Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w IV kwartale

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT
ul. Gdańska 38
90-730 Łódź
NIP 727-11-49-261
Regon 000136886
tel. 42 636-03-57
fax 42 636-85-50
e-mail: [email protected].
Łódź, dnia 16.02.2015 r.
INFORMACJA
dotycząca prawidłowości oznakowania i identyfikowalności produktów rolnictwa
ekologicznego
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w IV kwartale 2014 r. w ramach
realizacji programu DIH–81–15(1)/14AnŁ przeprowadził kontrole w 13 placówkach handlowych
prowadzących sprzedaż produktów ekologicznych, obejmując nimi:
7 sklepów należących do sieci handlowych ( w tym 1 placówkę objętą systemem
rolnictwa ekologicznego),
5 sklepów specjalistycznych,
1 pozostałą placówkę.
Celem tych kontroli było zbadanie i ocena prawidłowości oznakowania
i identyfikowalności żywności ekologicznej głównie polskich producentów w świetle
obowiązujących regulacji prawnych, jakości produktów rolnictwa ekologicznego na zgodność
z obowiązującymi przepisami oraz deklaracjami w oznakowaniu, przestrzegania zasad obrotu
detalicznego tymi środkami spożywczymi.
Łącznie ocenie poddano 67 partii produktów rolnictwa ekologicznego wartości 3032 zł, w tym:
36 partii wartości 2080 zł w sklepach sieci handlowych,
25 partii wartości 775 zł w sklepach specjalistycznych,
6 partii wartości 177 zł w pozostałych placówkach.
Kontrolą objęto:
5 partii soków 157 zł,
5 partii przetworów owocowych wartości 282 zł,
4 partie przetworów warzywnych wartości 175 zł,
5 partii mleka i przetworów mlecznych wartości 144 zł,
27 partii produktów zbożowych wartości 1078 zł,
13 partii wyrobów cukierniczych wartości 877 zł,
4 partie herbatek owocowych i ziołowych wartości 130 zł,
4 partie innych środków spożywczych (kawa orkiszowa, przyprawy) wartości 189 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono w 5 placówkach ( 38% badanych), w tym w:
3 sklepach należących do sieci handlowych,
1
2 sklepach specjalistycznych,
W toku prowadzonych czynności kontrolnych zakwestionowano ogółem 7 partii
produktów rolnictwa ekologicznego o łącznej wartości 282 zł (10% partii badanych ogółem),
w tym:
3 partie wartości 147 zł w sklepach sieci handlowych,
4 partie wartości 135 zł w sklepach specjalistycznych,
Wśród zakwestionowanych towarów były:
3 partie przetworów owocowych wartości 114 zł,
1 partia przetworu warzywnego wartości 48 zł,
2 partie wyrobów cukierniczych wartości 91zł,
1 partia przetworu mlecznego wartości 29 zł.
3.1 OZNAKOWANIE
Prawidłowość oznakowania produktów rolnictwa ekologicznego zbadano we wszystkich
sklepach obejmując badaniem 67 partii wartości 3032 zł.
Kontrolą objęto:
5 partii soków 157 zł,
5 partii przetworów owocowych wartości 282 zł,
4 partie przetworów warzywnych wartości 175 zł,
5 partii mleka i przetworów mlecznych wartości 144 zł,
27 partii produktów zbożowych wartości 1078 zł,
13 partii wyrobów cukierniczych wartości 877 zł,
4 partie herbatek owocowych i ziołowych wartości 130 zł,
4 partie innych środków spożywczych (kawa orkiszowa, przyprawy) wartości 189 zł.
W wyniku dokonanych oględzin opakowań produktów zakwestionowano oznakowanie
6 partii produktów ( 9% badanych) wartości 253 zł tj.:
3 partie przetworów owocowych wartości 114 zł,
1 partię przetworu warzywnego wartości 48 zł,
2 partie wyrobów cukierniczych wartości 91 zł.
Nieprawidłowości związane
ekologicznego polegały na:
ze
stosowaniem
przepisów
dla
produktów
rolnictwa
 umieszczeniu na opakowaniu jednostkowym unijnego logo produkcji ekologicznej
niewłaściwych rozmiarów dla 1 partii wartości 70 zł,
 podaniu na opakowaniu jednostkowym informacji o treści „produkt wolny od GMO”
podczas gdy wszystkie produkty ekologiczne nie mogą zawierać GMO dla 1 partii wartości
48 zł.
Inne nieprawidłowości w oznakowaniu to:
2
 brak określenia „najlepiej spożyć przed” poprzedzającego datę minimalnej
trwałości dla 1 partii wartości 48 zł,
 podanie w niewłaściwej kolejności cyfrowej daty minimalnej trwałości dla 3 partii
wartości 114 zł,
 nieumieszczenie w tabeli wartości odżywczej wszystkich składników odżywczych oraz
podanie ich w niewłaściwej kolejności dla 1 partii wartości 21 zł.
Celem wyeliminowania nieprawidłowości skierowano wystąpienia pokontrolne do
producentów zakwestionowanych wyrobów oraz poinformowano właściwe terenowo Wojewódzkie
Inspektoraty Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych i Stacje SanitarnoEpidemiologiczne. W odpowiedzi na wystąpienia pokontrolne producenci poinformowali, iż podjęli
działania naprawcze.
3.2 OCENA JAKOŚCI
W zakresie zgodności parametrów jakościowych z obowiązującymi przepisami oraz
deklaracjami producentów podanymi na opakowaniach jednostkowych zbadano laboratoryjnie 13
partii produktów rolnictwa ekologicznego wartości 762 zł.
