Centrum Cateringu Menu

Przedstawiamy Państwu naszą najnowszą ofertę Centrum Cateringu.
Zawarliśmy w niej propozycję dań lunchowych i półmisków cateringowych
z naszych najpopularniejszych kuchni. Szefowie kuchni przygotowali menu,
z których można wybrać smakowity lunch dla pracowników jak również
urządzić przyjęcie lub poczęstunek dla gości lub kontrahentów.
Centrum Cateringu specjalizuje się w szybkich dostawach dań
przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. Dania obiadowe pakowane
są w popularne jednorazowe opakowania typu lunch-box, natomiast
przekąski i kanapki serwujemy na jednorazowych półmiskach cateringowych.
ROOM SERVICE Group
Warunki zamówienia
Czas dostawy
Dostawy realizujemy w ciągu 2 godzin od złożenia zamówienia.
Zależnie od wielkości zamówienia i warunków komunikacyjnych
czas dostawy może się zmienić o czym będziemy informować
naszych klientów. Zamówienia specjalne i duże prosimy składać
z jednodniowym wyprzedzeniem.
Przyjmowanie i realizacja zamówień
022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Zlecenia przyjmujemy od poniedziałku do piątku w godzinach
10.00 – 16.00, natomiast dostawy realizujemy w godzinach
12.00 – 17.00. Dostawy w innych terminach ustalamy na
indywidualnych warunkach.
Zamówienia i koszt dostawy
Minimum zamówienia 190zł dla dowolnej kuchni plus opłata
za dostawę.
Koszt dostawy zależy od strefy – poniżej sprawdzisz swoją strefę.
Strefy dostawy
Strefa 1 – 11 PLN
Śródmieście, Mokotów, Stary Wilanów, Stegny, Służew, Wyględów,
Rakowiec, Szczęśliwice, Stara Ochota, Stara Wola, Młynów,
Stary Żoliborz, Stara Praga, Saska Kępa, Kępa Gocławska, Gocław
Strefa 2 – 15 PLN
Powsinek, Zawady, Nowy Wilanów, Górny Ursynów, Imielin,
Grabów, Okęcie, Stare Włochy, Koło, Sady Żoliborskie,
Marymont, Żerań, Stare Bródno, Stary Targówek, Grochów,
Gocławek, Stary Wawer
Strefa 3 – 19 PLN
Górny Konstancin, Kabaty, Pyry, Paluch, Włochy, Jelonki,
Bemowo, Bielany, Bliska Białołęka, Bliski Tarchomin,
Nowe Bródno, Zacisze, Marysin Wawerski, Anin, Sadul,
Zeżeń
Odwołanie zamówienia
Zamówienie można odwołać jedynie w ciągu 5 minut od momentu
jego złożenia.
Płatności
Przyjmujemy płatności gotówką, przelewem i kartami płatniczymi.
Informacje dodatkowe
Podane ceny zawierają podatek VAT.
Menu oraz ceny mogą ulec zmianie.
Układ graficzny i wszelkie zawarte w katalogu informacje stanowią wyłączną własność firmy Room Service
i podlegają ochronie prawnej. Kopiowanie oraz upodabnianie kształtu własnej oferty do zawartej w niniejszym
katalogu stanowi czyn nieuczciwej konkurencji w rozumieniu art. 10 i 13 ustawy o zwalczaniu nieuczciwej
konkurencji.
© 2008 ROOM SERVICE
Ryszard Majewski
Szef Kuchni restauracji Blue Cactus
Kuchnia Southwestern powstała na drodze wielu przekształceń.
Jest wyrafinowana smakowo, konsoliduje w sobie składniki i sposoby
przyrządzania potraw pochodzące z różnych stron świata. Kuchnia
południowego zachodu Stanów Zjednoczonych ma wiele wspólnego
z kuchniami całej Ameryki Łacińskiej. Charakteryzuje się wyrazistymi
smakami, które pochodzą między innymi od kolendry, kminu,
papryki jalapeno i chipotle, wędzenia mięs metodą BBQ oraz długiego
powolnego duszenia. W restauracji Blue Cactus, przygotowujemy dania
według tradycyjnych i naturalnych receptur.
Wings of Fire – Nasze słynne, pikantne skrzydełka kurczaka, smażone
w głębokim tłuszczu, podawane z sosem z sera Roquefort i selerem naciowym.
