skład olejków esencjonalnych

PRZYKŁADY
OLEJKI ESENCJONALNE
KTÓRE MAJĄ TAKIE
SKŁADNIKI
WŁAŚCIWOŚCI
NOMENKLATURA
ALKOHOLE $
MONOTERPENY
LINALOL GERANIOL
(1)Terpinen-4-OL (2) MENTOL (3)
Lawenda mięta, peti grani,
palma rossa, drzewo
herbaciane, majeranek,
hyzop, imbir, cytronelal,
geranium, jaśmin,
mandarynka, palmarosa,
szałwia esklarera, cyprys.
Antyseptyczne,
bakteriobójcze,
antywirusowe.
Moczopędne, stymuluje
system immunologiczny
- ol
ALDEHYDY (4)
CITRONELAL (5), GERENIOL,
NERAL(6)
Lemongras, cytronela,
imbir
Przeciwzapalnie,
przeciwgrzybicznie,
relaksująco
- al
ESTERES - ESTERY(7)
ACETAT DE LINALIN, ACETAT
GERANIOLOWY, METIL
SILICILATO - Salicylan metylu
(8)
Rumianek, szałwia
esklarea, lawenda
geranium, ylang-ylang,
bergamotka jaśmin,
majeranek, jaśmin, Laurel,
peti grani, pomelo
Rozkurczająco,
przeciwzapalnie,
- il, - ato
ETERES - ETERY
EUGENOL(10), ANETOL (11),
METIL, CAVICIL
Goździk, liść cynamonu,
bazylia, koper włoski,
Przeciw kurczowo,
wiatropędnie
- ol
CETONAS
TUYONA(12), VERBENONA (13)
Szałwia, hyzop, koper
włoski, rozmaryn, kolendra
Stymulujące regenerację
komórkową,
mukolitycznym(9)
- ona
SKŁAD OLEJKU
ESENCJONALNEGO
(1) Geraniol to organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych alkoholi terpenowych. Występuje w olejkach eterycznych. Posiada,
przyjemny, intensywny zapach kojarzący się ze świeżością i pelargoniami, dlatego stosuje się go często w wielu kompozycjach zapachowych
stosowanych w perfumach Jest głównym składnikiem olejku różanego, pelargoniowego i cytrynowego. (uwaga używany jako odrębny komponent
jest alergenem uważany za silny alergen)
(2) Terpineol jest to alkohol terpenowy o wzorze sumarycznym C10H18O, 2-(4-Methyl-3-cyclohexenyl)-2-propanol, zawarty w olejkach drzew
iglastych, np. w olejku sosnowym, a także w olejku herbacianym Malaleuca. Terpineol działa ogólnie pobudzająco, przeciwzapalnie,
wykrztuśnie, odkażająco, żółciopędne, rozkurczowo, zwiększa przenikanie składników lipofilnych z jelit do krwi i do skóry. Hamuje rozwój
wirusów, bakterii i grzybów. Zwiększa wydalanie moczu. Wcierany w skórę działa miejscowo rozgrzewająco i przeciwbólowo. Może być
zastosowany w leczeniu kontuzji u zwierząt i ludzi (wcieranie) oraz jako substancja antybiotyczna i żółciopędna.
(3) Mentol –alkohol z grupy terpenów o ostrym, przenikliwym zapachu miętowym, stosowany masowo w przemyśle kosmetycznym i pomocniczych
środkach farmaceutycznych. Mentol jest wyodrębniany głównie z mięty pieprzowej i innych gatunków mięty Jest on jednym ze składników wielu
eterycznych innych roślin.
(4) Grupa związków organicznych, są charakterystycznie pachnącymi i toksynami związkami chemicznymi o własnościach grzybo i bakteriobójcze.
Aldehydy są to substancje będące w większości ciałami stałymi.
(5) Jest to alkohol monoterpenoid
(6) Organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów jeden z izomerów cytratu.
