5.00 zł - Hotel Sarmata

Kucharz jest twórcą
nietrwałych dzieł.
Na szczęście (…) pozostają one na
długo w pamięci.
Przystawki zimne i gorące
Śledź z kaparami 90g 8,00 zł
Rolada z kaczki z bakaliami i żurawiną 50g 9,00 zł
Wątróbka wieprzowa z cebulką, pieczarkami i wiśniami na maśle smażona 90g 10,00 zł
Śledź po rosyjsku z jajkiem i kawiorem 90g 12,00 zł
Przysmak z sera camembert 120g 14,00 zł
Sandacz z trawą żubrową na sosie z curry 70g 14,00 zł
Sarmacka maczanka żytnim chlebkiem zagęszczona 80g 14,00 zł
Plastry łososia wędzonego 70g 17,00 zł
Krewetki Scampi (5szt.) 18,00 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej marynowane w czerwonym Pesto 30g 18,00 zł
Tatar z polędwicy wołowej 100g 25,00 zł
Potrawy podajemy z pieczywem i porcją masła
Sałatki
Sałatka grecka 250g
13,00 zł
Sałatka z jajkiem poche i grillowanym kurczakiem 300g
14,00 zł
Pomidory z serem mozzarella przybrane bazylią i pesto 250g
14,00 zł
Sałata z pomidorów, czosnku i majeranku na gorącym serze camembert podana 300g
15,00 zł
Sałatka nicejska (z tuńczykiem) 300g
17,00 zł
Sałatka konesera (z łososiem) 250g
19,00 zł
Zupy
Zupa pomidorowa – krem z grzankami 230g
7,00 zł
7,00 zł
Zupa cebulowa z serowym ciastkiem francuskim 230g
Rosół z uszkami 350g / Rosół z makaronem 350g
8,00 zł
Barszcz czerwony z krokietem 230g / Barszcz czerwony z uszkami 230g
Żurek z jajkiem i kiełbasą 350g
Flaki wołowe 350g
8,00 zł
8,00 zł
9,00 zł
Zupa chrzanowa z placuszkami ziemniaczanymi i bekonem 350g 10,00 zł
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym 230g 12,00 zł
Pasty i pierogi
Pierogi ruskie na masełku podsmażane z cebulką i kwaśną śmietaną podane 10 szt. 11,00 zł
Pierogi z kapustą i grzybami podane z podsmażaną cebulką 10 szt.
Pierogi z mięsem podane ze szpinakiem i sosem pieczeniowym 10 szt.
Micha pierogów 20 szt.
19,00 zł
13.00 zł
13,00 zł
Potrawy jarskie
Zapiekane pomidory z warzywnym farszem na sosie z czerwonej cebuli 300g
18,00 zł
Risotto warzywne na cukini podane z sosem Alfredo 350g
18,00 zł
Ryby i owoce morza
Pstrąg pieczony podawany z ryżem i warzywami z wody (1 szt. – ok.300g)
29,00 zł
Dzwonko z halibuta podane z ziemniakami opiekanymi i sałatką Primavera 150g
29,00 zł
Łosoś pieczony podany z ziemniakami i sałatką Primavera 150g
36,00 zł
Krewetki na tagliatelle z sosem pomidorowo-ziołowym
38,00 zł
Sandacz po polsku z ziemniakami i marchewką z imbirem 150g
39,00 zł
Potrawy z drobiu
Filet z kurczaka grillowany, podany z risotto i warzywami z wody 150 g
22,00 zł
Zapiekany filet z kurczaka z serem mozzarella i pomidorami podany z brokułami,
migdałami oraz risotto z warzywami 140g
23,00 zł
Zapiekany filet z kurczaka z pomidorami, kaparami i serem camembert podany na tagliatele