BBQ Chicken Wings – Pikantne skrzydełka z sosem BBQ.
Pierożki z Chorizo – chrupiące pierożki wypełnione kawałkami hiszpańskiej
kiełbasy Chorizo, doprawione czosnkiem i cebulą wymieszane z serem cheddar.
Potato Skins – ziemniaki pieczone w mundurkach, wypełnione serem,
szczypiorkiem, pokrojonym w kostkę bekonem i polane śmietaną.
Pierożki Filo z Kurczakiem – chrupiące trójkąciki z ciasta filo, wypełnione
grillowanym kurczakiem, kremowym serkiem i czarnymi oliwkami, podawane
ze smażonymi pomidorkami koktajlowymi.
Krokieciki Tex-Mex – Chrupiące krokieciki wypełnione pikantnym kurczakiem,
kukurydzą, czarną fasolą, papryką, cebulą i serem. Podawane z sosem
imbirowo-sojowym.
Krokieciki z Awokado i krewetkami – dojrzałe kawałki awokado i soczyste
czosnkowe krewetki wymieszane z serem cheddar, zawinięte w greckie ciasto
filo, usmażone na chrupiąco. Podawane z salsą pomidorową.
Cactus Quesadilla – grillowane tortille z mąki pszennej wypełnione serem
cheddar, podawane z salsą fresca.
Papryczki Pepper Poppers – duże, ostre zielone papryczki jalapenos
nadziewane serem, panierowane oraz smażone na złocisty kolor,
podawane z gęstą śmietaną.
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Półmiski cateringowe
(cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób)
1. Kombinacja Tex-Mex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00
Wings of Fire, Pierożki z Chorizo, Potato Skins
2. Kombinacja Tex-Mex – Maxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.00
Pierożki Filo z Kurczakiem, Krokieciki Tex-Mex,
Potato Skins, Wings of Fire, BBQ Chicken Wings
3. Kombinacja Southwest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34.00
Krokieciki z Awokado i krewetkami, Cactus Quesadilla,
Pierożki z Chorizo, Papryczki Pepper Poppers, BBQ Chicken Wings
4. Półmisek owoców . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00
Plater owoców sezonowych z listkami swieżej mięty,
sosem czekoladowym lub waniliowym
Lunch
5. Sałatka Grecka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00
pomidor, cebula, papryka, ogórek, ser feta i czarne oliwki
wymieszane z sosem z oliwy, octu winnego i oregano pieczywo
czosnkowe
6. Sałatka Cesarska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00
rzymska zielona sałata z grzankami i anchovies w naszym
specjalnym sosie cesarskim pieczywo czosnkowe
7. Sałatka z Kurczakiem Cajun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.00
pierś z kurczaka po nowoorleańsku, podawana ze świeżą
sałatą i pieczoną papryką w aromatycznym sosie cesarskim
z dodatkiem jalapenos pieczywo czosnkowe
8. Sałatka Fajita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.00
9. Fajita z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.00
soczyste, marynowane mięso z kurczaka smażone na gorącej
patelni z cebulą, papryką, podawane z guacamole, jalapeno,
śmietaną, salsą tortillami i ryżem meksykańskim
10. Fajita z wołowiną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.00
soczyste, marynowane mięso z kurczaka smażone na gorącej
patelni z cebulą, papryką, podawane z guacamole, jalapeno,
śmietaną, salsą tortillami i ryżem meksykańskim
11. Teksańskie żeberka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.00
w sosie BBQ podawane z zapiekaną fasolą,
kukurydzą i czosnkowym puree ziemniaczanym
12. Lemon Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.00
soczysty kurczak w delikatnej cytrynowej marynacie,
zapiekany na grillu, podawany z czosnkowym puree
ziemniaczanym i warzywami sezonowymi
13. Enchilada z wędzonym kurczakiem. . . . . . . . . . . 24.00
tortilla z mąki kukurydzianej wypełniona wędzonym kurczakiem,
pomidorami i salsą, zapiekana z serem cheddar i specjalnym sosem,
podawana z pieczoną fasolą i ryżem Pilaw,
14. Chimichanga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.00
kurczak w kombinacji z serem cheddar, salsą, guacamole
i smażoną fasolą, zawinięte w chrupiącą tortillę,
podawane z meksykańskim ryżem i sałatą
15. Soft Taco z Kurczakiem
...........................
