Jesienne menu

Jesienne
menu
Pasztet z dzika na carpacio z buraka z żurawiną,
delikatną galaretką z rokietnika, pudrem z oliwy orzechowej
22zł
Krem z dyni ze smażonymi kurkami i prażonymi
ziarnami słonecznika
13zł
Bulion z podgrzybków z kluskami kładzionymi z tymiankiem
i świeżą pietruszką
12zł
Sandacz na buraczanej kaszy gryczanej z chrzanem
sosem borowikowym, porem i dynią
42zł
Gęś sous vide z karmelizowanymi zółtymi burakami
puree selerowo ziemniaczanym i sosem grzybowym
25zł
Strudel jabłkowo gruszkowy z cynamonem
i lodami czekoladowymi
16zł