grupa: desery Choć małe co nieco z założenia ma - Joga

ścieżka do tekstu:
/ strona główna /kuchnia /przepisy /
grupa: desery
Choć małe co nieco z założenia ma rozpieszczać przede wszystkim nasze kubki smakowe, warto zadbać,
aby kulinarne przyjemność przynajmniej nie szkodziły, a najlepiej by były zdrowe i odżywcze.
Żyto posiada wiele cennych dla zdrowia właściwości. Działa przeciwzakrzepowo, wzmacnia kości, nerki i
wątrobę. Składniki mineralne, w które obfituje to między innymi żelazo, potas, fluor, jod, kwas foliowy, wapń i
sód.
Żyto oczyszcza naczynia krwionośne ze złogów tłuszczowych oraz wspomaga odbudowę tkanki mięśniowej.
Wyrazisty smak tego zboża doskonale odnajduje się w wypiekach
szczególnie chleba na zakwasie,
makaronach czy płatkach.
Z bogactwa dostępnych aktualnie na rynku mąk, możemy wybrać rodzaj, który sprosta naszym potrzebom.
Do wypieku ciast i ciasteczek na bazie żyta najlepiej nadaje się mąka żytnia jasna.
Składniki na około 20 ciasteczek: 160 g mąki żytniej jasnej
1 łyżeczka bio proszku do pieczenia lub sody
100 g masła lub pół szklanki oleju roślinnego
60 g brązowego cukru lub 5 łyżek miodu
garść słonecznika łuskanego
garść ulubionych orzechów
klika owoców suszonej żurawiny na wierzch
trochę wrzątku w razie problemów z konsystencją
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą ręcznie lub mikserem do momentu konsystencji umożliwiającej łatwe
formowanie ciasta w wybraną przez nas formę (placuszków, kuleczek, serduszek, gwiazdeczek itp.)
Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, aby każde z nich miało dla siebie
wystarczającą przestrzeń. Na wierzch układamy żurawinę lub inne suszone owoce (nie dodajemy ich
podczas mieszania składników ciasta, ponieważ łatwo mogą się przypalić szczególnie rodzynki).
Do rozgrzanego wcześniej piekarnika wkładamy blaszkę i pieczemy w temperaturze 200şC przez około 20
minut lub dłużej, do uzyskania złotego koloru ciasteczek. Po wyjęciu pozostawiamy do ostygnięcia.
Smacznego i zdrowego :-)
Paulina Szpargała
[email protected]
1/2
Zobacz też inne przepisy ze zdrowej misy:
Naturalne produkty dostępne w sklepie biopunkt.pl
wszystkie akcesoria do jogi w jednym miejscu - Profesjonalny sklep.joga-joga.pl
AKCESORIA DO JOGI
Maty do Jogi
Pokrowce i plecaki na maty
Paski do Jogi
Klocki do jogi
Wałki do jogi
DVD i Książki
MEDYTACJA I RELAKS
Poduszki do medytacji
Maty do medytacji
Relaks
Muzyka relaksacyjna
Serdecznie zapraszamy :)
data wydruku:
czwartek, 9 marca 2017 roku 03:01:49
adres dokumentu:
http://www.joga-joga.pl//index.php?LANG=pl&page_ID=139&art_ID=292
2/2