Badaniem objęto:
2 partie soków wartości 52 zł,
1 partię przetworu owocowego wartości 56 zł,
1 partię przetworu warzywnego wartości 48 zł,
5 partii produktów zbożowych wartości 308 zł,
4 partie wyrobów cukierniczych wartości 298 zł.
W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych zakwestionowano z uwagi na
niewłaściwą jakość 2 partie produktów – wyrobów cukierniczych wartości 91 zł (co stanowiło
15% partii badanych w tym zakresie).
Wśród kwestionowanych produktów były:
o „Jagody Goji w surowej czekoladzie” a’ 70 g CO COA;
o „Bio ciasteczka Ani” niskokaloryczne, bezcukrowe, jogurtowe a’150 g.
W przedmiotowych wyrobach stwierdzono wyższą zawartość tłuszczu. Dla:
o „jagód Goji w surowej czekoladzie” a’ 70 g CO COA producent zadeklarował
26,01g tłuszczu w 100g produktu, a w wyniku urzędowej kontroli stwierdzono
33,04g przy niepewności pomiaru ± 2,25,
o „Bio ciasteczka Ani” niskokalorycznych, bezcukrowych, jogurtowych a’150 g,
producent na opakowaniu jednostkowym zamieścił informację „wypiekane bez
tłuszczu” i zadeklarował 0,5 g tłuszczu w 100g produktu, a w wyniku urzędowej
kontroli stwierdzono 10,4 g przy niepewności wyniku ± 0,7.
Objęte kontrolą produkty pochodzenia ekologicznego nie zawierały w swoim składzie
substancji dodatkowych ( dodatków do żywności) niedozwolonych.
3
W celu wyeliminowania stwierdzonych nieprawidłowości do producentów bądź
dystrybutorów kwestionowanych wyrobów skierowano wystąpienia pokontrolne z wnioskiem
o zapewnienie właściwej jakości produktów (zgodnej z deklaracją) wprowadzanych do obrotu
handlowego oraz powiadomiono właściwe terenowo Stacje Sanitarno – Epidemiologiczne.
3.3. ZGŁOSZENIE DO SYSTEMU KONTROLI ROLNICTWA
EKOLOGICZNEGO
Jeden kontrolowany przedsiębiorca dokonał zgłoszenia firmy do systemu kontroli
rolnictwa ekologicznego. Pozostali kontrolowani przedsiębiorcy nie podlegali obowiązkowi
certyfikacji.
3.4. POSIADANIE DOKUMENTÓW IDENTYFIKUJĄCYCH
DOSTAWCÓW
We wszystkich kontrolowanych placówkach przedsiębiorcy posiadali dowody dostaw
lub inne dokumenty, na podstawie których można było dokonać identyfikacji przedsiębiorców
dostarczających oceniane ekologiczne środki spożywcze do kontrolowanych placówek.
3.5. RZECZYWISTA ILOŚĆ PRODUKTU
W zakresie zgodności masy netto z deklarowaną przez producentów w oznakowaniu
oceniono 36 opakowań produktów badanych laboratoryjnie, pochodzących z 13 partii wartości
762 zł . W wyniku badań nie stwierdzono niedoborów masy netto w stosunku do deklarowanej
przez producentów na opakowaniach jednostkowych.
3.6. PRZESTRZEGANIE DAT MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI LUB
TERMINÓW PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
Przestrzeganie terminów przydatności do spożycia oraz dat minimalnej trwałości
sprawdzono we wszystkich placówkach. Zbadano łącznie 67 partii wartości 3032 zł. Nie
stwierdzono w sprzedaży produktów po upływie dat ważności.
3.7. WARUNKI, SPOSÓB PRZECHOWYWANIA I OFEROWANIA
PRODUKTÓW ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO
We wszystkich kontrolowanych placówkach sprawdzono warunki i sposób
przechowywania produktów rolnictwa ekologicznego z uwzględnieniem zaleceń producentów oraz
wymagań obowiązujących przepisów i nie stwierdzono nieprawidłowości.
3.8. ORZECZENIA LEKARSKIE
W kontrolowanych placówkach przedsiębiorcy i zatrudnieni pracownicy posiadali
aktualne orzeczenia lekarskie wydawane do celów sanitarno-epidemiologicznych.
3.9. IDENTYFIKACJA KONTROLOWANEGO PRZEDSIĘBIORCY
4
Identyfikacji kontrolowanych przedsiębiorców dokonano w oparciu o wpisy do
Centralnej Ewidencji Działalności Gospodarczej lub Krajowych Rejestrów Sądowych.
Wszystkie kontrolowane placówki znajdowały się pod nadzorem Stacji Sanitarno Epidemiologicznych i każdy z kontrolowanych przedsiębiorców prowadził działalność zgodnie
z zakresem określonym w decyzji wydanej przez organ sanitarny.
WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI
Wobec 3 przedsiębiorców zostaną wszczęte postępowania administracyjne w sprawie nałożenia
kar pieniężnych wynikających z art. 40 a ust. 1 pkt 3 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości
handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U. z 2014 r., poz. 669 z późn. zm.);
Ponadto przesłano:
4 wystąpienia pokontrolne do producentów zakwestionowanych wyrobów,
3 informacje do Wojewódzkich Inspektoratów Jakości Handlowej Artykułów RolnoSpożywczych w Łodzi,
2 informacje do właściwych terenowo Stacji Sanitarno - Epidemiologicznych.
5