24.00
tortille z mąki pszennej wypełnione serem, mięsem kurczaka
lub wołowiną, smażone z czerwoną cebulą i papryczką chili,
pokryte serem, podawane z sałatą, salsą, śmietaną, guacamole,
podsmażaną fasolą oraz ryżem po meksykańsku
Amerykańska
Chrupiąca sałata lodowa z kurczakiem, cebulą i papryką,
podawana z guacamole, śmietaną, salsą oraz tartym
serem cheddar, doprawiona pikantnym sosem cesarskim,
pieczywo czosnkowe
Chai Hongyun
Szef Kuchni restauracji China Town
Kuchnia chińska ewoluowała przez kilka tysięcy lat i zalicza się
do najstarszych kuchni świata. Dużo warzyw, niepowtarzalne
łączenie smaków oraz różnorodność potraw to najważniejsze
jej cechy. Kuchnię chińską można podzielić w zależności na
region jej pochodzenia między innymi na: syczuańską, kantońską,
szanghajską i pekińską.
Lunch
1. Wieprzowina smażona z warzywami . . . . . . . . . 18.00
z ryżem i surówką
2. Kurczak w pięciu smakach. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
z ryżem i surówką
3. Kurczak z warzywami (na ostro) . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
z ryżem i surówką
4. Ryż smażony z kurczakiem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
5. Makaron z paskami mięsa i warzywami . . . . 18.00
6. Kaczka na chrupiąco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
z ryżem i surówką
7. Wołowina smażona z bambusem . . . . . . . . . . . . . . 20.00
i grzybami Chińskimi z ryżem i surówką
8. Filet rybny w stylu Sechuan (na ostro) . . . . . 19.00
9. Mieszanka warzywna z tofu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
z ryżem i surówką
10. Bakłażan o smaku rybnym (na ostro) . . . . . . . 19.00
z ryżem i surówką
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Chińska
z ryżem i surówką
Charanjit Singh Walia
Restauracja Tandoor Palace
Indie są miejscem bogatym w kontrasty, zaczynając od swoistego
klimatu i przyrody poprzez język i kulturę. Każdy z regionów Indii
charakteryzuje się własnymi znakomitymi potrawami, oryginalną
kuchnią, jak również sposobami przygotowania tych potraw.
Restauracja Tandoor Palace ma zaszczyt przedstawić Państwu
prawdziwe potrawy Północno-Indyjskiej kuchni.
Półmiski cateringowe
(cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób)
1. Veg Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00
Ser z pieca Tandoori, Grzyby z pieca, Warzywa panierowane
w mące z soczewicy, Smażona cebula w przyprawach
2. Chicken Plate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Kurczak panierowany
w mące z soczewicy, Kurczak panierowany, Skrzydełka z pieca
3. Mix Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16.00
Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Kurczak panierowany
w mące z soczewicy, Warzywa panierowane w mące
z soczewicy, Smażona cebula w przyprawach
4. Mix Meat Tikka Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.00
Kurczak bez kości z pieca Tandoori, Jagnięcina z pieca Tandoori,
Wieprzowina z pieca Tandoori
5. Mix Seafood Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30.00
Krewetki panierowane w mące z soczewicy, Ryba panierowana
w mące z soczewicy
6. Tandoor Palace Mix Plater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36.00
Krewetki z pieca Tandoori, Kalmary z pieca Tandoori, Kurczak
bez kości z pieca Tandoori, Kurczak panierowany, Wieprzowina
z pieca Tandoori, Ser z pieca Tandoori, Warzywa panierowane
w mące z soczewicy, Smażona cebula w przyprawach
Lunch
Ser w sosie szpianakowym z ryżem i jogurtem
8. Veg: Dall Makhani Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
Soczewica curry z ryżem i jogurtem
9. Chicken Curry Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00
Kurczak w sosie curry z ryżem i jogurtem
10. Mutton Curry Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30.00
Jagnięcina w sosie curry z ryżem i jogurtem
11. Fish Curry Curry Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.00
Ryba bez ości w sosie curry z ryżem i jogurtem
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Indyjska
7. Veg: Palak Paneer meal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
Rafał Lewczuk
Szef Kuchni restauracji Bonsai
Kuchnia japońska jest jedną z najpopularniejszych kuchni na świecie.
