ZESTAWY ŚNIADANIOWE – 20,00zł
Transkrypt
ZESTAWY ŚNIADANIOWE – 20,00zł
ZESTAWY ŚNIADANIOWE – 20,00zł Śniadania podajemy do godz. 11.00 Cena zestawu zawiera: 2x kawa lub herbata lub kakao, dzbanek wody z cytryną, dżem, masło, pieczywo mieszane Na ciepło do wyboru: ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ Jajecznica na boczku z 4 jajek Jajecznica na maśle z 4 jajek Omlet z dżemem z 4 jajek Jajka na miękko 4 szt. Twarożek ze szczypiorkiem, pomidor, ogórek zielony Muesli, jogurt naturalny, owoc Kiełbaski grzane 2 szt., musztarda, ketchup Jajka sadzone na bekonie - 4 szt. Goście hotelowi mogą zamówić indywidualny zestaw śniadaniowy przy dokonaniu rezerwacji hotelu. SZEF KUCHNI POLECA JADŁO DWORSKIE dla dwojga - 160 zł Na dobry początek: Żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbasą w chlebie (2x350g) Talerz mięs: Karkówka po Cieszyńsku 2 x 125g Filet z kurczaka panierowany w sezamie 2 x 125g Żeberko pieczone w miodzie 2 x 125g Dodatki: Ziemniaki opiekane 200g Ziemniaki tłuczone z boczkiem i cebulką posypane koperkiem 200g Zestaw świeżych surówek 2 x 200g Deser: Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną x2 www.dworek-cieszynski.pl [email protected] PRZEKĄSKI ZIMNE Solony śledź w śmietanie (200g) 14,00 zł Solony śledź w oleju (200g) 14,00 zł Solony śledź w sosie tatarskim z jajkiem (250g) 15,00 zł Befsztyk tatarski (100g) 35,00 zł Carpaccio z polędwicy (100g) 35,00 zł Mozarella z pomidorami na sałacie 16,00 zł PRZEKĄSKI GORĄCE Borowik saute z patelni (150g) 28,00 zł Wyśmienity smażony camembert z żurawiną (225g) 20,00 zł Fantazyjny camembert w cieście francuskim z żurawiną na pomarańczach (200g) 26,00 zł Grillowany camembert z żurawiną (200g) 20,00 zł Wątróbka drobiowa lub wieprzowa z cebulką (300g) 15,00 zł PIEROGI WŁASNEJ ROBOTY Pierogi ruskie ze skwarkami i cebulką (7szt.) 16,00 zł Pierogi z kapustą i grzybami ze skwarkami i cebulką (7szt.) 16,00 zł Pierogi z mięsem podane ze smażoną cebulką (7szt.) 16,00 zł Pierogi z jagodami z dodatkiem słodkiej śmietanki (7szt.) 16,00 zł Mix pierogowy ( 9 szt.) 16,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] PLACKI ZIEMNIACZANE Proponujemy Państwu placki z blachy lub z smażone na patelni: ● ze skwarkami 15,00 zł ● z kwaśną śmietaną 15,00 zł ● z wyrzoskami 15,00 zł ● po węgiersku z gulaszem wieprzowym 25,00 zł ZUPY Rosół śląski z makaronem (500ml) 9,00 zł Rosół śląski z makaronem i kluską wątrobianą (500ml) 11,00 zł Bulion z żółtkiem (200ml) 9,00 zł Zupa czosnkowa z serem, żółtkiem i grzankami (400ml) 12,00 zł Żurek staropolski w chlebie z jajkiem i białą kiełbasą (400ml) 15,00 zł Żurek staropolski z jajkiem i białą kiełbaską (400ml) 13,00zł Flaki wołowe (400ml) 15,00zł Barszcz czysty (200 ml) 8,00 zł Barszcz z trzema mięsnymi pierogami (500ml) 15,00 zł Barszcz z krokietem (200ml) 15,00 zł Barszcz z jajkiem (400ml) 9,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] ŚWIEŻE RYBY (wszystkie ryby przygotowujemy na maśle lub oleju wg życzenia Klienta) Łosoś z grilla lub z patelni w sosie cytrynowo – czosnkowym (200g) 34,00 zł Łosoś z grilla lub z patelni ze szpinakiem z masłem ziołowym(200g) 34,00 zł Łosoś w cieście francuskim(200g) 34,00 zł Łosoś z patelni w panierce sezamowej (200g) 34,00 zł Łosoś z patelni panierowany w płatkach migdałowych (200g) 34,00 zł Pstrąg z grilla lub z patelni z masłem i pietruszką (±500g) 46,00 zł Pstrąg z grilla lub z patelni zawijany z boczkiem (±500g) 46,00 zł Pstrąg z grilla lub z patelni w zaprawie czosnkowo - rozmarynowej(±500g) 46,00 zł Pstrąg z grilla lub z patelni z masłem czosnkowym (±500g ) 46,00zł Do świeżych ryb proponujemy w zestawie ziemniaki opiekane i zestaw surówek w promocyjnej cenie 6,00zł DANIA Z DROBIU Filet z kurczaka panierowany smażony na patelni (250g) 18,00 zł Filet z kurczaka w chrupiącej panierce smażony na patelni (250g) 18,00 zł Filet z kurczaka panierowany w sezamie smażony na patelni (250g) 19,00 zł Filet z kurczaka panierowany w płatkach migdałowych smażony na patelni (250g) 19,00 zł Filet z kurczaka „na remby” smażony na patelni (250g) 18,00 zł Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym smażony na patelni(250g) 20,00 zł Filet z kurczaka w cieście francuskim (250g) 20,00 zł Filet z kurczaka z grilla z masłem czosnkowo-ziołowym (250g) 18,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] De’volaille (250g) 20,00 zł Roladka z kurczaka z suszonymi pomidorami (250g) 24,00 zł Roladka z kurczaka ze szpinakiem i serem (250g) 24,00 zł Roladka z kurczaka z boczkiem i cebulą (250g) 24,00 zł Kawałki kurczaka z pieczarkami w delikatnym sosie curry (250g) 24,00 zł Pieczona pierś z kurczaka ze szpinakiem w cieście francuskim (250g) 24,00 zł Do dań z drobiu proponujemy w zestawie ziemniaki tłuczone z masełkiem i koperkiem oraz zestaw surówek w promocyjnej cenie 6,00zł DANIA Z WIEPRZOWINY (wszystkie dania z wieprzowiny przygotowujemy na smalcu lub oleju wg życzenia Klienta) Karkówka Karkówka panierowana smażona na patelni (250g) 18,00 zł Karkówka w chrupiącej panierce smażona na patelni (250g) 18,00 zł Karkówka panierowana w sezamie smażona na patelni (250g) 20,00 zł Karkówka panierowany w płatkach migdałowych smażona na patelni (250g) 20,00 zł Karkówka w cieście francuskim (250g) 20,00 zł Karkówka z grilla z masłem czosnkowo-ziołowym (250g) 18,00 zł Pieczona karkówka w sosie pieczarkowym (250g) 24,00 zł Pieczona karkówka ze szpinakiem w cieście francuskim (250g) 22,00 zł Pieczona karkówka po cieszyńsku z pieczarkami saute (250g) 22,00 zł Do dań z karkówki proponujemy w zestawie tłuczone ziemniaki ze skwarkami oraz zestaw surówek w promocyjnej cenie 6,00zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] Pieczone żeberka Żeberka