Wersja elektroniczna do pobrania

STOPNIE WYSMAŻENIA WOŁOWINY:
RARE (słabo wysmażone) - mięso czerwone w środku z rozpoczętym procesem ścinania
białka, czerwone, krwiste osocze ok. 42-46 st. C .
MEDIUM (średnio wysmażone) - osocze po naciśnięciu jest brunatnawe, mięso jeszcze
bardziej jędrne ok. 56-62 st. C. Orientacyjny czas dopiekania ok 14-15 minut.
WELL DONE (bardzo dobrze wysmażone) - mięso brunatne, bez śladu osocza ok. 75 st.C.
Orientacyjny czas dopiekania ok. 20-24 minut.
SOSY:
ŁAGODNE
CZOSNKOWY: Sos jogurtowo-majonezowy z
dodatkiem świeżego czosnku i ziół
ŚMIETANOWY: Sos śmietanowy z dodatkiem
świeżych ziół.
JOGURTOWY: Sos jogurtowy z dodatkiem
ziół i miodu. Łagodniejsza wersja tzatziki.
TZATZIKI: Sos jogurtowy z dodatkiem
świeżego tarkowanego ogórka, czosnku oraz
koperku.
BAZYLIOWY: Sos majonezowy z dodatkiem
bazylii.
REMOLADA: Sos majonezowy z dodatkiem
curry, “pikli” konserwowych oraz warzyw,
jak cebula czy ogórek.
ANDALUZYJSKI: Sos majonezowo paprykowo - pomidorowy.
MUSZTARDOWO – MIODOWY: Sos
przyrządzony z musztardy, miodu i
majonezu.
SŁODKO – KWASNY: Sos na bazie ananasa,
cebuli i octu.
1000 WYSP / KETCHUP/ BBQ / MAJONEZ /
MUSZTARDA / CHRZANOWY
.
PIKANTNE
SŁODKIE CHILLI: 200 SHU - sos sodkopikantny.
ARABSKO – CZOSNKOWY: 500 SHU Łagodniejsza mieszanka sosów
arabskiego i czosnkowego.
MEKSYKANSKI: 1300 SHU - Na bazie
pomidorów i ostrych papryczek chilli.
ARABSKI: 1500 SHU - Majonezowy o smaku
pieprzu nadającego ostrość.
SAMBAL: 2000 SHU - Indonezyjski sos
pomidorowo-paprykowy z dodatkiem pasty z
pestek papryki chilli.
AMERYKANSKI: 3000 SHU - Majonezowy z
dodatkiem ostrych papryk i smażonej
cebulki.
OSTRY: 200 000 SHU - Pomidorowopaprykowy bazujący na papryczkach, które
są sekretem firmy.
MEGA OSTRY: 1 500 000 SHU - Pomidorowopaprykowy bazujący na najostrzejszych
papryczkach.
SOS MIŁY: 4 000 000 SHU - Specjalność
lokalu. Prawdopodobnie najostrzejszy sos w
Polsce!
SKRZYDEŁKA
Do każdych skrzydełek słupki marchewkowe lub świeży ogórek oraz jeden sos gratis. Kolejny
sos + 1.5 zł.
Skrzydełka sprzedawane są w ilości:
6szt - 10zł
10szt - 12zł
15szt - 15zł
20 szt -18zł
MIŁE
4.000.000 SHU
Widziałem Ducha
1.500.000 SHU
Uber doładowanie
500.000 SHU
OgnisteBBQ
250.00 SHU
Sriracha-cha-cha
150.00 SHU
Smokey BBQ
80.000 SHU
Tropical Chilli
50.000 SHU
Asian Sesame
5.000 SHU
Ukojenie
0.000 SHU
Buffalo wings
0.000 SHU
Specjalność szefa kuchni, prawdopodobnie najostrzejsze skrzydełka
w kraju.
Klasyczne buffalo wings doprawione porcją papryczek Ghost Chilli.
Klasyczne buffalo wings doładowane papryczkami habanero.
Lubisz BBQ i ostre jedzenie? Na co czekasz!
Słodko pomidorowo-czosnkowe, jeszcze piekące.
Wędzone papryczki Chipolete razem z sosem BBQ.
Ananas, mango, chilli. Wakacje!
