menu bufetowe - Rancho Pod Bocianem

cena netto
105 zł/os
MENU
BUFETOWE
W RANCHO POD BOCIANEM
Kontakt:
500 003 319, + 48 22 736 99 15
[email protected]
www.ranchopodbocianem.pl
4 godziny | Tradycyjne łamanie się
opłatkiem i wspólne kolędowanie przy
specjałach polskiej kuchni
Zupa
Dodatki
⁄jedna do wyboru⁄
Cena netto
105,00 zł⁄osoba
Ziemniaki, Kapusta wigilijna ze śliwką,
Bukiet surówek
Zupa grzybowa z łazankami
Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami
DODATKOWO MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA:
Napoje gazowane do kolacji – 10,00 zł/osoba/netto
Coca-cola, fanta, sprite
Zimne zakąski
Danie gorące
⁄dwa do wyboru⁄
Karp smażony
Szynka świąteczna pieczona z ziemniakami i
bukietem surówek
Smażony filet z pstrąga z ziemniakami i bukietem
surówek
Chrupiące paszteciki z mięsem
Pierogi
Karp w galarecie z jajkiem i pietruszką
Mintaj w salsie paprykowo – pomidorowej z
chrupiącymi warzywami
Rolada z łososia ze szpinakiem
Śledź w trzech smakach
Sałatka z rukolą i serem pleśniowym i gruszką w
sosie musztardowo-miodowym
Carpaccio z buraka z parmezanem i rukolą
Sałatka jarzynowa
Pieczywo, sosy
Bożonarodzeniowe
słodkości
Z kapustą i grzybami, Ruskie
DODATKOWO MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA:
Półmisek rozmaitości: schab po warszawsku, roladki
z bakłażana, śliwka w boczku – cena netto 10 zł/os.
Deska wyrobów własnych Hotelu Rancho Pod
Bocianem: baleron, szynka, żeberko wędzone,
pasztet mięsny, salceson, kaszanka, kiełbasa,
smalec, ogórki i chleb wiejski – cena netto: 10 zł/os.
Łosoś na postumencie faszerowany musem
chrzanowym 20 porcji – cena netto 350 zł/szt.
Keks, Makowiec, Piernik
Napoje
Kompot z suszonych owoców, Soki owocowe, woda
mineralna, Kawa, herbata
Kontakt:
500 003 319, + 48 22 736 99 15 |
[email protected] |
www.ranchopodbocianem.pl
cena netto
135 zł/os
MENU
BUFETOWE
W RANCHO POD BOCIANEM
Kontakt:
500 003 319, + 48 22 736 99 15
[email protected]
www.ranchopodbocianem.pl
6 godzin | Tradycyjne łamanie się opłatkiem
i wspólne kolędowanie przy specjałach
polskiej kuchni
Zupa
Dodatki
⁄dwie do wyboru⁄
Ziemniaki, Kapusta wigilijna ze śliwką, Bukiet
surówek
Aromatyczny krem borowikowy
Zupa grzybowa z łazankami
Tradycyjny barszcz czerwony z uszkami
Zupa rybna
Danie gorące
⁄dwa do wyboru⁄
Karp smażony panierowany
Polędwiczka zawijana w boczku
Sandacz z kurkami
Łosoś w sosie śmietanowym posypany kaparami
Smażony filet z pstrąga
Kaczka pieczona w sosie wiśniowym
Paszteciki z mięsem
Pierogi
Bożonarodzeniowe
słodkości
Keks, Makowiec, Piernik, Panna cotta w musie
malinowym, Kosz z owocami
Napoje
Kompot z suszonych owoców, Soki owocowe, woda
mineralna, Napoje gazowane, Kawa, herbata
Cena netto
135,00 zł⁄osoba
Z kapustą i grzybami, Ruskie
DODATKOWO MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA:
Napoje gazowane do kolacji – 15,00 zł/osoba/netto
Coca-cola, fanta, sprite
Kontakt:
500 003 319, + 48 22 736 99 15 |
[email protected] |
Atrakcja kulinarna
Łosoś na postumencie faszerowany musem chrzanowym
Zimne zakąski
Karp w galarecie z jajkiem i pietruszką
Tartaletki z musami (2 rodzaje musów)
Tatar ze śledzia
Mintaj w salsie paprykowo – pomidorowej podany z
chrupiącymi warzywami
Deska serów z winogronami
Deska wyrobów własnych (wędliny)
Tortilla z wędzonym łososiem
Sałatka jarzynowa
Sałatka z rukolą , serem pleśniowym i gruszką w sosie
musztardowo-miodowym
Carpaccio z buraka z parmezanem i rukolą
Pieczywo, sosy
DODATKOWO MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA:
Półmisek rozmaitości: schab po warszawsku, roladki z
bakłażana, śliwka w boczku – cena netto 10 zł/os.
Deska wyrobów własnych Hotelu Rancho Pod Bocianem:
baleron, szynka, żeberko wędzone, pasztet mięsny,
salceson, kaszanka, kiełbasa, smalec, ogórki i chleb wiejski
– cena netto: 10 zł/os.
www.ranchopodbocianem.pl
cena netto
90 zł/os
MENU
SERWOWANE
W RANCHO POD BOCIANEM
Kontakt:
500 003 319, + 48 22 736 99 15
[email protected]
www.ranchopodbocianem.pl
Zupa
Zimne zakąski
⁄jedna do wyboru⁄
w bufecie
Barszcz czerwony z uszkami
Grzybowa z łazankami
Danie gorące
⁄jedna do wyboru⁄
Smażony filet z pstrąga z ziemniakami i bukietem
surówek
Karp smażony z ziemniakami i bukietem surówek
Szynka świąteczna pieczona z ziemniakami i
bukietem surówek
Karp w galarecie z jajkiem i pietruszką
Tortilla z łososiem
Mintaj w salsie paprykowo – pomidorowej podany z
chrupiącymi warzywami
Śledzie w trzech smakach
Roladki z szynki z musem mascarpone i koperkiem
Carpaccio z buraka z parmezanem i rukolą
Sałatka jarzynowa
Pieczywo, sosy
Bufet słodkości
Keks, Makowiec, Piernik
Napoje
Pierogi
(podane na półmiskach) – 3 szt. / osoba
Kompot z suszonych owoców
Soki owocowe, woda mineralna
Kawa, herbata
Cena netto
90,00 zł⁄osoba
NAPOJE GAZOWANE DO KOLACJI WYDAWANE:
do 4 h- 10,00 zł a do 6 h - 15,00 zł/osoba/netto
Coca-cola, fanta, sprite
DODATKOWO MOŻLIWOŚĆ ZAMÓWIENIA:
Deska wyrobów własnych Rancho pod Bocianem:
baleron, szynka, żeberko wędzone, pasztet mięsny,
salceson, kaszanka, kiełbasa, smalec, ogórki i chleb
wiejski – cena netto: 10 zł/os/netto
Łosoś na postumencie faszerowany musem
chrzanowym ok. 4 kg (ok. 20 porcji)
– cena netto 350 zł/szt/netto.
Pierogi z kapustą i grzybami
Kontakt:
500 003 319, + 48 22 736 99 15 |
[email protected] |
www.ranchopodbocianem.pl