M MEN NU W WE ESEL LNE E

 Hotel Lenartt ****
ul. G. Narutow
wicza 1
32-020 Wielicczka, Polska
Gastronomia
G
a: 12 32 83 24
41
Recepcja:
12 32 83 10
00
e-mail:
e
info@hotelle
enart.pl
www.hotelle
w
enart.pl
M NU W
MEN
WE
ESEL
LNE
E
ZEST
TAW EXCLU
E
USIVE - 225
5 zł/ o
osoba
(w miiesiącach
h I, II, II
II, XI, XII
X cena 190 zł/o
osoba)
PRZYST
TAWKA (1
1 do wyboru):
 roladk
ka z wędzo
onego łoso
osia z deli katnym musem
m
was
sabi na so sie cytrynowym,
 maryn
nowane płłatki z pierrsi z kurczzaka podaw
wane na chrupiącej sałacie z lekkim
dres
ssingiem,
delikatną szynką
 pieczo
ona gruszk
ka z sosem
m z sera p
pleśnioweg
go brie pod
dawana z d
westtfalską
ZUPA (1 do wy
yboru):
 rosół z kluseczk
kami i drobiowymi k
kulkami,
 krem z białych warzyw podawany z chipsem parmezan
nowym,
 krem z leśnych grzybów z dodatkie
em grzybó
ów w całoś
ści, podaw
wany ze śm
mietanką
i grz
zankami ziiołowymi
E (1 pozy
ycja do wy
yboru):
DANIE GŁÓWNE
 filet z kaczki po
odawany z konfiturą
ą jagodową
ą, bezą zie
emniaczan
ną i duszon
nymi
warz
zywami,
 polędwiczka wie
eprzowa otulona
o
w boczku w sosie boro
owikowym
m, ziemniak
ki
x sałat z so
osem wine
egret,
pieczone, mix
ony filet z łososia z sosem cyttrynowo - kaparowy
ym, miesza
anka ryżu białego
 pieczo
i dzikiego, grilllowana cu
ukinia i ma
archew,
DESER
R (1 do wy
yboru):
 panna
a cotta z konfiturą
k
wiśniową,
w
 mus m
malinowy, czekolada
a i bita śm
mietana, po
odawane z bezą,
 pucha
ar zmrożon
nych lodów
w z ciepłym
m sosem malinowym
m
m i chipse m pomara
ańczy,
1
10 Hotel Lenartt ****
ul. G. Narutow
wicza 1
32-020 Wielicczka, Polska
Gastronomia
G
a: 12 32 83 24
41
Recepcja:
12 32 83 10
00
e-mail:
e
info@hotelle
enart.pl
www.hotelle
w
enart.pl
II DANIE
D
CI
IEPŁE (1 do wybor
ru):
 rolada
a wieprzow
wa faszero
owana warrzywami, kluski
k
śląs
skie z mixe
em sałat z sosem
jogu
urtowym,
 schab
b z dzika z żurawiną
ą z ziemnia
akami piec
czonymi i groszkiem
g
m cukrowym
m,
 befszttyk wołow
wy z smażo
onymi piecczarkami i cebulką podawany
p
z ziemniaczanym
pure
ee i sałatką z maryn
nowanych pikli z zieloną dekorracją,
III D
DANIE CIEPŁE
(serrwowane lub w bu
ufecie jed
dno danie
e do wybo
oru):
 boeuff strogonow,
 wołow
wina po bu
urgundzku z warzyw
wami,
 szynk
ka duszona
a z borowikami,
DANIE CIE
EPŁE:
IV D
 barszcz czerwony z krokietem,
 żurek
k na wędzo
once z jajk
kiem z białłą kiełbasą
ą,
BUFET ZIMNY (
(uzupełniany bez limitu):
l
 Wędliny staropo
olskie:
ynka,
- szy
-bale
eron,
- sallami
- kie
ełbasa wiejjska,
- kabanos,
a pieczone:
 Mięsa
- ind
dyk z more
elą,
- sch
hab pieczo
ony w tymianku,
- karczek z czosnkiem,
- pasztet z żurawiną,
 sery ż
żółte i pleś
śniowe z bakaliami,
b
winogronami i paluszkami grrissini (des
ski serów
na g
granicie),
1
11 Hotel Lenartt ****
ul. G. Narutow
wicza 1
32-020 Wielicczka, Polska
Gastronomia
G
a: 12 32 83 24
41
Recepcja:
12 32 83 10
00
e-mail:
e
info@hotelle
enart.pl
www.hotelle
w
enart.pl











śledziie pod pierrzynką,
śledziie po holen
ndersku,
ryba n
na ostro z sosem z chili,
tymba
aliki drobio
owe,
łosoś w galarec
cie w całoś
ści podany
y,
mozza
arella z po
omidoramii,
szynk
ka parmeń
ńska z melonem,
sałatk
ka jarzyno
owa,
sałatk
ka grecka,,
sałatk
ka cezar z grillowany
ym kurcza
akiem,
wybór marynow
wanych pik
kli:
eczarki,
- pie
- papryka,
- ogórki,





pieczy
ywo,
masło
o,
sos ta
atarski,
sos cu
umberland
d,
sos ch
hrzanowy
BUFET SŁODKI (p
patery na
a każdym stoliku)::





ciasta
a i owoce (po
(
3 rodz
zaje podaw
wane na pa
aterach na
a każdym stoliku),
domo
owe ciasta (5 rodzajów)
słodkie babeczk
ki,
he ciastecz
zka z ziarn
nami,
kruch
Mini d
desery:
- pta
asie mlecz
zko,
- mu
us mocca,
- mu
us truskaw
wkowy,
 owoce
e filetowan
ne i w cało
ości (5 rod
dzajów),
12