CHAMPAGNE POL ROGER TRADE TASTING Tuesday

CHAMPAGNE POL ROGER TRADE TASTING
Tuesday 28th June, 10am
Champagne Pol Roger Pure Extra Brut
33% pinot noir (budowa, ciało) – Montagne de Reims
33% pinot meunier (świeżość i owocowy charakter) – Dolina Marny i Dolina Epernay
33% chardonnay (lekkość, elegancja) – Cote de Blanc, Epernay
Blend powstaje z 30 win bazowych – z różnych roczników, parceli i odmian. Wina
rezerwowe stanowią 20-30% blendu. Do sprzedaży trafia, kiedy najmłodszy komponent
ma minimum 3 lata.
Dosage: 2 g/l
❈❈❈
Champagne Pol Roger Brut Reserve
33% pinot noir (budowa, ciało) – Montagne de Reims
33% pinot meunier (świeżość i owocowy charakter) – Dolina Marny i Dolina Epernay
33% chardonnay (lekkość, elegancja) – Cote de Blanc, Epernay
Blend powstaje z 30 win bazowych – z różnych roczników, parceli i odmian. Wina
rezerwowe stanowią 20-30% blendu. Do sprzedaży trafia, kiedy najmłodszy komponent
ma minimum 3 lata.
Dosage: 12g/l
❈❈❈
Champagne Pol Roger Brut 2006
60% pinot noir (budowa, ciało) –Montagne de Reims 40% chardonnay (lekkość, elegancja)
– Cote de Blanc Starzone 7 lat.
Dosage: 8 g/l
❈❈❈
Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2008
100% chardonnay – Cote de Blanc/Grand Crus
Wino z każdej parceli fermentowane osobno, dodatkowa fermentacja malolaktyczna.
Starzone 9 lat.
Dosage: 9 g/l
❈❈❈
Champagne Pol Roger Rosé 2006
65% pinot noir (budowa, ciało) –Montagne de Reims
35% chardonnay (lekkość, elegancja) – Cote de Blanc
Oparty na Brut Vintage, do którego dodaje się ok. 15% spokojnego czerwonego wina z
pinot noir – z Grand Crus z Montagne de Reims
Starzone 7 lat.
Dosage: 9 g/l
❈❈❈
Champagne Pol Roger Rich Demi Sec
33% pinot noir (budowa, ciało) –Montagne de Reims
33% pinot meunier (świeżość i owocowy charakter) – Dolina Marny i Dolina Epernay
33% chardonnay (lekkość, elegancja) – Cote de Blanc, Epernay
Blend powstaje z 30 win bazowych – z różnych roczników, parceli i odmian. Wina
rezerwowe stanowią 20-30% blendu. Do sprzedaży trafia, kiedy najmłodszy komponent
ma minimum 3 lata.
Dosładzany mieszanką wina i cukru trzcinowego.
Dosage: 35 g/l
❈❈❈
Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
Blend chardonnay i pinot noir wyłącznie z Grand Crus, z których zbierano grona za życia
Sir Winstona Churchilla.
Pierwsze Cuvee powstało w 1975 – a pierwsze magnum przedstawiono w 1984 roku w
Pałacu Blenheim – miejscu urodzenia Churchillla. Szampan ten jest oparty na stylu Brut
Cuvee z 1928 r.
Rocznik 2002 pokazano 18 lipca 2014 r. – była to rocznica wizyty Charlesa de Gaulle’a w
Londynie w 1944 r.
Jest to czternasty rocznik tego szampana.
Starzone 11 lat.
Dosage: 9 g/l