z sosem ziołowo-pomidorowym 140g
24,00 zł
Filet z kurczaka ze szparagami na sosie maślano-ziołowym podany z gotowanymi
warzywami i ziemniaczkami 130g
25,00 zł
Radziwiłła przysmak z drobiu i polędwicy wieprzowej podany z pikantnymi
ziemniaczkami i gotowanymi warzywami 150g
32,00 zł
Udko z kaczki confit w ziołach na modrej kapuście z rodzynkami i opiekanymi
ziemniaczkami 150g
37,00 zł
Dania z wieprzowiny
Stek z karkówki siekanej z duszoną cebulką, podany z ziemniaczkami opiekanymi
i zasmażaną kapustą 150g
24,00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą i ziemniakami opiekanymi 150g
26,00 zł
Schab z rusztu, podany z ziemniaczkami opiekanymi, cebulką,
pieczarkami i warzywami z wody 150 g
28,00 zł
Polędwiczka w ziołach marynowana na sosie żubrowym z ziemniaczkami opiekanymi
i warzywami 160g
31,00 zł
Polędwiczka w sosie miodowo-musztardowym, podawana na grzankach z sałatką Primavera 150g
33,00 zł
Golonka wieprzowa opiekana, podawana z pieczywem, piklami, chrzanem i musztardą - 1 szt. (ok. 600g)
39,00 zł
Dania z wołowiny
Zrazy wołowe z buraczkami i kaszą podane 130g
31,00 zł
Befsztyk wołowy z polędwicy, podany z masłem czosnkowym, ziemniaczkami i brokułami 150g
44,00 zł
Befsztyk wiejski z polędwicy z duszoną cebulką, jajkiem poche, pieczonymi ziemniakami
z boczkiem i mizerią 150g
44,00 zł
Polędwica wołowa po parysku, podawana na grzance z warzywami z wody 150g
46,00 zł
Polędwica wołowa z wiśniami na lekkim sosie chrzanowym z zapiekanymi ziemniaczkami 150g
46,00 zł
Desery
Lody z bitą śmietaną 4,50 zł
Jabłko pieczone z żurawiną 5,00 zł
Szarlotka z lodami cynamonowymi 7,00 zł
Gruszki w czekoladzie 8,00 zł
Pucharek lodowy z owocami i bitą śmietaną
7,00 zł
Panna cotta z malinowym sorbetem 9,00 zł
Creme brule 12,00 zł
Tiramisu na mascarpone podane na coulis owocowym 13,00 zł
Napoje zimne
Sok jabłkowy 250 ml 3,00 zł
Sok pomarańczowy 250 ml 3,00 zł
Sok pomidorowy 250 ml 3,00 zł
Sok grejpfrutowy 250 ml 3,00 zł
Sok z czarnej porzeczki 250 ml 3,00 zł
Coca – cola 200 ml 3,50 zł
Sprite 200 ml 3,50 zł
Kinley Tonic 200 ml 3,50 zł
Fanta 200 ml 3,50 zł
Nestea 200 ml 4,00 zł
Woda mineralna gazowana 250ml 3,00 zł
Woda mineralna niegazowana 250ml 3,00 zł
Napoje gorące
Kawa sypana 150 ml
3,00 zł
Kawa rozpuszczalna 150 ml
3,50 zł
Kawa z ekspresu 150 ml
5,00 zł
Kawa espresso 75 ml
5,00 zł
Kawa cappucino 150 ml
6,00 zł
Kawa biała 200 ml
6,00 zł
Kawa latte 200 ml
7,00 zł
Kawa latte macchiato 175 ml
10,00 zł
Kawa z Adwokatem 175 ml
10,00 zł
Kawa z Baileysem 175 ml
12,00 zł
Kawa po irlandzku 175 ml
12,00 zł
Kawa kokosowa 150 ml
14,00 zł
Herbata Lipton z cytryną 150 ml
3,00 zł
