broszura weselna

R A D I S S O N B L U H OT E L , K R A K Ó W
M AG I C Z N E C H W I L E
W WYJĄTKOWYM MIEJSCU
Ślub to jedno z tych wydarzeń w życiu, na oprawie których najbardziej nam zależy. Recepta na udane przyjęcie weselne to przede
wszystkim wybór właściwego miejsca. Miejsca, które będzie eleganckie, stylowe, z klasą...
Luksusowy hotel Radisson Blu w Krakowie zapewni Państwu profesjonalną obsługę, która zadba o każdy szczegół oraz wygodę
i dobrą zabawę Państwa gości. Jeśli podzielicie się z nami swoimi marzeniami – spełnimy je!
D L AC Z E G O R A D I S S O N B L U H OT E L , K R A K Ó W ?
Ponieważ chcecie, by Wasze wesele było doskonałe. My jesteśmy w tym profesjonalistami!
Nasz doświadczony personel będzie do Państwa dyspozycji, aby zorganizować dla Was przyjęcie marzeń. Od naszej pierwszej
rozmowy, aż do ostatniego gościa weselnego, dołożymy wszelkich starań by dzień wesela był jednym z Waszych najpiękniejszych
wspomnień. Każdą ofertę przygotowujemy indywidualnie, w zależności od preferencji.
Nasz konsultant będzie do Państwa dyspozycji – postara się o fotografa, oprawę muzyczną i inne elementy wesela.
Do różnych potrzeb oferujemy różne sale i dedykowane ustawienia miejsc.
Wasze wesele odbędzie się w romantycznym sercu Krakowa – przy Plantach, naprzeciwko Wawelu i Rynku Głównego. Sąsiednie,
piękne kościoły są idealnym miejscem na ślub.
O F E R TA O B E J M U J E
•Menu serwowane
•Menu w formie bufetu
•Obsługę kelnerską
•Pakiet napojów alkoholowych i bezalkoholowych bez ograniczeń
•Wspaniały tort weselny, którego wielkość, smak i styl sami określicie
•Degustację menu weselnego dla sześciu osób, w towarzystwie naszego Szefa Kuchni
•Do Państwa dyspozycji będzie nasz konsultant, który zadba o każdy szczegół uroczystości
•Spersonalizowane menu i druk wizytówek
•Tradycyjne powitanie chlebem i solą
•Piękne dekoracje, w tym świeże kwiaty
•Apartament dla nowożeńców z obsługą VIP
•Śniadanie serwowane do pokoju
•Późne wymeldowanie
•Specjalne zniżki na pokoje dla gości weselnych
•Sześć bezpłatnych miejsc parkingowych oraz parking po obniżonych cenach dla gości
Radisson Blu Hotel, Kraków
ul. Straszewskiego 17, 31-101 Kraków
tel: 12 618 87 10
e-mail: [email protected]
HOTELS DESIGNED TO SAY YES!
MENU WESELNE I
MENU WESELNE II
DANIA SERWOWANE NA PÓŁMISKACH NA STOŁY
DESERY SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
DANIA SERWOWANE NA STOŁY:
ZUPA:
•Rosół z kury z makaronem domowego wyrobu
lub z kołdunami
•Kosz świeżych owoców sezonowych
•Tarta z owocami sezonowymi
•Mus kawowy z syropem wiśniowym
•Sernik nowojorski
•Placek z ananasem
•Mini ciasteczka
PRZYSTAWKI – DO WYBORU:
•Pasztet z drobiowych wątróbek podany
z karmelizowanym jabłkiem o smaku tymianku
•Zielone sałaty z szynką parmeńską, paluszkiem grissini
i rozmarynowym winegret
•Pomidory z mozzarellą z dressingiem bazyliowym
DANIE CIEPŁE OKOŁO GODZ. 22:00 SERWOWANE
NA STOŁY:
•Szaszłyk z szynki wieprzowej z cebulą i słoniną
•Pieczywo, sos musztardowy, sos bbq
ZUPY – DO WYBORU:
•Zupa krem z pomidorów dojrzewających na słońcu
z puszystą śmietanką i bazylią
•Consomme wołowe z kluskami cielęco-pietruszkowymi
•Domowy rosół z kury z naleśnikiem szafranowym
DANIE GŁÓWNE:
•Schab panierowany w jajku z parmezanem i szklistymi
pieczarkami
•Polędwiczki wieprzowe owinięte w boczek z sosem
z sera pleśniowego
•Ryba maślana na warzywach ratatouille z sosem burre
blanch
DODATKI DO DANIA GŁÓWNEGO:
•Ziemniaki Purée z koprem
•Ryż biały na przemian z dzikim
•Kopytka na złocisto
•Brokuły pod beszamelem
•Młoda glazurowana marchew
ZESTAW SURÓWEK:
•Surówka z kapusty kiszonej
•Surówka z porów
•Surówka z buraków
DESER:
•Szarlotka na ciepło z sosem cynamonowym, bitą śmietaną
