Wywiady koła filmowego kl. 1
Transkrypt
Wywiady koła filmowego kl. 1
Wywiad z Panią Barbarą Sidorczuk Pani Basia zaskoczona prośbą o udzielenie wywiadu siada ze mną przy charakterystycznym dla stołówek szkolnych, długim stole. Uśmiecha się szeroko, lekko skrępowana nagrywającym każde słowo dyktafonem. Chętnie i spontanicznie opowiada o pracy i zainteresowaniach. R: Dzisiaj mam zaszczyt przeprowadzić wywiad z Panią Barbarą Sidorczuk, kierownikiem stołówki w szkole Fundacji Primus na warszawskim Ursynowie oraz członka firmy Art'Impression. Co sprawiło, że jako miejsce pracy wybrała Pani właśnie naszą szkołę? B.S.: Cóż, bliskość mojego domu przede wszystkim. R.: Czy praca ta daje Pani satysfakcję? Czy jest przyjemna, interesująca? B.S.: Tak, tak. Jest bardzo przyjemna. R.: Co w niej najbardziej Pani lubi? B.S.: Uwielbiam obserwować, jakie dania przypadają dzieciom do gustu, eksperymentować z nowymi potrawami, wprowadzać różne pozycje do menu i ustalać nowe receptury. Wszystko to jest dla mnie bardzo przyjemne. R:. Co przede wszystkim należy do Pani obowiązków? B.S.: Zajmuję się wszystkimi sprawami związanymi z organizowaniem pracy stołówki. Kontroluję pracę kucharzy, sprawdzam jakość i ilość zamówionego towaru, dbam o prawidłowe wydawanie posiłków. Zajmuję się również przyjmowaniem i rozliczaniem płatności za posiłki. R.: Sporo tych obowiązków. Czy znajduje Pani czas dla siebie? Czym Pani się interesuje? Może jakieś hobby? Uśmiechnęła się szeroko. B.S.: Bardzo lubię czytać książki podróżnicze, dużo wyjeżdżam. Uwielbiam podróżować z moimi dziećmi. R.: Czym ma Pani jakieś ulubione miejsce na świecie? Po chwili zastanowienia. B.S.: Wiele jest takich miejsce. Najbardziej podoba mi się chyba Irlandia. R:. Tym wakacyjnym wątkiem kończymy. Dziękuję Pani bardzo za rozmowę i życzę jeszcze wielu ciekawych podróży. B.S.: Dziękuję bardzo. Zosia Kowalska1b