pieczone w sosie własnym (300g) 18,00 zł Żeberka pieczone w sosie miodowym (300g) 18,00 zł Żeberka pieczone w sosie ziołowym (300g) 18,00 zł Żeberka pieczone w zaprawie czosnkowo - rozmarynowej (300g) 18,00 zł Do żeberek proponujemy w zestawie ziemniaki z wody z koperkiem i kapustę zasmażaną w promocyjnej cenie 6,00zł Dania ze schabu Kotlet schabowy panierowany smażony na patelni (250g) 18,00 zł Kotlet schabowy w chrupiącej panierce (250g) 18,00 zł Kotlet schabowy panierowany w sezamie smażony na patelni (250g) 20,00 zł Kotlet schabowy panierowany w płatkach migdałowych smażony na patelni (250g) 20,00 zł Kotlet schabowy „na remby” smażony na patelni (250g) 18,00 zł Kotlet schabowy w cieście naleśnikowym smażony na patelni (250g) 20,00 zł Kotlet schabowy w cieście francuskim (250g) 20,00 zł Schab z grilla z masłem czosnkowo-ziołowym (250g) 18,00 zł Schab w sosie pieczarkowym (250g) 24,00 zł Schab ze szpinakiem w cieście francuskim (250g) 23,00 zł Schab z pieczarkami saute (250g) 24,00 zł Pikantny schab w sosie śliwkowym (250g) 22,00 zł Do dań ze schabu proponujemy w zestawie tłuczone ziemniaki ze skwarkami oraz zestaw surówek w promocyjnej cenie 6,00zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] Polędwiczki wieprzowe Polędwiczki panierowane smażone na patelni (250g) 27,00 zł Polędwiczki w chrupiącej panierce smażone na patelni (250g) 27,00 zł Polędwiczki panierowane w sezamie smażone na patelni (250g) 29,00 zł Polędwiczki panierowane w płatkach migdałowych smażona na patelni (250g) 29,00 zł Polędwiczki w cieście naleśnikowym smażone na patelni (250g) 29,00 zł Polędwiczki w cieście francuskim (250g) 29,00 zł Polędwiczki z grilla z masłem czosnkowo-ziołowym (250g) 27,00 zł Polędwiczki w sosie pieczarkowym (250g) 32,00 zł Polędwiczki ze szpinakiem w cieście francuskim (250g) 29,00 zł Polędwiczki z pieczarkami saute (250g) 32,00 zł Polędwiczki w sosie śliwkowym (250g) 30,00 zł Polędwiczki w sosie musztardowym (250g) 29,00 zł Polędwiczki w sosie borowikowym (250g) 35,00 zł Polędwiczki nadziewane oscypkiem z żurawiną (250g) 34,00 zł Polędwiczki nadziewane boczkiem w sosie własnym (250g) 34,00 zł Do polędwiczek proponujemy w zestawie tłuczone ziemniaki ze skwarkami posypane koperkiem i zestawem surówek w promocyjnej cenie 6,00zł GOLONKA BESKIDZKIE Golonko faszerowane (±500g) 29,00 zł Golonko duszone w piwie (±500g) 29,00 zł Golonko w sosie własnym duszone z cebulką (±500g) 29,00 zł Golonko na złoto w pomarańczach (±500g) 29,00 zł Do golonka polecamy ziemniaki opiekane i kapustę zasmażaną w promocyjnej cenie 6,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] DANIA Z WOŁOWINY Tradycyjna śląska rolada wołowa (300g) 30,00 zł Ozorki w sosie chrzanowym (160g/100g) 19,00 zł Boeuf Strogonow (250ml) 34,00 zł STEKI wołowe z polędwicy Stek z polędwicy w sosie własnym z panierowaną