Pieczone burgery z kaszy jaglanej i buraków

Pieczone burgery z kaszy jaglanej i buraków
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 65 min.
( przygotowanie 25 min. oczekiwanie 40 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Przepis na pieczone burgery z kaszy jaglanej i buraków to nasza propozycja
Burgery
na przepyszne danie bezmięsne! Burgery uformuj ze startych na tarce buraków,
Bulion warzywny WINIARY 0,5
kaszy jaglanej, jajka i smacznych dodatków: ostrego czosnku, pachnącej natki
pietruszki, podprażonych ziaren słonecznika.
średnie buraki 0,5
mała cebula 1
czosnek 2
Kotlety z kaszy i buraków skrop również Przyprawą w płynie MAGGI.
kasza jaglanej 0,5
Podawaj bułce pełnoziarnistej z warzywami, a całość polej Ketchupem
jajko 1
Łagodnym WINIARY. Zobacz też przepis na burgery drobiowe z MAGGI.
pietruszka 0,5
olej rzepakowy 1
Smacznego!
sok z cytryny 1
nasiona słonecznika 2
Dodatki
Notatnik
majonez dekoracyjny
bułki np. pełnoziarniste
pomidor
papryka
kiszone ogórki
kiełki lucerny lub rzodkiewki
sałata
Ketchup łagodny Winiary
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzej do 200°C.
Buraki umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o
dużych oczkach. Cebulę posiekaj drobno razem z
czosnkiem (ten ostatni możesz przecisnąć przez
praskę).
Kaszę jaglaną przelej wrzątkiem na sitku, żeby
pozbyć się nadmiaru goryczki i ugotuj w szklance
wody na małym ogniu przez ok. 20 minut, dodaj pół
kostki bulionu warzywnego WINIARY.
Buraki, cebulę, czosnek i kaszę wymieszaj w misce.
Dodaj jajko, łyżkę oleju, sok z cytryny, posiekaną
natkę pietruszki i podprażone wcześniej nasiona
słonecznika. Wymieszaj.
Z gotowej masy formuj burgery średnicy bułki, o
grubości kciuka. Połóż na blasze wyłożonej papierem
do pieczenia i piecz przez ok. 15­20 minut z każdej
strony.
Z gotowych kotletów skomponuj burgera – lekko
podpiecz bułkę, dół posmaruj Majonezem
Dekoracyjnym WINIARY, na nim połóż kotleta
buraczano­jaglanego, następnie Twoje ulubione
dodatki – na przykład pomidora, paprykę, sałatę,
dodatki – na przykład pomidora, paprykę, sałatę,
kiszone ogórki i kiełki. Wykończ Ketchupem
łagodnym WINIARY.