Sylabus przedmiotu/modułu zajęć

Sylabus przedmiotu/modułu zajęć
Lp.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Element
Nazwa
przedmiotu/
modułu
kształcenia
Typ
przedmiotu/
modułu
kształcenia
Instytut
Kod
przedmiotu/
modułu
kształcenia
Kierunek,
specjalność,
poziom i profil
kształcenia
Forma studiów
Rok studiów,
semestr
Forma zajęć i
liczba godzin
dydaktycznych
wymagających
bezpośredniego
udziału nauczyciela i studentów
Punkty ECTS
Opis
Praktyka zawodowa
Obowiązkowy
Instytut Nauk o Zdrowiu
PPWSZ-K-2-311-TK
kierunek: kosmetologia
specjalność: technologia kosmetyków
poziom kształcenia: studia drugiego stopnia
profil kształcenia: praktyczny
stacjonarne
niestacjonarne
Rok II, semestr III
Rok II, semestr III
Stacjonarne:
Niestacjonarne:
Praktyki zawodowe: 120h
Praktyki zawodowe: 120h
4
Nakład pracy studenta – bilans punktów ECTS
Forma aktywności studenta
10
Obciążenie studenta na zajęciach
wymagających bezpośredniego
udziału nauczycieli
akademickich, w tym:
Udział w wykładach (godz.)
Udział w ćwiczeniach/ seminariach/
zajęciach praktycznych/ praktykach
zawodowych (godz.)
Dodatkowe godziny kontaktowe z
nauczycielem (godz.)
Udział w egzaminie (godz.)
Obciążenie studenta związane z
nauką samodzielną, w tym:
Samodzielne studiowanie tematyki
zajęć/ przygotowanie się do
ćwiczeń (godz.)
Przygotowanie
do
zaliczenia/
egzaminu (godz.)
Wykonanie prac zaliczeniowych
(referat, projekt, prezentacja itd.)
(godz.)
Obciążenie studenta w ramach
zajęć związanych z praktycznym
przygotowaniem zawodowym
Obciążenie studenta
Studia stacjonarne
Studia niestacjonarne
godz.:120
ECTS:4
ECTS:4
0
0
120
120
0
0
0
0
godz.:0
godz.:120
godz.:120
ECTS:0
godz.:0
ECTS:0
0
0
0
0
0
0
ECTS:4
godz.:120
ECTS:4
11
12
13
14
Suma
Nauczyciel
akademicki
odpowiedzialny
za przedmiot/
moduł
(egzaminujący)
Nauczyciele
akademiccy
prowadzący
przedmiot/
moduł
Wymagania
(kompetencje)
wstępne
Założenia i cele
przedmiotu
godz.:120
ECTS:4
ECTS:4
Dr n.med. Izabela Załęska
Mgr Kinga Wilkus
Mgr Faustyna Kuros
Dr n.med. Izabela Załęska
Mgr Kinga Wilkus
Mgr Faustyna Kuros
Opiekun z ramienia zakładu pracy
Znajomość chemii ogólnej i organicznej, znajomość podstawowych zagadnień z
zakresu chemii kosmetyków, znajomość i posługiwanie się terminologią i
nomenklaturą kosmetyczną
Zapoznanie z podstawowymi procesami produkcji kosmetyków.
Zapoznanie z technologią produkcji płynów (toniki, płyny micelarne, żele do mycia
ciała, żele do higieny intymnej)
Zapoznanie z technologią produkcji emulsji (kremy do twarzy, balsamy do ciała)
Zapoznanie z metodami pracy w laboratorium technologii kosmetyków
Zapoznanie z metodami pracy w laboratorium kontroli jakości kosmetyków i w
laboratorium badawczo-rozwojowym firmy kosmetycznej
Zapoznanie z podstawowymi zasadami pracy GMP
Zapoznanie z podstawową wiedzą z zakresu aparatury stosowanej w produkcji
kosmetyków.
Opis efektów kształcenia w zakresie:
W1
15
godz.:120
Efekty
kształcenia
U1
K1
Odniesienie do
kierunkowych
efektów
kształcenia
WIEDZY
Student:
- definiuje zasady bezpieczeństwa pracy w
danym zakładzie produkującym kosmetyki.
- zna zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej i
dokumentowania prowadzonych procesów
technologicznych.
K2_W14
- posiada wiedzę w zakresie tworzenia
K2_W27
pisemnego opracowania dokumentacji
K2_W17
produktu kosmetycznego (Dossier).
- zna i opisuje strukturę organizacyjną
wytwórni kosmetyków oraz zna systemy
zarządzania jakością w technologii
kosmetyków.
UMIEJĘTNOŚCI
Student:
- korzysta z wiedzy teoretycznej i
praktycznej zdobytej na uczelni podczas
wykonywania powierzonych mu zadań
- zrozumienie konieczność funkcjonowania
jednostki w zgodzie z zasadami.
K2_U12
- umie zorganizować proces produkcji
K2_U13
wyrobu kosmetycznego.