cebulką(150g)/(300g) 35,00 zł/ 70,00zł Stek z polędwicy w zielonym pieprzu (150g)/(300g) 35,00 zł/ 70,00 zł Stek z polędwicy w sosie serowym (150g)/(300g) 35,00 zł/ 70,00 zł Stek z polędwicy z oscypkiem i żurawiną (150g)/(300g) 35,00 zł/ 70,00 zł Stek z polędwicy zawijany z boczkiem (150g) / (300g) 35,00 zł/70,00 zł Stek z polędwicy w sosie śliwkowym (150g) / (300g) 35,00 zł/70,00 zł Do steków proponujemy w zestawie tłuczone ziemniaki ze skwarkami i zestaw surówek w promocyjnej cenie 6,00zł KUCHNIA CZESKA Smażony ser z frytkami i sosem tatarskim (400g) 25,00 zł Wieprzowy gulasz z knedlem 25,00 zł Ogniste mięso z plackiem na blasze lub na oleju 25,00 zł Ogniste mięso z grzanką 25,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] ZESTAWY DLA DZIECI Kurczak w złotej panierce, frytki, surówka z marchewki 18,00zł Kotlecik schabowy, ziemniaki, sałatka wiosenna 18,00zł Nuggetsy z kurczaka, frytki, sałata zielone z sosem vinegrette 18,00zł MAKARONY Spagetti carbonara (300g) 21,00 zł Spagetti z pomidorami na ostro (300g) 21,00 zł Spagetti z pomidorami i boczkiem (300g) 21,00 zł Spagetti z pomidorami i szynką (300g) 21,00 zł Spagetti z czosnkiem i peperoni (300g) 21,00 zł Spagetti z suszonymi pomidorami i szpinakiem (300g) 26,00 zł Spagetti ze szpinakiem w sosie śmietanowym (300g) 21,00 zł Spagetti Bolonoese (300g) 21,00 zł Tagiatelle z polędwiczkami wieprzowymi i borowikami (300g) 35,00 zł Tagiatelle w sosie maślano-śmietanowym (300g) 21,00 zł Tagliatelle z kurczakiem w sosie pomidorowym (300g) 21,00 zł Tagliatele z kurczakiem w sosie śmietankowym (300g) 21,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] SAŁATKI Sałatka Mieszczańska (400g) 20,00 zł Sałata lodowa, ogórek zielony, fasola czerwona, szynka, jajko, oliwa z oliwek, sok z cytryny Sałatka Francuska (400g) 20,00 zł Sałata lodowa, ogórek zielony, pomidor, cebula czerwona, natka pietruszki, słonecznik prażony, ser, sos ziołowy Sałatka z kurczakiem z grilla (400g) 23,00 zł Sałata lodowa, kukurydza, fasola czerwona, kurczak z grilla, papryka sos czosnkowy, pomidor, ogórek zielony, sos vinegrette Sałatka z tuńczykiem (400g) 23,00 zł Sałata lodowa, kukurydza, pomidor, ogórek zielony, jajko, oliwki czarne, tuńczyk, papryka czerwona, sos vinegrette Sałatka grecka (400g) 20,00 zł Sałata lodowa, pomidor, oliwki czarne i zielone, feta, sos vinegrette Sałatka Cezar(400g) 23,00 zł Sałata lodowa, pomidor, ogórek, kurczak z grilla, grzanki, sos jogurtowo - czosnkowy www.dworek-cieszynski.pl [email protected] SAŁATKI I SURÓWKI Surówka z selera z rodzynkami (200g) 6,00 zł Surówka z marchewki i jabłek (200g) 6,00 zł Surówka z kapusty kiszonej (200g) 6,00 zł Mizeria (200g) 6,00 zł Pomidor z cebulką(200g) 6,00 zł Zestaw surówek (200g) 6,00 zł Sałatka z czerwonej kapusty (200g) 6,00 zł Sałatka z białej kapusty (200g) 6,00 zł Buraki z chrzanem (200g) 6,00 zł