zobacz przykładowe menu

MENU WESELNE
Przywitanie Młodej Pary chlebem i solą
1.
Zupy: (do wyboru 1 z wymienionych)
•
•
•
•
2.
Dania główne: (do wyboru 4 z wymienionych)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
3.
Rosół tradycyjny z makaronem;
Pieczarkowa serwowana z naleśnikiem;
Krem z selera z grillowanym kurczakiem;
Krem z borowików;
Filet z kurczaka z pieczarkami i serem,
Kotlet de Volaille;
Filet w płatkach;
Karkówka z grilla;
Mielony z pieczarkami;
Schab z ananasem zapiekany z serem;
Roladki wieprzowe nadziewane warzywami i serem feta;
Kotlet żeglarski;
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie pieczarkowo-śliwkowym;
Duszony karczek z warzywami;
Dodatki: (do wyboru 2 z wymienionych)
•
•
•
•
•
Ziemniaki z wody ze świeżym koperkiem;
Ziemniaki puree;
Ryż curry;
Frytki;
Cząstki ziemniaczane;
•
Sos pieczarkowy, sos pieczeniowy:
4.
Surówki (do wyboru 3 z wymienionych)
•
•
•
•
•
•
5.
z białej kapusty;
z czerwonej kapusty;
z marchwi i selera, jabłka lub ananasa;
z buraczków;
z kapusty pekińskiej z sosem winegret;
mizeria ze śmietaną;
Przekąski zimne: (do wyboru 7 z wymienionych)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
6.
Mięsa pieczone: schab ze śliwką, boczek rolowany faszerowany mięsem,
rolada z karkówki, podawane z sosem chrzanowo żurawinowym;
Warkocz z ciasta francuskiego;
Galareta drobiowa;
Szynka z aromatycznym serem;
Pomidory nadziewane sałatką jarzynową;
Aromatyczne skrzydełka w maggi;
Chińskie pierożki z ciasta drożdżowego z farszem mięsnym;
Fileciki z kurczaka w sezamie z sosem słodko-kwaśnym;
Tatar wołowy;
Różyczki lub roladki z łososia wędzonego;
Pomidor z mozzarellą i bazylią;
Mięsne kulki z parmezanem i winogronem;
Kurczak faszerowany (mięsem, pieczarkami i rodzynkami);
Śledzik „Lord Nelson” (z musem śmietanowo-ziołowym);
Ryba po grecku lub japońsku;
Sałatki: (do wyboru 2 z wymienionych)
•
Sałatka grecka z serem feta;
•
Sałatka jarzynowa tradycyjna,
•
Sałatka z brokułów z wędzonym boczkiem, prażonym słonecznikiem,
i sosem jogurtowym;
•
Sałatka Capri;
•
Sałatka z paluszków krabowych z selerem naciowym;
•
Sałatka Gyros;
•
Sałatka z kurczakiem i sosem musztardowym, białą i czerwoną fasolą;
•
Sałatka z brokułów z pomidorami, jajkiem, żółtym serem i sosem
majonezowym;
rodzynkami
7.
Dania gorące: (do wyboru 4 z wymienionych, w tym 2 zupy)
•
•
•
•
•
•
•
•
•
8.
Napoje:
•
•
9.
Drób pieczony w miodzie i sezamie lub tradycyjnie;
Barszcz czerwony z krokietem;
Zupa gulaszowa;
Flaki wołowe;
Półmisek Gyros (mięso Gyros, greckie kotleciki, tzatziki);
Gołąbki z sosem pomidorowym lub pieczarkowym;
Bigos staropolski;
Szaszłyk wieprzowy;
Boeuf Stroganow;
1 litr napoju zimnego na osobę;
Kawa, herbata- bez ograniczeń – bufet szwedzki;
Poprawiny:
•
•
•
Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem;
Danie główne do wyboru;
Przekąski zimne i potrawy gorące z menu weselnego;
Przywilej Młodej Pary: alkohol, ciasto, tort we własnym zakresie.
Proponujemy też pieczonego prosiaka, pieczoną wędzoną szynkę lub pieczone indyki.
Cena zależna jest od wagi.
W cenę wliczona jest konsumpcja, obsługa kelnerska, wynajem sali. Nie pobieramy
dodatkowych opłat za przechowanie i schłodzenie alkoholu oraz ciasta.