menu_spotkanie przy Wigilijnym Stole 2016

I Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
-
Przystawka
Pstrąg tęczowy w szafranowej zalewie z sałatką z jabłka i szalotki
Zupa
Barszcz z uszkami
Danie główne
Filet z karpia z kluskami śląskimi w szarym sosie
Bufet zimny
Bufet zimny
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Rolada rybna w nori
Trio śledziowe
Mix sałat z dressingami
Pieczywo
Cena: 58 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
II Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
Przystawka
Śledź po mazursku
Zupa
Zupa borowikowa z łazankami
Danie główne
Okoń na sałatce z kremowej kapusty z ziemniaczkami parmentiere
Bufet zimny
Sałatka jarzynowa
Dorsz w jarzynach
Rolmopsy na szafranowym escabeche
Bufet gorący
Pierogi z soczewicą
Lin w śmietanie
Łazanki z kapustą i grzybami
Ziemniaki
Warzywa
Ciasta, owoce
Cena: 85 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
III Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
Przystawka
Łosoś wędzony na zimno z dressingiem z grejpfruta
Zupa
Krem z borowików z grzanką
Danie główne
Karp po żydowsku
Bufet zimny
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Carpaccio z pieczonego buraka z kozim serem i syropem buraczanym
Rolada z karpia z szyjkami rakowymi
Śledź z jabłkiem i majerankiem
Bufet gorący
Barszcz z suszonymi borowikami
Pierogi z kapustą i grzybami
Filet z dorsza w sosie cytrynowo-maślanym
Ziemniaczki fondant
Warzywa
Ciasta, owoce
Cena: 95 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
IV Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
Przystawka
Parfait z wędzonego pstrąga z emulsją z limonki
Zupa
Rosół z suma z pierożkami z sandaczem
Danie główne
Filet z sandacza w kurkach
Bufet zimny
Rolada z łososia z krewetkami
Karp w galarecie
Sałatka jarzynowa
Sałata z wędzonym łososiem i cytrusami
Sałatka śledziowa
Bufet gorący
Zupa borowikowa z kluskami
Pierogi z kapustą i grzybami
Filet z pstrąga w sosie koperkowym
Kapusta wigilijna
Ziemniaki Au-gratin
Ciasta, owoce
Cena: 120 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
I Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
-
Przystawka
Pstrąg tęczowy w szafranowej zalewie z sałatką z jabłka i szalotki
Zupa
Barszcz z uszkami
Danie główne
Filet z karpia z kluskami śląskimi w szarym sosie
Bufet zimny
Bufet zimny
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Rolada rybna w nori
Trio śledziowe
Mix sałat z dressingami
Pieczywo
Cena: 58 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
II Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
Przystawka
Śledź po mazursku
Zupa
Zupa borowikowa z łazankami
Danie główne
Okoń na sałatce z kremowej kapusty z ziemniaczkami parmentiere
Bufet zimny
Sałatka jarzynowa
Dorsz w jarzynach
Rolmopsy na szafranowym escabeche
Bufet gorący
Pierogi z soczewicą
Lin w śmietanie
Łazanki z kapustą i grzybami
Ziemniaki
Warzywa
Ciasta, owoce
Cena: 85 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
III Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
Przystawka
Łosoś wędzony na zimno z dressingiem z grejpfruta
Zupa
Krem z borowików z grzanką
Danie główne
Karp po żydowsku
Bufet zimny
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Carpaccio z pieczonego buraka z kozim serem i syropem buraczanym
Rolada z karpia z szyjkami rakowymi
Śledź z jabłkiem i majerankiem
Bufet gorący
Barszcz z suszonymi borowikami
Pierogi z kapustą i grzybami
Filet z dorsza w sosie cytrynowo-maślanym
Ziemniaczki fondant
Warzywa
Ciasta, owoce
Cena: 95 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf
IV Propozycja Menu
Kolacji Wigilijnej
Istnieje możliwość skomponowania menu wg Państwa życzeń.
Przystawka
Parfait z wędzonego pstrąga z emulsją z limonki
Zupa
Rosół z suma z pierożkami z sandaczem
Danie główne
Filet z sandacza w kurkach
Bufet zimny
Rolada z łososia z krewetkami
Karp w galarecie
Sałatka jarzynowa
Sałata z wędzonym łososiem i cytrusami
Sałatka śledziowa
Bufet gorący
Zupa borowikowa z kluskami
Pierogi z kapustą i grzybami
Filet z pstrąga w sosie koperkowym
Kapusta wigilijna
Ziemniaki Au-gratin
Ciasta, owoce
Cena: 120 zł od Osoby
Napoje – do uzgodnienia (za dodatkową opłatą)
Rezerwacje i informacje: Hotel ZAMEK RYN **** tel. 87 429 70 35, 36, 55
e-mail: [email protected] , www.zamekryn.pl/wf