Egzotyczne, azjatyckie z sezamem i miodem.
Łagodne Parmezanowo-Pieprzowe.
Łagodne klasyczne skrzydełka Buffalo.
STEKI I ŻEBERKA
Do każdego dania dajemy sos do wyboru, frytki lub pieczywo grillowane oraz colesław lub
świeże warzywa polane sosem vinegrett. Pochodzenie mięsa oraz sposób przyrządzania
czynią nasze steki specjalnymi i są tajemnicą Miłego.
T-Bone Steak
300g
RIB-eye
300g
Chicken Fried Steak
200g
Żeberka BBQ
400g
Stek, rostbeff i polędwica połączone w literę “T”.
Stek przyżądzony z środkowej częsci antrykotu.
Specjalność lokalu! Rozbity kawałek udźca, sekretnie
panierowany, smażony, podany z frytkami oraz jasnym
sosem.
Soczyste,miękkie żeberka, glazurowane specjalnym
sosem wg. receptury szefa kuchni. Podane z frytkami i
colesławem
40 zł
40 zł
25 zł
25 zł
BURGERYKLASYCZNE
MAŁY
300g
8 zł
9 zł
10 zł
Kurczak
Wieprzowina
Wołowina
Wegetariański
DUŻY
400g
11 zł
12 zł
13 zł
11 zł
MEGA
800g
17 zł
18 zł
19 zł
SZEFA
500g
13 zł
14 zł
15 zł
BURGERY SPECJALNE
Disco Burger
350g
Mary Jane
400g
BBQ
400g
Kapelusznik
400g
Łosoś
400g
California
400g
PULLED PORK BurgR
400g
UBERCheeseBurgr
450g
TEX-MEX BurgrR
450g
LEET BurgR
450g
Miły*
400g
Kotlet wołowy (150g) z czerwoną cebulą, boczkiem,
szynką, serem żółtym, jajkiem gotowanym i sosem
pomidorowo-majonezowym.
Kotlet wołowy (200g) z serem typu blue cheese z
dodatkiem rukoli, prażonych orzechów włoskich,
karmelizowana cebulą, pomidorem i sosem
majonezowym.
Kotlet wołowy (200g) z boczkiem, glazurowany
specjalnym sosem, czerwoną cebulą, pomidorem i
sosem majonezowym.
Kotlet wołowy (200g) z sadzonym jajkiem, boczkiem,
sałatą, piklami, i delikatnym sosem pomidorowym.
Grillowany łosoś z warzywami i sosem jogurtowym.
Kotlet wołowy (200g) z grillowanym serem
camembert, czerwoną cebulą, suszonymi
pomidorami, świeżymi ogórkami, kiełkami, sosem
bazyliowym i pomidorkiem koktajlowym.
Wieprzowina (250g) z rozpuszczonym serem,
papryczkami jalapeno, sosem BBQ.
Wołowy burger (200g) z czterema rodzajami sera.
Odważysz się?
Wołowy burger (200g) z serem cheddar, guacamole,
bekonem, nachos i czarną fasolą. Podane z sosem
śmietanowym i świeżymi jalapeno.
Wołowy burger (200g) z grillowanymi grzybami,
bekonem, specjalnym ostrym sosem oraz
rozpuszczonym szwajcarskim serem.
*Specjalność szefa kuchni!
Uwaga! Aby go zamówić jest wymagana pisemna
zgoda.
DODATKI DO BURGERÓW:
Kotlet – 3 zł
Boczek, ananas, jajko, ser pleśniowy, ser cheddar - 1,5 zł
14 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
18 zł
JUNIOR BURGER
Junior Kurczak
350g
Kurczak Zestaw
550g
Junior Wołowy
350g
Wołowy zestaw
550g
Junior Kurka
350g
Kotlet z kurczaka, ser cheddar, pikle, keczup-majonez sos.
Zestaw złożony z burgera, frytek i soczku.
6 zł
8 zł
Kotlet wołowy, ser cheddar, pikle, keczup-majonez sos.
Zestaw złożony z burgera, frytek i soczku.
7 zł
9 zł
2 polędwiczki z kurcząt z frytkami i soczkiem dla dzieci.
