Menu Boże Narodzenie 2016

Menu Wigilijne
2016
KOLACJA WIGILIJNA
* 24.12.2016 * 18.00 * POWITANIE GOŚCI *
Dania na ciepło serwowane
Świętokrzyski barszcz wigilijny
Zupa grzybowa czysta z łazankami
Barszcz wigilijny z uszkami
Karp po świętokrzysku na kotlecikach z cieciorki
Wigilijny sandacz z wody z warzywami
Kapusta z grochem
Mix wigilijnych pierogów z cebulką
Przystawki w stołach na zimno
Terrina z łososia i ryb słodkowodnych
Ryba po grecku
Tymbaliki z ryb
Śledzik po staropolsku
Różyczki z łososia nadziewane serkiem mascarpone na sałatach podane
Sałatka ziemniaczano-śledziowa
Pieczone pstrągi w otulinie w boczku
Ciasta
Strucla z makiem, Sernik wiedeński,
Piernik z bakaliami, Biszkopt orzechowy, Snikers,
Smak tiramisu
Bufet kawowy
Bufet herbaciano-kawowy
Soki owocowe i woda mineralna w dzbankach
Jabłka z sandomierskich sadów
Kompot z suszu
ŚWIĄTECZNA KARTA MENU
BOŻE NARODZENIE
* 25.12.2016 * OBIADOKOLACJA SERWOWANA W GODZ. 15:00 - 20.00 *
Przystawki
Galaretka z gęsiny z marynowanym grzybkiem
Pierś kacza faszerowana wątróbką gęsią z żurawiną i kosteczkami galarety z sherry
Terrina z dzika z sałatką gruszkową
Sałatka z mango i rukoli, z ziarenkami granatu i gotowaną piersią z kurczaka
Zupy
Krem marchewkowo – imbirowy z płatkami migdałowymi
Wykwintny bulion z kluseczkami ziołowymi
Zupa z czarnej fasoli, pomidorów, wołowiny po sandomiersku
Dania główne
Comber wieprzowy z gołąbkiem sandomierskim
na sosie borowikowym z zestawem surówek
Królik na grillowanym jabłku z faszerowanymi cebulkami
Dorsz w sosie serowo – porowym na grillowanej cukinii z ziemniaczkami puree.
Stek siekany z baraniny na sosie miętowym z fasolką i opiekanymi ziemniaczkami
Pieczony halibut z primaverą i opiekanymi ziemniakami
Desery
Panna cotta z sorbetem malinowym
Mus jogurtowy z owocami
Crème brûlée
PALKIET BOŻE NARODZENIE
KOLACJA WIGILIJNA
24.12.2016 * POWITANIE GOŚCI *
* SERWOWANA OD GODZ. 18:00 *
I DZIEŃ ŚWIĄT
* 25.12.2016 * ŚNIADANIE *
* SERWOWANE W GODZ. 08:00 - 12.00 *
25.12.2016 * OBIAD ŚWIĄTECZNY *
* MINI-KARTA, SERWOWANY W GODZ. 15:00 - 20.00 *
II DZIEŃ ŚWIĄT
* 26.12.2016 * ŚNIADANIE *
* SERWOWANE W GODZ. 08:00 - 12.00 *
BUFET KAWOWY
Całodniowy w Restauracji
25.12.2016 - 26.12.2016
ZWIEDZANIE SANDOMIERZA
Spacer po mieście z przewodnikiem PTTK
25.12.2016
Godz. 12.00
Zbiórka - Hol Recepcji
ZAPLECZE REKREACYJNE
Bezpłatne korzystanie z sauny i jacuzzi
(w godz. 09.00 - 22.00)
24.12.2016 - 26.12.2016
(ogólnodostępne, brak rezerwacji)
ATRAKCJE W SANDOMIERZU
Muzeum Okręgowe w Sandomierzu
(Zamek)
24.12.- 26.12 - nieczynne
27.12. czynne w godz. 10.00-16.00
31.12. czynne w godz. 10.00-16.00
Muzeum Diecezjalne w Sandomierzu
(Dom św. Długosza)
20 – 26.12.2016 r. - nieczynne
27 – 30.12.2016 r. - czynne w godz. 09:00 – 15:00
31.12.2016 r. - czynne w godz. 09:00 – 13:00
Brama Opatowska
24.12.2016 - 10.00 - 14.00
25.12.2016 - nieczynne
26.12 oraz 27.12.2016 - 10.00 - 15.00
Trasa Podziemna
24.12.2016 - 10.00 - 14.00
25.12.2016 - nieczynne
26.12 oraz 27.12.2016 - 10.00 - 17.00