i świeżą miętą
PRZEKĄSKI SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Pasztet wołowo-wieprzowy z żurawiną
•Indyk faszerowany szpinakiem, bekonem i serem
pleśniowym
•Schab faszerowany jabłkami o posmaku tartej skórki
cytrynowej
•Szynka staropolska wiśniowa
•Kabanos litewski
•Pieczony łosoś z kminkiem z musem chrzanowocytrynowym
•Glazurowany sandacz z ogórkiem zielonym
•Smażony morszczuk w pomidorach, selerze naciowym
i koprze włoskim
•Śledź z cebulą i jabłkiem w puszystej śmietanie
•Śledź w czerwonej cebuli z oliwą cytrynową i nasionami
kopru
SAŁATKI SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Sałatka caprese ze świeżą bazylią
•Sałatka ziemniaczana z porem
•Sałatka z pomidorów, papryki pieczonej i sardeli
DODATKI SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Sos miodowo-musztardowy
•Sos mascarpone o posmaku szalotki
•Sos jogurtowo-czosnkowy
•Dresing pomarańczowo-limonkowy
SŁODKA ATRAKCJA OKOŁO GODZ. 24:00:
TORT WESELNY Z ZIMNYMI OGNIAMI
DANIE CIEPŁE OKOŁO GODZ. 01:30 SERWOWANE
NA STOŁY:
•Barszcz czerwony podany z frankfurterką owiniętą żółtym
serem i ciastem francuskim
DANIE GŁÓWNE – DO WYBORU:
•Polędwiczki wieprzowe w sosie z czerwonego wina
z duchesse i marchewką w miodzie
•Filet z kurczaka w sosie śmietanowym podany
z makaronem fettuccine i gotowanym brokułem
•Stek z łososia podany na kapuście z kminkiem
z koperkowym puree
DANIE CIEPŁE OKOŁO GODZ. 22:00 SERWOWANE
NA STOŁY – DO WYBORU:
• Frykadelki z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym
• Mini szaszłyki z szynki wieprzowej z sosem
musztardowym
• Beef strogonow
SŁODKA ATRAKCJA OKOŁO GODZ. 24:00:
TORT WESELNY Z ZIMNYMI OGNIAMI
DANIE CIEPŁE OKOŁO GODZ. 01:30 SERWOWANE
NA STOŁY:
•Barszcz czerwony z pasztecikiem lub paluszkiem
kminkowym
Woda mineralna gazowana, niegazowana, kawa, herbata
CENA OD OSOBY: 195 PLN
MINIMALNA LICZBA UCZESTNIKÓW: 60 OSÓB
Cena zawiera VAT
Woda mineralna gazowana, niegazowana, kawa, herbata
CENA OD OSOBY: 190 PLN
MINIMALNA LICZBA UCZESTNIKÓW: 60 OSÓB
Cena zawiera VAT
PAKIET NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH:
•Wino białe lub czerwone domowej selekcji
•Wódka
•Piwo
•Napoje gazowane: coca cola, fanta, sprite
•Soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy
CENA OD OSOBY: 100 PLN
Cena zawiera VAT
DESERY – DO WYBORU:
•Szarlotka na ciepło z sosem cynamonowym, bitą śmietaną
i świeżą miętą
•Crème Brûlée podany z sezonowymi owocami i świeżą
miętą
•Ciasto czekoladowe z chili z sosem śliwkoworozmarynowym
PRZEKĄSKI SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Pierś z kaczki marynowana w salsie z pomidorów
•Pieczony schab w sosie z tuńczyka i kaparami
•Plastry pieczonego indyka w sosie cumberland
•Smażony morszczuk w pomidorach, selerze naciowym
i słodkiej marchewce
•Terina z łososia z buraczkami i chrzanem
•Śledzie w sosie curry z jabłkiem
SAŁATKI SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Sałatka z pomidorów z serem na kwaśno
•Sałatka z serem feta i karczochami
•Sałatka z ziemniaków, bekonu z dressingiem Dijon
DODATKI SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Pieczywo, masło, margaryna dietetyczna
•Pikle: ogórki, pieczarki, papryka, cebulki w occie
balsamicznym
DESERY SERWOWANE NA BUFECIE PO OBIEDZIE:
•Świeże owoce sezonowe
•Mini tarta ze świeżymi owocami sezonowymi
•Sernik na zimno z brzoskwinią
•Galaretka z owocami i bitą śmietaną
•Camembert z kandyzowanymi orzechami i owocami
PAKIET NAPOJÓW ALKOHOLOWYCH:
•Wino białe lub czerwone domowej selekcji
•Wódka
•Piwo
•Napoje gazowane: coca cola, fanta, sprite
•Soki owocowe: pomarańczowy, jabłkowy, porzeczkowy
CENA OD OSOBY: 100 PLN
Cena zawiera VAT