Dotrzymując kroku temu trendowi pragniemy przybliżyć Państwu
naszą restaurację i zaproponować dania na lunch. Prezentowane
zestawy są skomponowane z najpopularniejszych dań zamawianych
przez naszych gości. Mamy nadzieję, że nasze propozycje spotkają
się z Państwa uznaniem.
Zestawy sushi
1. Akita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.00
8 maków, 4 nigiri
2. Niigata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35.00
8 maków, 6 nigiri
3. Osaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42.00
8 maków, 6 nigiri+ zupa miso
4. Nagano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.00
12 maków, 5 nigiri + zupa miso
Sałatki
5. Sałatka z grillowanym kurczakiem . . . . . . . . . . . 22.00
i pieczywem
6. Sałatka z grillowaną rybą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.00
i pieczywem
Na ciepło
7. Wieprzowina z warzywami na słodko . . . . . . . . 29.00
z ryżem i surówką
8. Wieprzowina na ostro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.00
z ryżem i surówką
z ryżem i surówką
10. Kurczak w 7 smakach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00
z ryżem i surówką
11. Ryba z warzywami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.00
z ryżem i surówką
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Japońska
9. Kurczak teriyaki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27.00
Ibrahim El Basyouni
Restauracja Le Cedre
Liban „Perła Bliskiego Wschodu”, odegrał zasadniczą rolę w rozwoju
kultury i gospodarki całego świata. Fenicjanie, pierwsi starożytni
handlowcy, nieśli światu literę alfabetu i pieniądze.
Piękno i położenie geograficzne przyciągało cesarzy i władców
ówczesnego świata. Różne narody i kultury przechodziły przez Fenicję,
zostawiając na tej ziemi cząstkę siebie. Właśnie to było źródłem
obfitości smaku i międzynarodowej reputacji kuchni libańskiej
Witamy Państwa w Le Cedre, jedynym miejscu w Polsce,
gdzie doświadczyć można bogactwa i subtelności smaków
cywilizacji zamieszkałej wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego.
Półmiski cateringowe
(cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób)
1. Zakąski zimne – Wegetariańskie . . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym
Moutabbal: Pieczone bakłażany z sosem sezamowym
Warak Inab: Liście winogronowe nadziewane ryżem i ziołami
Tabbouleh: Sałatka narodowa z natki pietruszki
Shanklish: Domowy ser libański na ostro
2. Zakąski zimne – Sanin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym
Labneh: Libański ser kremowy z dodatkiem czosnku
Tabbouleh: Sałatka narodowa z natki pietruszki
Loubieh bil Zeit: Zielona fasolka, pomidory, cebula
Fasola bil Zeit: Biała fasolka, pomidory, cebula i oliwa
Taouk: Sałatka z gotowanym kurczakiem z warzywami
Warak Inab: Liście winogronowe nadziewane ryżem i ziołami
3. Zakąski gorące – Wegetariańskie . . . . . . . . . . . . . . 19.00
Sambousik Jebne: Ciasto smażone nadziewane serem
Kallaj Jebne: Ser w chlebie libańskim z rusztu
Fatayer: Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem
Loubieh bil Zeit: Zielona fasolka, pomidory, cebula
Falafel: Smażone kulki wegetariańskie
4. Zakąski gorące – Sydon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
Zestawy lunchowe
(cena za osobę, dowolne menu dla minimum 5 osób)
5. Zestaw Baruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35.00
ZAKĄSKI ZIMNE
Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym
Khyar bil Laban: Ogórki, jogurt naturalny, mięta i czosnek
Season Salad: Sałatka ze świeżych warzyw
ZAKĄSKI GORĄCE
Sambousik Lahme: Ciasto smażone nadziewane mięsem
Falafel: Smażone kulki wegetariańskie
Kalllaj Lahme: Ser i mięso w chlebie libańskim z rusztu
DANIE GŁÓWNE
Kofta: Szaszłyki z baraniny
Kousa Mehchi: Cukinia nadziewana mięsem,
duszona w sosie z ryżem
6. Zestaw Deyrel Kamar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48.00
ZAKĄSKI ZIMNE
Hommous: Pure z cieciorki libańskiej w sosie sezamowym
Labneh: Libański ser kremowy z dodatkiem czosnku
Tabbouleh: Sałatka narodowa z natki pietruszki
Shmandar: Czerwone buraki z sokiem z cytryny i z oliwą
Taouk: Sałatka z gotowanym kurczakiem z warzywami
Loubieh bil Zeit: Zielona fasolka, pomidory, cebula
ZAKĄSKI GORĄCE
Sambousik Jebne: Ciasto smażone nadziewane serem
Fatayer: Ciasto francuskie nadziewane szpinakiem
Arayes: Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu
Jawaneh Dajaj: Grillowane skrzydełka kurczaka
DANIE GŁÓWNE
