłębioną wiedzę
dotyczącą planowania,
projektowania i doskonalenia
procesów w zarządzaniu
operacyjnym
Posiada wiedzę na temat
organizacyjnych norm i reguł w
sferze zarządzania operacyjnego i
ich wpływie na funkcjonowanie
całej organizacji. Posiada wiedzę
na temat czynników
determinujących zmiany w
ramach procesów operacyjnych,
identyfikuje metody zarządzania
operacyjnego w ramach zmian
związanych z nową perspektywą
organizacji i środowiskiem
zewnętrznym. Zna zasady
tworzenia i rozwoju produktów
oraz usług, które pozwalają
wpasować się w oczekiwania
klientów i zaspakajać ich
potrzeby. Posiada wiedzę o
metodach i narzędziach
pozwalających opisywać procesy
operacyjne występujące w
organizacjach, zależności
zachodzące między nimi.
[SW3] Ocena opracowania
tekstowego
[SW2] Ocena prezentacji
[K_U16_8] stosuje metody,
narzędzia i techniki niezbędne w
zarządzaniu operacyjnym w
działalności wytwórczej i
usługowej.
Student potrafi prognozować
praktyczne skutki funkcjonowania
procesów operacyjnych z
wykorzystaniem metod i technik
organizacji pracy oraz
doskonalenia organizacji. Student
analizuje możliwe rozwiązania
konkretnych problemów
decyzyjnych i proponuje
odpowiednie rozstrzygnięcia w
tym zakresie, posiada umiejętność
wdrażania proponowanych
rozwiązań w praktyce.
[SU4] Ocena umiejętności
korzystania z metod i narzędzi
[SU3] Ocena umiejętności
wykorzystania wiedzy uzyskanej
w ramach różnych modułów
Sposób realizacji
na uczelni
Wymagania
wstępne i
dodatkowe
bez ograniczeń
Data wydruku:
Efekt kształcenia z przedmiotu
09.03.2017 01:36
Strona
1 z 3
Zalecane
komponenty
przedmiotu
Rodzaj zajęć ( wykład kursowy): Budowa systemu operacyjnego w przedsiębiorstwie – podejście
systemowe ( 2 godz.) Globalizacja rynków a strategiczne zarządzanie systemem produkcyjnym w
przedsiębiorstwie ( 2 godz.) Kształtowanie procesu podstawowego w zależności od wyboru strategicznego
przedsiębiorstwa ( 3 godz.) Proces, istota, elementy składowe, mapowanie procesu/ procesów ( 3 godz.)
Procesy związane z realizacją produktu/ usługi (obsługa klienta, zakupy, projektowanie, produkcja/
realizacja usług, serwis, magazynowanie) ( 3 godz.) Zarządzanie skupione na ciągłym doskonaleniu
procesów i działań operacyjnych ( 3 godz.) Rodzaj zajęć (ćwiczenia): Ogólne modelowanie i mapowanie
procesów ( 4 godz.) Planowanie średnio i krótkoterminowe ( 2 godz.) Gospodarowanie zapasami ( 2 godz.)
Modelowanie produktu/usługi ( 2 godz.)
Treść przedmiotu
Prognozowanie popytu
Zarządzanie zapasami - metoda ROP
Optymalizacja zapasów - EOQ, safty stock
Systemy MRP (Material Requirements Planning)
Systemy JIT (Just in time)
Symulacja przepływu materiałów w systemie JIT (z użyciem kart Kanban)
Zalecana lista
lektur
Literatura podstawowa
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Organizacja i sterowanie produkcją, pod red. M. Brzezińskiego, Placet, 2004.
Waters D. Zarządzanie operacyjne, PWN, Warszawa 2000.
Pająk E. Zarządzanie produkcją – produkt, technologia, organizacja, PWN, Warszawa 2011.
Fogarty, D.W., J.H. Blackstone Jr., and T.R.Hoffman „Production and Inventory Management” 2nd ed.,
1991.
Landvater D., Gray Ch. „MRP II Standard System. A Handbook for Manufacturing Software Survival”
Oliver Wight Limited Publications, Inc., Essex Junction, Vermont, USA, 1989.
John F. Praud „Master Scheduling: A Practical Guide to Competitive Manufacturing” 3th Edition.
Tony Arnold J.R., Chapman Stephen N. „Introduction to Materials Management”, Sixth Edition 2008.
Monk Ellen, Wagner Bret, „Concepts in Enterprise Resource Planning”, 2d ed., Boston: Thomson
Course Technology 2006.
“The Oliver Wight ABCD Checklist for Operational Excellence”, Oliver Wight Manufacturing, 5th ed.,
2000.
Literatura uzupełniająca
1. Vollman, Thomas E., William L. Berry, and D. Clay Whybark, “Manufacturing Planning and Control
Systems”, 5th ed., Irwin McGraw-Hill, 2005.
2. Sandras, William A., “Just-In-Time: Making It Happen”, John Wiley and Sons, Inc., 1989.
3. Monden, Yasuhiro, “Toyota Production System: An integrated Approach to Just-In-Time”, 3rd ed.,
Engineering and Management Press, 1998.
1. Vollman, Thomas E., William L. Berry, and D. Clay Whybark, “Manufacturing Planning and Control
Systems”, 5th ed., Irwin McGraw-Hill, 2005.
2. Sandras, William A., “Just-In-Time: Making It Happen”, John Wiley and Sons, Inc., 1989.
3. Monden, Yasuhiro, “Toyota Production System: An integrated Approach to Just-In-Time”, 3rd ed.,
Engineering and Management Press, 1998.
Formy zajęć i
metody nauczania
Forma zajęć
Liczba godzin zajęć
Suma godzin dydaktycznych w semestrze,
objętych planem studiów
Wykład
Ćwiczenia
Laboratorium
Projekt
Seminarium
8.0
16.0
0.0
0.0
0.0
24
W tym kształcenie na odległość: 0.0
Data wydruku:
09.03.2017 01:36
Strona
2 z 3
Metody i kryteria
oceniania
Kryteria oceniania: składowe
Próg zaliczeniowy
Procent oceny
końcowej
ćwiczenia -projekt
60.0
50.0
wykład-egzamin
60.0
50.0
Przykładowe zagadnienia / Przykładowe zadania / Realizowane zadania
1. Definicja prognozowanie popytu
2. Definicja zarządzanie zapasami - metoda ROP -przykłady.
3. Analiza optymalizacja zapasów - EOQ, safty stock.
4. Systemy MRP (Material Requirements Planning)
5. Zastosowanie systemu JIT (Just in time)
6. Symulacja przepływu materiałów w systemie JIT (z użyciem kart Kanban)
Język wykładowy
polski
Praktyki zawodowe Nie dotyczy
Data wydruku:
09.03.2017 01:36
Strona
3 z 3