Wyspa i efektowna czasza okapu nad nią zajmują

Wyspa i efektowna czasza
okapu nad nią zajmują
centralne miejsce w kuchni.
Sufit zdobią drewniane belki.
Podłogę wykonano
z „postarzonych” płytek
(30x30 i 15x15 cm), pod którymi zainstalowane zostało
ogrzewanie.
projekt wyspa do gotowania
Okruchy stylów
PAMIĘTAJĄ PAŃSTWO FILM „OKRUCHY DNIA” JAMESA IVORY’EGO?
ANTHONY HOPKINS GRA TAM MAJORDOMUSA, KTÓRY POŚWIĘCA CAŁE SWOJE
ŻYCIE, BY OCALIĆ OD DEGRENGOLADY PEWNĄ ANGIELSKĄ POSIADŁOŚĆ.
Tapety na ścianach salonu
oraz wzory na kanapie
i dywanie nie pozostawiają
wątpliwości, że mamy
do czynienia z wnętrzem
w angielskim stylu.
Za „oknem” wypełnionym
witrażowym szkłem znajduje
się wnętrze kuchni.
W TYM FILMIE „angielski styl” to nie tylko konkretna
estetyka i reguły etykiety, ale też sposób na życie,
rządzące się zasadami umiaru i moralnej dyscypliny.
Właśnie ten dobry ton zafascynował właścicieli
prezentowanego domu, którzy po kilku latach
przeżytych w Anglii zapragnęli przenieść do Polski
cząstkę brytyjskiego smaku i mentalności. Akcja
„Okruchów dnia” z powodzeniem mogłaby się
toczyć w należącej do nich rezydencji.
Odpowiedzialny za materializację tych marzeń
arch. Maciej Bołtruczyk stanął przed skomplikowanym zadaniem – gotowymi fundamentami
i... niepełnym zadowoleniem zleceniodawców.
Niemal wszystko więc uległo tu modyfikacji
i przeobrażeniu. W przypadku kuchni zamieniona
została przestrzeń z połączonej z salonem w oddzielne pomieszczenia. Na stałe ten podział obowiązuje jednak tylko w ramach jednej ze ścian
(od strony salonu ustawiono przy niej sprzęt
RTV). Pozostałe mają postać... parawanów, które
zależnie od potrzeb mogą pozostawać zasunięte
lub rozsunięte, i to w różnych konfiguracjach.
Tym samym jednym ruchem ręki można zmienić
i kształt, i charakter wnętrz.
w w w.dobr zemieszk aj.pl
■
2/2009
79
projekt wyspa do gotowania
Rozmieszczoną na planie litery „L” kuchenną zabudowę wieńczy
lodówka side by side firmy Smeg. Nakładany na szafkę ceramiczny zlewozmywak pochodzi z oferty firmy Villeroy&Boch.
W ramach mieszania polsko-angielskiej konwencji stół i krzesła
przypominają styl... „późnego Gierka”. Jadalnia wypełniła
wykusz na skraju salonu i w bezpośrednim sąsiedztwie kuchni.
80
2/2009
■
w w w.dobr zemieszk aj.pl
projekt wyspa do gotowania
K i l k a
t e c h n i c z n y c h
s z c z e g ó ł ó w
ARCH. MACIEJ BOŁTRUCZYK
W tej kuchni zastosowałem wiele autorskich pomysłów na poziomie technicznych rozwiązań. Może nie są spektakularne, ale bez nich nie udałoby
się stworzyć tego wnętrza w takiej postaci. Musiałem np. zaprojektować
specjalne prowadnice, zainstalowane w żelbetowym stropie na tyle solidnie, by utrzymały ważące – bagatela – 100 kg przesuwne drzwi. Co więcej,
mechanizm jest na tyle subtelny, że pozwala manipulować ruchomą
ścianą bez większego wysiłku. Nietypowa technika została użyta także
przy obróbce dębowego drewna, z którego wykonane są kuchenne
meble. Malowane na biało drewno zostało w narożnikach przetarte papierem ściernym, a drewniane ramki pokryto patyną – wszystko dla efektu
postarzenia. A więcej tajemnic już nie zdradzę (śmiech).
Słowo „parawan” nie oddaje jednak maestrii, z jaką zaprojektowane zostały mobilne fragmenty ścian. Jedna z nich
to drzwi z litego drewna, wsuwane za bar. Dwie pozostałe
przypominają ramy okienne, które wypełniono półprzezroczystym szkłem witrażowym, zdobionym subtelnymi motywami
roślinnymi w klimacie polskiej secesji. Podobny witraż
pojawia się też w blendzie baru. Estetycznym założeniem tej
aranżacji było bowiem stworzenie subtelnej mieszanki stylu
angielskiego z naszym rodzimym retro, z lekką nutą rustykalną.
Stąd proste, dębowe blaty, okap obudowany konstrukcją
przypominającą zwieńczenie wiejskich pieców czy kredens
podobny do tych, jakie jeszcze 20 lat temu można było
zobaczyć na polskich wsiach. Drzwiczki z małymi szybkami,
niewielkie szufladki, uchwyty-kulki – czy to jeszcze angielska,
czy już staropolska kuchnia? Rodem z angielskich domów
jest na pewno duży, ceramiczny zlewozmywak nakładany na
szafkę, z dołączonym pod spodem młynkiem do odpadów.
w w w.dobr zemieszk aj.pl
■
2/2009
81
Okruchy stylów
autor projektu:
arch. Maciej Bołtruczyk, PROJEKT MB
powierzchnia: ok. 19 m2
więcej projektów:
Wyspa jest przede wszystkim
strefą gotowania. Płyta
ceramiczna oraz piekarnik
to modele firmy Smeg.
Ponadto w bryle wyspy
znajdują się liczne szafki
i szafeczki, wśród nich
specjalna półka na wino.
Elementy z ciemnobrązowego drewna – belki
na suficie, okap, stelaż nad
barem, okienne ramy – idealnie komponują się z białymi
meblami, przydając kuchni
przytulnego ciepła.
Uwagę zwraca nietypowe oświetlenie nad barem, dzielącym kuchnię i salon. Na drewnianym,
podwieszonym pod sufitem, stelażu położona
została tafla żółtego, fusingowego szkła, za którą
zainstalowany jest wąż świetlny – wieczorem,
po jego włączeniu, powstaje zjawiskowa lampa.
Jeśli jej klimatyczna poświata nie wystarcza,
można włączyć trzy metalowe lampy, zawieszone
na tej samej drewnianej konstrukcji.
Sercem tej otoczonej witrażami kuchni jest
jednak majestatyczna wyspa – marzenie właścicieli,
zwieńczona specjalnie zaprojektowaną czaszą
okapu, która zdaje się wisieć na kutych z litej stali
zawieszkach. Można tu wyczarować przysmaki
zarówno angielskiej, jak i polskiej kuchni. ■
(KS) ■ ZDJĘCIA: MONIKA FILIPIUK
82
2/2009
■
w w w.dobr zemieszk aj.pl