Kapusta zasmażana (350g) 6,00 zł DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH: Bukiet warzyw (200g) 6,00 zł Ziemniaki tłuczone ze skwarkami i koperkiem(200g) 6,00 zł Ziemniaki tłuczone ze skwarkami i cebulą (200g) 6,00 zł Ziemniaki z wody z koperkiem (200g) 6,00 zł Ziemniaki tłuczone z masłem i koperkiem (200g) 6,00 zł Frytki (200g) 6,00 zł Ziemniaki opiekane (200g) 6,00 zł Kluski śląskie (200g) 6,00 zł Ryż (200g) 6,00 zł Kasza gryczana (200g) 6,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] DODATKI Pieczywo 2,50 zł Masło czosnkowe / stołowe 2,50 zł Sos majonezowy / czosnkowy /tatarski 2,50 zł Chrzan/ketchup/musztarda 2,50 zł Sos mięsny 2,50 zł DESERY Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną 16,00 zł Naleśniki z serem (2szt.) 14,00 zł Naleśniki z dżemem (2szt.) 14,00 zł Naleśniki z czekoladą i bitą śmietaną (2szt.) 14,00 zł Naleśniki z sosem śliwkowym (2szt.) 14,00zł Szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną 14,00 zł Strudel z lodami waniliowymi 14,00zł Brzoskwinie Saint Germain 18,00 zł Lody waniliowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną 15,00 zł NAPOJE GORĄCE do każdej kawy i herbaty w zestawie podajemy ciasteczko własnego wypieku Kawa Espresso 7,00 zł Kawa Americano czarna 7,00 zł Kawa Americano biała 7,00 zł Kawa Cappucino 7,00 zł Kawa Latte 9,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] Herbata Ronnefeld czarna 6,00 zł Herbata Ronnenfeldt smakowa 6,00 zł Herbata z rumem 11,00 zł Herbata po góralsku 15,00 zł Czekolada na gorąco 10,00 zł Wino Grzane 15 cl 9,00 zł Piwo grzane 0,5l 9,00 zł NAPOJE ZIMNE Pepsi/Mirinda/7 Up/Schweppes 0,2l 3,50 zł Woda mineralna Górska Natura (gazowana/niegazowana) 0,3l 4,00 zł Sok owocowe: bananowy/brzoskwiniowy/grapefruitowy/pomidorowy/pomarańczowy z czarnej porzeczki/jabłkowy 0,2 l Red Bull 0,33 l 4,00 zł 10,00 zł Lipton Ice Tea (Green / Peach / Lemon) 0,2 l 4,00 zł Sok owocowy dzbanek 1l 12,00 zł Woda z cytryną dzbanek 1l 10,00zł WERMUTY Martini Extra Dry 10cl 8,00 zł Martini Bianco 10cl 8,00 zł Martini Rosso 10cl 8,00 zł Martini Rosato 10 cl 8,00 zł Campari 5cl 8,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] KONIAKI I BRANDY Metaxa ***** 4 cl 13,00 zł Metaxa ******* 4 cl 15,00 zł Metaxa 12* 4cl 18,00 zł Stock 4 cl 10,00 zł Martell V.S.O.P. 4 cl 20,00 zł Martell XO 4 cl 50,00 zł WHISKY Johnnie Walker Red 5cl 12,00 zł Ballantine’s 5cl 14,00 zł Jack Daniel’s 5cl 16,00 zł Jack Daniel’s Honey 5cl 16,00 zł Jack Daniel’s Ginger 5cl 16,00 zł Jim Beam 5cl 16,00 zł Chivas Regal 5cl 18,00 zł GIN Seagram’s 5 cl 9,00 zł Gordon’s 5 cl 13,00 zł Beefeater 5 cl 15,00 zł RUM Bacardi Black 5 cl 10,00 zł Bacardi Carta Blanca 5 cl 10,00 zł Malibu 5 cl www.dworek-cieszynski.pl 9,00 zł [email protected] LIKIERY Archers Peach 5 cl 10,00 zł Passoa 5 cl 10,00 zł Blue Curacao 5 cl 10,00 zł Banana