ankiety

Ankieta dotycząca cateringu na AM
W związku z planowanym uruchomieniem codziennych dostaw posiłków przez firmę Zaporoska s.c., właściciela
Kozackiej Chatki oraz Olimpico Catering, prosimy o zapoznanie się z menu przygotowanym dla pracowników i
studentów Uniwersytetu Medycznego oraz wypełnienie poniższej ankiety.
1. Czy jest Pan/i zainteresowany/a zamawianiem posiłków w miejscu pracy?
⎕
Tak
⎕
Być może
⎕
Nie
⎕
Nie wiem
2. W jakim przedziale czasowym catering miałby być dostarczony?
⎕
Godzina 12-15
⎕
Godzina 14-17
⎕
Godzina 13-16
⎕
Inna (jaka?) .............................................................
3. Czy preferuje Pan/i potrawy*:
⎕
Mączne
⎕
Zupy
⎕
Mięsne
⎕
Wegetariańskie
⎕
Sałatki
⎕
Inne (jakie?) ..............................................................
⎕
Jednogarnkowe
4. Czy bardziej zainteresowały Panią/Pana potrawy z menu Kozackiej Chatki (kuchnia ukraińska) czy
Olimpico (kuchnia europejska)?
⎕
Kozackiej Chatki
⎕
Obie
⎕
Olimpico
⎕
Żadna
5. Czy zaprezentowane w menu porcje:
⎕
Są odpowiednie
⎕
Mogłyby być większe i droższe
⎕
Mogłyby być mniejsze i tańsze
⎕
Są nieadekwatne do ceny
4-5 razy w tygodniu
⎕
1-2 razy w tygodniu
⎕
3-4 razy w tygodniu
⎕
rzadziej
⎕
2-3 razy w tygodniu
Od
et
ni
*
możliwość zaznaczenia kilku odpowiedzi na jedno pytanie.
Z
jk
up
on
io
dw

Dziękujemy za wypełnienie ankiety!
KU iedź
PO nas p
NE rzy u
l.
-2 M DL Energe
0%
ty
A
AM czne
j1
⎕
4/
1b
6. Ile razy w tygodniu byłby/aby Pan/i skłonny/a skorzystać z zamawiania obiadu?
Barszcz Ukraiński
350 ml
7,50 zł
400 g
14,00 zł
3 szt
9,00 zł
350 ml
7,50 zł
350 g
15,50 zł
200 g (3 szt)
9,00 zł
350 ml
6,50 zł
400 g
16,00 zł
Prawdziwy Barszcz Ukraiński z dużą ilością warzyw, podawany ze śmietaną i zieleniną.
PN
Karczek z kapustą, puree z ziemniaków
Zasmażany karczek duszony z kapustą w sosie pomidorowym.
Syrniki
Pyszne smażone kotleciki twarogowe w sosie waniliowym.
Barszcz Ukraiński
Prawdziwy Barszcz Ukraiński z dużą ilością warzyw, podawany ze śmietaną i zieleniną.
WT
Kotlet "Otbiwnaja", puree z ziemniaków, surówka
Kotlet wieprzowy sauté z dwoma plastrami słoninki i talarkiem cebuli. Wybór surówek.
Bliny z mięsem
Naleśniki z mięsem, dodatkowo obsmażane na patelni do uzyskania rumianej skórki.
Zupa Gryczana
Krupnik z kaszy gryczanej z ziemniaczkami, podawany z jajkiem na twardo i zieleniną.
ŚR
Gulasz "Zaporoski", puree z ziemniaków, surówka
Tradycyjny gulasz Kozaków Zaporoskich z szynki wieprzowej w sosie pomidorowo-śmietanowym, doprawiony na ostro. Wybór surówek.
Bliny z serem na słodko
200 g (3 szt)
9,00 zł
350 ml
6,50 zł
350 g
14,50 zł
240 g (10szt)
10,00 zł
350 ml
7,00 zł
Naleśniki z serem białym i rodzynkami, dodatkowo obsmażane na patelni do uzyskania rumianej skórki.
Zupa Gryczana
Krupnik z kaszy gryczanej z ziemniaczkami, podawany z jajkiem na twardo i zieleniną.
CZW
Tieftieli, surówka
Delikatnie doprawione kulki z ryżu i mięsa drobiowego w sosie śmietankowo-pieczarkowym. Wybór surówek.
Pielmieni
Ręcznie lepione małe uszka z farszem mięsnym, dostępne z masłem lub octem do wyboru.
Rassolnik
Kolorowa zupa z kwaszonych ogórków z ryżem, ziemniaczkami i marchewką. Łagodna w smaku, podawana z koperkiem i gęstą śmietaną.
PT
Pirożki ukraińskie z jajkiem
3 szt
9,00 zł
300 g
12,00 zł
Tradycyjne ukraińskie zasmażane pierożki z drożdżowego ciasta z nadzieniem z jajek i szczypiorku. Podawane ze śmietaną.
Płow
Jednogarnkowa potrawa z duszonego mięsa wieprzowego, ryżu, cieciorki oraz dużej ilości podsmażonej marchwi i cebuli. Doprawiona oryginalnymi
przyprawami kuchni tatarskiej.
PN
WT
ŚR
CZW
PT
PENNE ALLA PANNA
350 g
11,00 zł
22cm
12,50 zł
300 g
13,00 zł
sos serowo-szpinakowy, pieczarki, suszone pomidory, oliwki
PIZZA NAPOLI
sos pomidorowy, mozarella, szynka, pieczarki
SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM
grillowamny kurczak, pomidory świeże i suszone, mix sałat, oliwki, rukola, ser camembert. Podawana na sosie winegret oraz ziołowo-czosnkowym,
posypana prażonymi orzeszkami ziemnymi
PENNE W SOSIE LAZUROWEYM
350 g
14,00 zł
300 g
12,00 zł
grillowany kurczak, brokuły, ser pleśniowy
SAŁATKA GRECKA
pomidory, mix salat, zielony ogórek, papryka, oliwki, ser feta. Podawana na sosie winegret