(7) Estry są związkami organicznymi, w których grupa organiczna, zastępuje atom wodoru w kwas tlenu który jest kwasem nieorganicznym, Estry
mogą być również utworzone z kwasami nieorganicznymi, takimi jak kwas węglowy (estry kwasu węglowego przyczyn), kwasu fosforowego
(estry fosforanowe) lub kwasu siarkowego . Na przykład, siarczan dimetylu jest estrem, zwana niekiedy "ester dimetylowy.
(8) Salicylan metylu – organiczny związek chemiczny z grupy estrów, ester metylowy kwas salicylowy. Bezbarwna lub żółtawa ciecz o silnej,
charakterystycznej woni. Związek znalazł zastosowanie w lecznictwie. Stosowany miejscowo na nieuszkodzoną skórę jako lek przeciwbólowy,
przeciwzapalny i rozgrzewający. Używany również jako półprodukt w różnych syntezach chemicznych.
(9) powodujący upłynnienie i zmniejszenie lepkości śluzu w drogach oddechowych.Walczy z wolnymi rodnikami w komórkach, w których toczy się
zapalenie. Pomaga oczyścić drogi oddechowe z wydzieliny.
(10) Eugenol – to zwyczajowa nazwa chemicznego związku organicznego z grupy terpenów.
Eugenol jest 4-allilową pochodną gwajakolu. Utleniając eugenol można otrzymać wanilinę (14).
Eugenol jest związkiem zapachowym, będącym podstawowym składnikiem olejku z goździków. Występuje też w cynamonie. Jest to bezbarwna,
oleista ciecz o przyjemnym ostrym zapachu kojarzącym się z goździkami. Posiada także właściwości antyseptyczne (odkażające) i znieczulające,
dzięki czemu jest wykorzystywany w dentystyce do odkażania kanałów zębowych oraz w mieszaninie z tlenkiem cynku jako cement dentystyczny.
Jest także stosowany jako plastyfikator niektórych tworzyw sztucznych.
11) Anetol, p-metoksypropenylobenzen, C10H12O – organiczny związek chemiczny zbudowany z reszty anizolu podstawionego w pozycji para
grupą propylenową; zawiera szkielet styrenu (Ph−CH=CH2). Występuje naturalnie w niektórych roślinach, otrzymywany z olejków eterycznych
anyżu i kopru.
Stosowany jako związek zapachowy w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym. Może być półproduktem do wytwarzania
parametoksyamfetaminy. W związku z hydrofobowym jego charakterem, zawartość anetolu w wódkach i likierach anyżowych (takich jak turecka
rakı lub grecka ouzo) odpowiada za zmętnienie i mlecznobiałą barwę trunku podczas rozcieńczania wodą – tzw. efekt ouzo.
12) Thujone jest keton i monoterpenu występująca naturalnie w dwóch diastereoizomerów formy: (-)-α-thujone i (+)-β-thujone. [1] [2] Ma mentol
zapach. Mimo że jest znany jako związek chemiczny w duchu absynt , ostatnie badania wykazują, absynt zawiera tylko niewielkie ilości thujone, i
może lub nie być odpowiedzialny za piołunu zgłaszane działania psychedelic. Thujone działa na GABA i 5-HT 3 receptorów [3] w mózgu. W wielu
krajach wysokość thujone dopuszczalne w żywności lub produktów napój jest regulowane prawem.
W uzupełnieniu do (-)-α-thujone i (+)-β-thujone, są ich form enancjomerycznych, (+)-α-thujone i (-)-β-thujone:
13) Verbenone to naturalny związek organiczny sklasyfikowany jako terpenowych , który występuje naturalnie w wielu roślinach. Chemiczny ma
przyjemny, charakterystyczny zapach. Poza tym jest naturalnym składnikiem roślin, jak i jej analogi feromonów owadów. W szczególności,
verbenone odgrywa ważną rolę w kontroli Southern kory sosny chrząszcz .
14) Wanilina (nazwa systematyczna: 4-hydroksy-3-metoksybenzaldehyd, C8H8O3) – organiczny związek chemiczny posiadający kilka grup
funkcyjnych: aldehydową -CHO, hydroksylową -OH i eterową -O-R. Stanowi jeden ze składników aromatycznych wanilii.
