zatwierdzanie zakładów produkcji i obrotu żywnością
Transkrypt
zatwierdzanie zakładów produkcji i obrotu żywnością
POWIATOWA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA W KAMIENIU POMORSKIM 72-400 Kamień Pomorski, ul. Wolińska 7 tel. (91) 382 01 44 fax. (91) 382 41 70 PAŃSTWOWY POWIATOWY INSPEKTOR SANITARNY W KAMIENIU POMORSKIM I. Zatwierdzanie i rejestracja zakładów żywnościowo – żywieniowych Przedsiębiorca w terminie co najmniej 14 dni przed rozpoczęciem planowanej działalności zobowiązany jest do złożenia wniosku o zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów PIS (wg. wzoru). Zatwierdzenie oznacza, że podmiot musi jeszcze przed rozpoczęciem działalności gospodarczej spełnić określone wymagania sanitarne określone w rozporządzeniu (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych. Wniosek zawiera: imię, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo nazwę, siedzibę i adres wnioskodawcy oraz numer identyfikacji podatkowej NIP i zaświadczenie o numerze identyfikacyjnym REGON, określenie rodzaju i zakresu działalności, która ma być prowadzona w zakładzie, w tym rodzaju żywności, która ma być przedmiotem produkcji, określenia lokalizacji zakładu lub miejsca prowadzenia działalności gospodarczej. Do wniosku dołącza się: aktualny (wydany co najwyżej 3 miesiące przed datą złożenia wniosku) odpis z Krajowego Rejestru Sądowego albo zaświadczenie o wpisie do Ewidencji Działalności Gospodarczej, jeżeli wnioskodawca prowadzi działalność gospodarczą, zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych zawierające numer identyfikacyjny (dot. działalności w zakresie dostaw bezpośrednich), II. Rejestracja zakładów Zgodnie z ustawą z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia e-sklepy, których przedmiotem działalności jest sprzedaż żywności na odległość podlegają bezpłatnej i obowiązkowej rejestracji w inspekcji sanitarnej.W przypadku rejestracji nie ma konieczności spełnienia wymagań przed rozpoczęciem działalności. Jednak podczas kontroli obie kategorie podmiotów traktowane są w taki sam sposób. Ustawa wskazuje grupę podmiotów, które nie podlegają obowiązkowi zatwierdzenia. Nie będzie ono wymagane w odniesieniu m.in. do: działalności w zakresie dostaw bezpośrednich; urządzeń dystrybucyjnych do sprzedaży żywności; obiektów lub urządzeń ruchomych lub tymczasowych, uprzednio dopuszczonych do prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie produkcji lub obrotu żywnością w innym państwie członkowskim Unii Europejskiej; gospodarstw agroturystycznych; podmiotów prowadzących działalność w zakresie produkcji win gronowych uzyskanych z winogron pochodzących z upraw własnych w ilości mniejszej niż 1.000 hl w ciągu roku kalendarzowego zgodnie z zasadami określonymi w przepisach o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina; aptek, punktów aptecznych i hurtowni farmaceutycznych określonych przepisami prawa farmaceutycznego; sklepów zielarskich; przedsiębiorców prowadzących sprzedaż detaliczną innych niż środki spożywcze produktów oraz wprowadzających do obrotu środki spożywcze opakowane, trwałe mikrobiologicznie; producentów gazów technicznych na potrzeby podmiotów działających na rynku spożywczym; zakładów prowadzących działalność gospodarczą w zakresie pośrednictwa w sprzedaży żywności "na odległość" (sprzedaży wysyłkowej), w tym sprzedaży przez Internet; zakładów działających na rynku materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym zakładów prowadzonych przez podmioty zajmujące się recyklingiem; podmiotów działających na rynku spożywczym prowadzących produkcję pierwotną.", W przypadku zakładów, które nie podlegają zatwierdzeniu mamy do czynienia z obowiązkiem złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładów, w terminie najpóźniej 14 dni przed rozpoczęciem planowanej działalności. Wymagana jest forma pisemna określona wzorem opartym na przepisach ustawy. Wniosek zawiera: imię, nazwisko, miejsce zamieszkania i adres albo nazwę, siedzibę i adres wnioskodawcy oraz numer identyfikacji podatkowej NIP i zaświadczenie o numerze identyfikacyjnym REGON, określenie rodzaju i zakresu działalności, która ma być prowadzona w zakładzie, w tym rodzaju żywności, która ma być przedmiotem produkcji, określenia lokalizacji zakładu lub miejsca prowadzenia działalności gospodarczej. Do wniosku dołącza się: aktualny (wydany co najwyżej 3 miesiące przed datą złożenia wniosku) odpis z Krajowego Rejestru Sądowego albo zaświadczenie o wpisie do Ewidencji Działalności Gospodarczej, jeżeli wnioskodawca prowadzi działalność gospodarczą, zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarstw rolnych zawierające numer identyfikacyjny (dot. działalności w zakresie dostaw bezpośrednich), w przypadku zgłoszenia urządzeń dystrybucyjnych - wykaz tych urządzeń, zawierający typ urządzenia, nazwę producenta i rok jego produkcji oraz datę uruchomienia; uwaga: podmiot działający na rynku spożywczym jest obowiązany do aktualizowania wykazu urządzeń dystrybucyjnych przynajmniej dwa razy w roku III. Dokonanie zmian w rejestrze zakładów W przypadku zmiany danych lub rozszerzenia działalności, zmiany profilu prowadzonej działalności podmiot działający na rynku spożywczym bądź też rynku materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością zobowiązany jest do wystąpienia z wnioskiem o dokonanie zmian w rejestrze zakładów w terminie 30 dni od daty powstania zmiany.