8 zł
TORTILLE
MAŁY
380g
12 zł
13 zł
14 zł
12 zł
Kurczak
Wieprzowina
Wołowina
Wegetariański
MEGA
900g
19 zł
20 zł
21 zł
KANAPKI
Lowlanders
450g / 900g
Cheesesteak
500g / 1000g
Grillowana wędlina(szynka / boczek / indyk) z
warzywami.
Grillowana wołowina z sosem serowym,
grillowaną
i prażoną cebulką.
MAŁA
MEGA
11 zł
16 zł
13 zł
18 zł
MAŁE
MEGA
16 zł
26 zł
BURRITO
Burrito
800g / 1500g
Grillowana wołwina z fasolą, ryżem i warzywami. Do
wyboru trzy stopnie ostrości.
SAŁATKI
Lodowa Łódz
300g
Sportowo-kobieco
300g
Jajcarska
300g
Kurczak
400g
Wołowina
400g
Łosos
300g
Sałata lodowa podana z kawałkami gruszki,
Pomidorkami, czerwoną cebulką i serem typu blue
cheese z sosem jogurtowym lub vinegrett.
Krucha sałata podana z suszoną żurawiną, ananasem,
pomarańczą, czerwoną cebulą, orzechami włoskimi,
serem fera, grillowanym kurczakiem i truskawkami.
Krucha sałata podana z grillowanym kurczakiem, serem
cheddar, jajkiem na twardo, kawałkami bekonu,
pomidorkiem, czerwoną cebulą i ogórkiem.
Sałata podana z grillowana piersią z kurczaka, świeżym
ogórkiem, pomidorem, piklami, kukurydzą, roszponką i
granatem.
Sałata podana z wołowiną, świeżym pomidorem i
ogórkiem, piklami, kukurydzą, roszponką, kiełkami ,
pomidorem koktajlowym i granatem.
Grillowany łosoś (200g) podany z kruchą sałatą podaną
z suszonymi pomidorami, świeżym ogórkiem,
granatem, kiełkami, roszponką i pomidorem
koktajlowym.
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
18 zł
SPRÓBÓJ RÓWNIEŻ
Kurka w wiadrze
Panierowane polędwiczki z kurcząt (7szt.), podawane z
dużymi klasycznymi frytkami. Do wyboru łagodne lub
pikantne.
18 zł
GOLDEN FRIES
Wołowina
500g
Kurczak
500g
Frytki domowe, grillowana wołowina, sos serowy,
colesław.
Frytki domowe, kurczak curry, colesław.
DODATKI
Frytki klasyczne
120g
Frytki domowe
140g
Chipsy domowe
100g
Onion rings
200g
5 zł
5 zł
5 zł
6 zł
12 zł
12 zł
NAPOJE GORĄCE
Herbata Blend”
Dzbanek
Kawa
Syrop do kawy
Gorąca czekolada
0.5l
Kakao
0.4l
Czarna / Zielona / Owocowa / Biała / Smakowa
5 zł
Espresso
Podwójne Espresso
Americano
Cappuchino
Mocha
Latte
Waniliowy / Kokosowy / Karmelowy / Czekoladowy /
Amaretto / Orzechowy / Migdałowy
Gorąca czekolada podana z bitą śmietana i piankami.
Do wyboru klasyczna i orzechowa.
6 zł
8 zł
8 zł
7 zł
9 zł
9 zł
Gorące kakao podane z bita śmietaną.
1 zł
10 zł
6 zł
NAPOJE ZIMNE
Pepsi, Mirinda, 7UP
Woda
Sok świeżo
wyciskany
Woda smakowa
Lemoniada domowa
Shake
Gazowana / Niegazowana
Pomarańcza / Grejpfrut / Mix
Cytryna + mięta / Pomarańcza +
imbir / Cytrusowa / Owocowa
Cytrynowa / Pomarańczowa
Bananowo - Czekoladowy /
Truskawkowy /
Guma balonowa / Waniliowy /
Ciasteczkowy
0,3l
0,5l
Dzbanek 1l
Dzbanek 1,8l
0,3l
4 zł
5 zł
9 zł
15 zł
4 zł
0,3l
8 zł
0,35l
Dzbanek 1l
0,35l
Dzbanek 1l
4 zł
8 zł
6 zł
12 zł
0,4l
10 zł