Wanilina otrzymywana jest syntetycznie na dużą skalę i stosowana w przemyśle spożywczym i kosmetycznym jako związek zapachowy. U
osób wrażliwych może wywołać podrażnienia skóry, egzemę, zmiany pigmentacji i kontaktowe zapalenie skóry. Znajduje się w rejestrze NIH
niebezpiecznych związków chemicznych.W 2006 roku grupa japońskich badaczy kierowana przez Mayu Yamamoto opublikowała informacje o
możliwości wyizolowania waniliny z kału krowiego. Wytwarzanie tego związku tą metodą jest tańsze, niż pozyskiwanie go z wanilii[2]. Odkrycie
to przyniosło Mayu Yamamoto nagrodę Ig Nobla w roku 2007, a z okazji ceremonii rozdania nagród jedna z lodziarni w Cambridge wprowadziła
do menu, jako jednorazową ciekawostkę, lody waniliowe o nazwie Yum-A-Moto Vanilla Twist zawierające wanilinę uzyskaną z krowiego kału.
$
$
SKŁAD OLEJKÓW
ESENCJONALNEGO
PRZYKŁADY
OLEJKI ESENCJONALNE
KTÓRE MAJĄ TAKIE
SKŁADNIKI
WŁAŚCIWOŚCI
NOMENKLATURA
LACTONAS (15)
Bergatina, cumarina
Bergamotka, laurel,
kolendra
Mukolitycznym(18)
-
OXIDOS
1,8- cineol (16), 1,4- cineol
Eukaliptus, drzewo
herbaciane, hyzop, laurel,
niauli
Stymulujący system
immunologiczny
wykrztuśny
- eno
Limoneno, pineno, mirceno
(17),terpineno
(Cytrusy) cytryna, pomelo,
pomarańcz, mandarynka,
bergamotka) jałowiec,
sosna, rozmaryn, colendra
niauli, gałka muszkatołowa,
pierz czarny.
Antyseptyczny
-eno
- ol
HYDROCARBONOS
MONOTERPENOS
FENOLES
Timol, carvacrol
Tymianek, oregano, cząber
Bakteriobójcze,
stymulujący system
immunologiczny, tonizujący
organizm
HYDROCARBONOS
SESQUITERPENOS
Cariofileno, bisaboleno, farneseno
Cedr, eucaliptus, kadzidło,
pachula, vetiver
Rozkurczowo,
antyvirusowy
- eno
ALCOHOLES$
SESQUITERPENOS
Santalol, farnesol
Sandałowiec, cedr, inuli,
pachuli, róża bułgarska
Rozkurczowo,
bakteriobójczo, system
immunologiczny
- ol
(15) W chemii , lakton jest cyklicznym ester
, które mogą być postrzegane jako kondensacji produkt grupie alkoholowej -OH i kwasy
karboksylowe grupy-COOH w tej samej cząsteczce .$
(16) Chociaż może być stosowany wewnętrznie jako środek aromatyzujący i medycyna składnika w bardzo małych dawkach, typowe dla
wielu olejków eterycznych (olejki eteryczne), olejek eukaliptusowy jest toksyczne w przypadku połknięcia na wyższe niż normalne
daw$
(17) Mircen (β-myrcen) – organiczny związek chemiczny z grupy węglowodórów nienasyconych pochodzenia naturalnego, należący do
monoterpenów i stanowi składnik wielu olejków eterycznych. Posiada silne własności zapachowe. Jako czysta substancja jest
wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym i farmaceutycznym. Jest też surowcem do produkcji takich substancji jak mentol, cytral,
cytronelol, cytronelal, geraniol i nerol$
(18)powodujący upłynnienie i zmniejszenie lepkości śluzu w drogach oddechowych. Dział przeciw powstawaniu wolnych rodników w
komórkach, w których toczy się zapalenie. Pomaga oczyścić drogi oddechowe z wydzieliny.
[1]