Herbata Lipton smakowa 150 ml
4,00 zł
Herbata Richmont Long bags – dzbanek
8,00 zł
Wódki
SMIRNOFF VODKA 50 ml
5.00 zł
HUSARSKA 50 ml
5.00 zł
KRUPNIK PREMIUM VODKA
5.00 zł
PALACE VODKA 50 ml
5.00 zł
VICTORY VODKA 50 ml
5.00 zł
SIWUCHA 50 ml
5.00 zł
SOPLICA TRADYCYJNA POLSKA 50 ml
5.00 zł
SOPLICA WIŚNIOWA POLSKA 50 ml
5.00 zł
ŻUBRÓWKA 50 ml
5.00 zł
MIODOWA EXCELLENT VODKA 50ml
WYBOROWA 50 ml
5.00 zł
5.00 zł
5.00 zł
6.00 zł
PAN TADEUSZ 50 ml
6.00 zł
BOLS PREMIUM VODKA 50 ml
6.00 zł
BOLS GUARANA VODKA 50 ml
6.00 zł
BOLS MANDARIN VODKA 50 ml
6.00 zł
ABSOLUT VODKA 50 ml
8.00 zł
FINLANDIA VODKA 50 ml
8.00 zł
ŻOŁĄDKOWA GORZKA 50ml
CZYSTA de luxe ŻOŁĄDKOWA GORZKA 50ml
SOPLICA STAROPOLSKA 50 ml
11.00 zł
KIERMUSIANKA BIAŁA SZLACHECKA 50 ml
16.00 zł
Likiery & Rum
ADVOCAAT LIQUEUR 50ml
AMARETTO MADRUZZO LIQUEUR 50ml
COCO DEL REY TROPICAL LIQUEUR 50ml
OLD KRUPNIK – Polish Honney Liqueur 50 ml
SEÑORITA RUM 50 ml
OLD PASCAS NEGRO RUM 50 ml
SAMBUCA Lazio Liqueur 50 ml
MALIBU CARIBBEAN RUM 50 ml
JAGERMEISTER HERB LIQUEUR 50 ml
BAILEYS IRISH CREAM 50 ml
BOLS LIQUEUR 50ml
DISARONNO LIQUEUR 50 ml
KAHLUA LIQUEUR 50 ml
4.00 zł
5.00 zł
5.00 zł
6.00 zł
6.00 zł
7.00 zł
7.00 zł
8.00 zł
10.00 zł
11.00 zł
11.00 zł
11.00 zł
11.00 zł
Whisky & Gin
STOCK GIN 50 ml
FINSBURY DRY GIN 50 ml
TULLAMORE DEW IRISH WHISKEY 50 ml
BALLANTINE`S FINEST WHISKY 50 ml
OLD SMUGGLER WHISKY 50 ml
GRANT`S ALE CASK WHISKY 50 ml
GRANT`S SHERRY CASK WHISKY 50 ml
GRANT`S FAMILY WHISKY 50 ml
JOHNNIE WALKER RED LABEL 50 ml
JACK DANIEL’S WHISKEY 50 ml
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 50 ml
GLEN GALWAN SINGLE MALT WHISKY 50 ml
5.00 zł
7.00 zł
9.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
12.00 zł
19.00 zł
20.00 zł
Brandy & Koniaki
TORRES IMPERIAL BRANDY 5 YO 50 ml
TORRES IMPERIAL BRANDY 10 YO 50 ml
HANNESSY COGNAC V.S 50 ml
CAMUS COGNAC V.S. 50 ml
MARTELL COGNAC VSOP 50 ml
9.00 zł
11.00 zł
16.00 zł
19.00 zł
29.00 zł
Pozostałe alkohole
CINZANO EXTRA DRY VERMOUTH 100 ml
CINZANO ORANCIO VERMOUTH 100 ml
CINZANO ROSE VERMOUTH 100 ml
MARTINI BIANCO 100 ml
MARTINI EXTRA DRY 100 ml
MARTINI ROSSO 100 ml
CAMPARI BITTER 50 ml
SAUZA GOLD TEQUILLA 50 ml
6.00 zł
7.00 zł
7.00 zł
9.00 zł
9.00 zł
9.00 zł
10.00 zł
14.00 zł
Piwa
PILSNER URQUELL 0,5 l (kufel)
7,50 zł
PILSNER URQUELL 0,33l (kufel)
6,00 zł
LECH PREMIUM 0,5 l (but.)
6,00 zł
LECH PREMIUM 0,3 l (kufel)
4,00 zł
LECH PREMIUM 0,5 l (kufel)
6,00 zł
TYSKIE GRONIE 0,5 l (but.)
6,00 zł
TYSKIE GRONIE 0,3 l (kufel)
4,00 zł
TYSKIE GRONIE 0,5 l (kufel)
6,00 zł
ŻYWIEC 0,5 l (but.)
6,00 zł
Miody
MIÓD SANDOMIERSKI TRÓJNIAK 50ml
8,00 zł
MIÓD SANDOMIERSKI DWÓJNIAK 50ml
10,00 zł
MIÓD SANDOMIERSKI PÓŁTORAK 50ml
13,00 zł