Bols 5 cl 10,00 zł Baileys 5 cl 10,00 zł Adwocat 5 cl 10,00 zł Triplesec 5 cl 12,00 zł Jegermeister 5cl 12,00 zł PIWO BECZKOWE Kasztelan 0,3l 5,00 zł Kasztelan 0,5l 6,00 zł PIWA BUTELKOWE Książęce (Pszeniczne lub Ciemne łagodne) 0,5 l 7,00 zł Tyskie Gronie 0,5 l 6,00 zł Żywiec 0,5 l 6,00 zł Brackie 0,5l 6,00 zł Brackie Pils 0,5 l 6,00 zł Pilsner Urquell 0,5l 8,00 zł Karmi 0,4 l 7,00 zł Lech Free bezalkoholowy 0,33 l 6,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] WÓDKI Żołądkowa Gorzka de luxe 5 cl 5,00 zł Żołądkowa Gorzka Tradycyjna 5 cl 6,00 zł Żytnia 5 cl 5,00 zł Wyborowa 5 cl 6,00 zł Jan III Sobieski 5 cl 6,00 zł Absolut 5 cl 7,00 zł Żubrówka 5 cl 6,00 zł Wiśniówka 5 cl 6,00 zł Finlandia 5 cl 7,00 zł Finlandia Cranberry 5 cl 7,00 zł Śliwowica Passower 5 cl 10,00 zł ZESTAWY WÓDKA + SOK Żołądkowa Gorzka de luxe 0,5 l + dzbanek soku 50,00 zł Żytnia 0,5 l + dzbanek soku 50,00 zł Wyborowa 0,5 l + dzbanek soku 60,00 zł Jan III Sobieski 0,5 l + dzbanek soku 60,00 zł Absolut 0,5 l + dzbanek soku 70,00 zł Finlandia 0,5 l + dzbanek soku 70,00 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected] DRINKI- SHOT Kamikaze na cztery “maluchy” (wódka 4 cl, Blue Curracao 2 cl, Gin 1 cl, sok z cytryny 2 cl) 16,00 zł Wściekła Kobyła (Śliwowica Passover 2 cl, sok malinowy 2 cl, Tabasco) 10,00 zł Wściekły Pies (wódka 2 cl, sok malinowy 2 cl, Tabasco) 7,00 zł Bardziej Ściekły Pies (wódka 2 cl, Wiśniówka 2 cl, Tabasco) 11,00 zł Blondyneczka na czterech (Żołądkowa Gorzka 5 cl, Żubrówka 5 cl, sok pomarańczowy 10 cl) 15,00 zł DRINKI- LONG Cuba Libre 14,00 zł (Bacardi Superior 4 cl, Pepsi) Genova Vodka 15,00 zł (Martini Bianco 5 cl, Campari 4 cl, sok pomarańczowy 10 cl) Banana Ball 15,00 zł (Wodkka 4 cl, likier bananowy 4 cl, sok pomarańczowy 20 cl Sex on the Beach 15,00 zł (wódka 2 cl, Archers 2 cl, Malibu 2 cl, sok pomarańczowy 10 cl, grenadyna 1 cl) Mohito 15,00 zł (Bacardi Light 4 cl, sok z cytryny 1 cl, cukier, woda sodowa 20 cl) Gin Fizz 15,00 zł (gin Seagram’s 4 cl, sok cytrynowy 1 cl, cukier, woda sodowa 20 cl) www.dworek-cieszynski.pl [email protected] Bacardi Orande 12,00 zł (Bacardi Light 4 cl, sok pomarańczowy 10 cl) Mad Bull “Bols” 21,00 zł (wódka Bols 4 cl, Wiśniówka 4 cl, Red Bull 20 cl, cytryna) DRINKI- SHORT Bloody Mary 11,00 zł (wódka 4 cl, sok pomidorowy 10 cl, Tabasco, sok z cytryny 2 cl) Margarita 19,00 zł (Tequilla Bianco 4 cl, Triple Sec 2 cl, sok z limonki 4 cl) Porto Cervo 15,00 zł (Bacardi Superior 4 cl, Martini Bianco 4 cl, Campari 1 cl) Błękitna Sahara 11,00 zł (adwokat 4 cl, Blue Curacao 5 cl, sok bananowy 2 cl) Caipiroska 19,00 zł (Finlandia 4 cl, limonka, cukier) Tequilla Sunrise 12,00 zł (Tequilla Gold 3 cl, sok pomarańczowy 10 cl, grenadyna 1 cl) 12 zł Campari Testarossa 16,00 zł (Campari 4 cl, wódka 2 cl, Tonic 10 cl) 16 zł www.dworek-cieszynski.pl [email protected]