Kofta: Szaszłyki z baraniny
Shish Taouk: Szaszłyki z kurczaka
Mehchi Malfouf: Gołąbki z białej kapusty, nadziewane mięsem,
duszone w sosie czosnkowo-cytrynowym z ryżem
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Libańska
Sambousik Jebneh: Ciasto smażone nadziewane serem
Jawaneh Dajaj: Grillowane skrzydełka kurczaka
Falafel: Smażone kulki wegetariańskie
Arayes: Mięso mielone w chlebie libańskim z rusztu
Kebbeh Mekliyeh: Smażone kulki wołowiny z kaszą libańską
Lahem Bel’ajin: Pieczone ciasto nadziewane mielonym mięsem
Kallaj Jebneh: Ser w chlebie libańskim z rusztu
Lidia Waszczenko-Zacharczenko
Szef Kuchni restauracji Boston Port
Od ponad dziesięciu lat przyrządzamy specjały kuchni polskiej,
w którą wkomponowaliśmy elementy potraw z grilla oraz dania rybne.
Dziś mamy dla Państwa specjalne menu, w którym przedstawiliśmy
esencję naszej kuchni. Zapraszamy serdecznie do skosztowania
specjałów naszej restauracji.
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Zestawy mięsne
1. Marynowany schab z rusztu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.00
w sosie serowym z frytkami i warzywami na ciepło
2. Schab panierowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00
smażony tradycyjnie z ziemniakami opiekanymi
i zestawem surówek
3. Kotlet karkowy panierowany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00
i smażony tradycyjnie z ziemniakami opiekanymi
i zestawem surówek
4. Antrykot z piersi kurczaka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00
panierowany i smażony tradycyjnie z ziemniakami
opiekanymi i zestawem surówek
5. Pół steka wołowego z rusztu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00
z frytkami i zestawem surówek
Zestawy rybne
6. Tilapia w sosie cytrynowym . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00
z ryżem i zestawem surówek
7. Czarniak w sosie śmietanowo-czosnkowym . . . 23.00
z ziemniakami i warzywami na ciepło
8. Panga w sosie śmietanowym. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.00
z frytkami i zestawem surówek
z frytkami i zestawem surówek
10. Sola atlantycka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
w sosie śmietanowo-czosnkowym z patelni z ryżem
i warzywami na ciepło
Polska
9. Okoń nilowy z sosem tatarskim . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
Karol Gontarek
Szef Kuchni restauracji Prima Vera
Kuchnia włoska jest jedną z najpopularniejszych na naszym
kontynencie. Charakteryzuje się bogactwem stosowanych przypraw
i warzyw. W przedstawionym menu pragnęliśmy przybliżyć Państwu
kulinarne klimaty Włoch, gdzie oprócz makaronów i pizzy dołączyliśmy
również kilka potraw z regionu Europy Środkowej.
Pizza
każda pizza z sosem pomidorowym i oregano
1. MARGHERITA (ser) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.00
2. FUNGHI (ser, pieczarki) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
3. VESUVIO (ser, szynka) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
4. PESCATORE (ser, tuńczyk) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
5. SALAMI (ser, salami) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
6. CAPRICCIOSA (ser, szynka, pieczarki). . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
7. CAMPAGNOLA (ser, salami, cebula) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
8. BUSOLA (ser, szynka, krewetki) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
9. SICILIANA (ser, szynka, tuńczyk). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
10. MARINARA (ser, krewetki, małże) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
11. VENEZIA (ser, salami, papryka) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
12. HAWAII (ser, szynka, ananas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
13. VEGETARIANA (ser, pieczarki, szparagi, papryka) . . . . 23.00
14. PRIMAVERA (ser, bekon, salami, cebula) . . . . . . . . . . . . . 22.00
Przekąski i Sałatki
15. CARPACCIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00
plastry polędwicy z kaparami i świeżą bazylią
16. CAPRESE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
pomidory z serem mozzarella i świeżą bazylią
17. SAŁATKA Z KURCZAKIEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
podawana na gorąco
18. SAŁATKA GRECKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.00
19. SAŁATKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.00
z wątróbkami drobiowymi i sosem żurawinowym
.........................
