Indeks glikemiczny – cukry, słodycze, napoje, bakalie chrupki

Indeks glikemiczny – cukry,
słodycze, napoje, bakalie
chrupki pszenne
Coca-Cola
cukier (sacharoza)
czekolada biała
czekolada gorzka
czekolada mleczna
daktyle suszone
Fanta
fruktoza
frytki
glukoza
herbatniki
jabłka suszone
laktoza
lody z pełnego mleka
maltoza
miód
morele suszone
Nutella
orzechy włoskie
orzeszki ziemne, solone, prażone
popcorn
rodzynki
sok ananasowy
sok grejpfrutowy
sok jabłkowy
sok pomarańczowy
sok pomidorowy bez cukru
sok z marchwi świeży
70
63
68
44
22
49
103
68
19
95
100
57
29
46
61
110
87
30
33
15
20
72
64
46
48
40
40
38
43
Indeks glikemiczny – mleko i jego
przetwory
36
jogurt naturalny
36
jogurt owocowy
32
mleko odtłuszczone
27
mleko pełne 3% tłuszczu
61
mleko słodzone zagęszczone
32
mleko zsiadłe
Indeks glikemiczny – produkty
zbożowe, makarony, kasze, ryż
chleb pumpernikiel
chleb żytni na zakwasie
ciasto francuskie
chrupki kukurydziane
chrupki pszenne
kasza gryczana, ugotowana
kasza jaglana, ugotowana
kasza manna
kleik ryżowy
kus kus gotowany
makaron biały
makaron razowy
mąka kukurydziana
otręby owsiane
owsianka
pieczywo francuskie
płatki kukurydziane
płatki owsiane błyskawiczne
płatki ryżowe
ryż Basmati
ryż brązowy, długoziarnisty
ryż biały gotowany tradycyjnie
ryż długoziarnisty gotowany
ziarna kukurydzy
40
55
59
63
70
54
71
58
90
65
55
50
70
55
58
95
81
85
80
60
55
64
60
69
Indeks glikemiczny – owoce
arbuz
banan
banan dojrzały
brzoskwinia
brzoskwinia z puszki w syropie
czereśnie
daktyle suszone
grejpfrut
sok grejpfrutowy
gruszka
jabłko
sok jabłkowy
kiwi
mango
melon
morele świeże
morele suszone
orzeszki ziemne prażone
orzechy
pomarańcza
sok pomarańczowy
śliwki
truskawki
winogrona
wiśnie
75
59
72
30
52
22
103
22
48
35
38
40
52
55
65
15
30
12
22
35
52
30
40
46
22