K2_U14
- potrafi zaplanować proces produkcyjny
K2_U16
kosmetyków
- opracowuje dokumentację z zadań
wykonywanych podczas praktyki
- wykonuje analizy metodami
eksperymentalnymi i na ich podstawie
formułuje wnioski.
KOMPETENCJI SPOŁECZNYCH
Student identyfikuje poziom swojej wiedzy i
K2_K07
Odniesienie do
efektów
kształcenia dla
obszaru
M2_W10
M2_W11
M2_W09
M2_W01
M2_U02
M2_U03
M2_U07
M2_U08
M2_U13
M2_K01
16
Treści
kształcenia
Stosowane
metody
dydaktyczne
Metody
weryfikacji
efektów
18 kształcenia
(w odniesieniu do
poszczególnych
efektów)
Kryteria oceny
osiągniętych
19
efektów
kształcenia
Forma i warunki
zaliczenia
przedmiotu/
modułu, w tym
20
zasady dopuszczenia do
egzaminu /
zaliczenia z oceną
17
21
Wykaz
literatury
podstawowej
22
Wykaz
literatury
uzupełniającej
23
Wymiar,
zasady i forma
umiejętności, potrzebę ciągłego
dokształcania się oraz rozwoju osobistego
Student pracuje indywidualnie wykazując
inicjatywę i samodzielność działania oraz
K2
K2_K04
M2_K07
współdziała w zespole przyjmując w nim
różne role
Student ustala we właściwy sposób
K3
priorytety służące do realizacji określonego
K2_K05
M2_K05
przez siebie i/lub innych zadania
1. Udział w procesie produkcji kosmetyków (suszenie, rozdrabnianie, mieszanie,
rozpuszczanie, emulgacja, homogenizacja i inne).
2. Używanie aparatury stosowanej do wytwarzania kosmetyków (odstojniki,
filtry, chłodnice, podgrzewacze, mieszalniki, aparaty ekstrakcyjne,
destylatory, granulatory i inne).
3. Stosowanie technik pomiarowych do kontroli kosmetyku (analiza
miareczkowa, grawimetria, spektrometria atomowa, spektrometria mas,
chromatografia, elektroforeza, analiza termiczna, elektrochemiczna).
4. Transfer technologii skala laboratoryjna – skala półtechniczna – skala
techniczna.
5. Stosowanie norm GMP, zarządzanie i zapewnianie jakości otrzymanego
preparatu (TQM, QA, QC).
6. Dyskusja ze specjalistą na temat możliwości produkcji nowych form
kosmetycznych, pozyskiwania surowców kosmetycznych, przeprowadzania
testów jakości otrzymanego kosmetyku.
Instruktaż wstępny, ćwiczenia.
Efekt
Sposób weryfikacji efektów kształcenia
kształcenia
W1
Zaliczenie ustne – analiza przypadków
U1
K1
Zaliczenie praktyczne – praca z klientem
Uzyskanie pozytywnej oceny za praktyki u opiekuna praktyk z ramienia zakładu
(ocena praktykanta).
Uzyskanie pozytywnej oceny za prawidłowe i rzetelne prowadzenie dzienniczka
praktyk u opiekuna z ramienia uczelni.
Forma zakończenia: zaliczenie z oceną.
Warunkiem zaliczenia praktyki jest 100% obecności. Student prowadzi dzienniczek
praktyk podpisywany i zaliczany przez opiekuna z zakładu pracy a następnie końcowo
zaliczany jest przez opiekuna praktyk z ramienia PPWSZ, kierunku kosmetologia.
1. Brud W, Glinka R.Ł.: Technologia kosmetyków, Łódź 2001
2. Warych J., Aparatura chemiczna i procesowa. Oficyna Wyd. PW, Warszawa
1996
3. Marcinkiewicz-Salmonowiczowa J.: Zarys chemii i technologii kosmetyków,
Pol. Gd. 1995
4. Koch R., Noworyta A., Procesy mechaniczne w inżynierii chemicznej, WNT,
Warszwa 1992
1. Malinka W.: Zarys chemii kosmetycznej, Volumed 1999
2. Marzec A.: Chemia kosmetyków, Toruń 2001
3. Janicki S., Fiebig A.: Farmacja stosowana, PZWL 1996
4. Peters B.: Kosmetyka, Warszawa 2002
5. Jurkowska S.: Surowce kosmetyczne, Dąbrowa Górnicza 1999
Wymiar: 120h.
Student odbywa praktyki w wybranym przez siebie miejscu w kraju lub za granicą, na
odbywania
praktyk
zawodowych
podstawie imiennych skierowań.
Przed przystąpieniem do zajęć praktykant omawia program praktyk, regulamin pracy
oraz przepisy BHP, PPOŻ i SANEPID-u mające zastosowanie w gabinecie
kosmetycznym; wyposażenie i organizację pracy w gabinecie kosmetycznym oraz
zagadnienia higieny osobistej i zachowania estetyki miejsca pracy.
Kierownik placówki, oddziału lub wyznaczony przez niego opiekun o odpowiednim
przygotowaniu zawodowym ustala szczegółowy zakres obowiązków i harmonogram
praktyki na podstawie ramowego programu praktyk PPWSZ oraz sprawuje kontrolę
nad pracą studenta.