17.00
Dania gorące
21. SPAGHETTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
z sosem bolognese
22. SPAGHETTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
Carbonare
23. SPAGHETTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
z kurkami w sosie śmietanowym
24. SPAGHETTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
wegetariańskie
25. CANNELLONI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17.00
faszerowane mięsem pod beszamelem
26. LASAGNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
sos bolognese, przekładany płatami makaronu
27. TORTELLINI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
ze szpinakiem i serem ricotta
28. MOUSSAKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
bakłażan, cukinia, mięso i ser mozzarella
29. PIECZONY BAKŁAŻAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00
z serem pleśniowym i pomidorami
30. PENNE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25.00
ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą
31. PIEROGI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19.00
z mięsem
32. PIELMIENI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.00
delikatne pierożki z 3 rodzajów mięs, zioła, śmietana
33. BLINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20.00
z grzybami
34. PIERŚ Z KURCZAKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22.00
w chrupiącej panierce, ziemniaki, surówka
35. PANGA
....................................................
22.00
w cieście, ziemniaki pieczone, surówka
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Włoska
20. SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM
Kanapki przygotowujemy na pieczywie tostowym białym,
ciemnym lub mini bagietkach.
Każdą z kanapek tostowych kroimy na cztery części.
Na specjalne życzenie kanapki tostowe oraz mini
bagietki mogą być krojone na pół.
Na życzenie przygotowujemy również tartinki
(dwie tartinki w cenie jednej kanapki).
Kanapki
1. Kanapka z pastą jajeczną . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00
Jajko, rzodkiewka, kukurydza konserwowa, musztarda, majonez
2. Kanapka z pastą z tuńczyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00
Tuńczyk, majonez, cebula
3. Kanapka z salami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00
Kanapki
Salami, ogórek, pomidor, sałata, kukurydza konserwowa,
szczypiorek, majonez
4. Kanapka z serem i szynką . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00
Ser żółty, szynka, pomidor, sałata, szczypiorek, majonez
5. Kanapka wegetariańska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00
Ser pleśniowy typu camembert, pomidor, cebula,
papryka, sałata
6. Kanapka z wędzonym łososiem . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.00
Łosoś norweski wędzony, jajko na twardo, pomidor,
oliwki czarne cięte, cytryna, koperek, sałata
7. Kanapka z piersią kurczaka z grilla . . . . . . . . . . . 6.00
Grillowana pierś kurczaka, papryka, ogórek,
dip czosnkowy, sałata
8. Kanapka ze stekiem i cebulą . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00
Steak z rozbefu a’la chef, cebula pokrojona w półplasterki
doprawiona pieprzem i usmażona na oleju, sałata, pomidor
9. Kanapka z oscypkiem i szynką parmeńską . . . . . 7.00
Plasterki oscypka, pomidor, plastry szynki parmeńskiej, rukola
10. Kanapka z pieczonym boczkiem i kiełbasą . . . . 6.00
Plastry pieczonego boczku, kiełbasa, ogórek kiszony, cebula,
sałata, pomidor
Napoje
1. Coca Cola 0,5L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.80
2. Coca Cola Zero 0,5L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.80
3. Fanta Orange 0,5L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.80
4. Sprite 0,5L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.80
5. Coca Cola 1L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.90
6. Coca Cola Zero 1L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.90
7. Fanta Orange 1L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.90
8. Sprite 1L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.90
8a. Red Bull 250ml. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.90
Woda
9. Woda niegazowana 1,5L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.90
10. Woda gazowana 1,5L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.90
11. Woda niegazowana 0,5L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.90
12. Woda gazowana 0,5L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.90
13. Sok pomarańczowy 1L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
14. Sok jabłkowy 1L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
15. Sok grejpfrutowy 1L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50
tel. 022 74 20 200
www.centrumcateringu.pl
Napoje
Soki
project8.pl