Więcej o wytwórni w jesiennym (2014 r.)

SPIS TREŚCI
powering
progress
10
De Heus
organizacja
społecznie
odpowiedzialna
Naszą pasją jest rozwój!
Nasze działania opieramy na 5 filarach:
De Heus Sp. z o.o., ul. Lotnicza 21B, 99-100 Łęczyca,
tel. (24) 721 04 00, fax: (24) 721 04 04, [email protected], www.deheus.pl
32
witam Państwa bardzo serdecznie jako nowa redaktor
naczelna.
Zmiany są integralną częścią naszego życia i naszego
„Rancza”. W ostatnim numerze zmieniony został format
i szata graficzna, w bieżącym pojawiła się nowa redaktor naczelna. I na tym nie koniec. Wraz z każdym następnym numerem będziemy dokonywać
kolejnych przekształceń, dążąc do nieustannej poprawy jakości pisma, do sprostania Państwa oczekiwaniom. Chcemy dzięki Państwu stać się lepszym
kwartalnikiem, dlatego bardzo proszę o przesyłanie swoich uwag i propozycji, związanych
z ulepszaniem „Rancza” na adres:
26
W De Heus, pomagamy klientom w rozwoju ich biznesów, korzystając z własnych doświadczeń
i wiedzy, gromadzonej od ponad 100 lat. Wspieramy naszych klientów innowacyjnym
i przedsiębiorczym podejściem tak, by nieustannie sięgali po lepsze wyniki.
Drodzy Czytelnicy,
Jak liczyć
aby przetrwać?
[email protected].
22
Akademia Płynnego Żywienia
- III edycja
26
Akademia Indyka
28
Proekologiczne rozwiązania
w budonictwie inwentarskim cz. 3
30
Kukurydza w diecie
trzody chlewnej
Tymczasem przed nami najnowsze, jesienne wydanie, a w nim 2. część cyklu o wytwórniach firmy
De Heus – tym razem będą mogli Państwo odwiedzić Fabrykę w Łomży. Przedstawiamy również relację z zakończonego sukcesem pierwszego Balu
Charytatywnego De Heus oraz z cieszącej się dużym zainteresowaniem Akademii Płynnego Żywienia. Nie zabraknie oczywiście tematów z naszych
4 specjalistycznych działów: drobiu, bydła, trzody
chlewnej i Agra-Matic.
32
Jak liczyć aby przetrwać,
czyli o zniesieniu kwot mlecznych
Zachęcam do czytania, życząc miłej lektury,
34
Pełne ziarno pszenicy w żywieniu
brojlerów kurzych i indyczych
38
40
Rozrywka – krzyżówka, łamigłówki
Przepisy kulinarne
Karolina Pietrzko
redaktor naczelna „Rancza”
Zastosowanie najnowocześniejszych rozwiązań technologicznych,
automatyzacja procesu produkcji, inwestycje w infrastrukturę zakładu
oraz personel – to najważniejsze cele jakie stawiała firma De Heus
modernizując fabrykę pasz w Łomży w 2009 roku. Efekty znacznie zmieniły funkcjonowanie wytwórni oraz jej możliwości produkcyjne. Do dziś
wymiernie przekładają się na cele biznesowe.
Rewolucja produkcyjna w Łomży
Historia produkcji pasz w Łomży sięga
1976 roku. Fabryka znajdowała się wówczas we władaniu wielu firm, pozostając
niedoinwestowana. Motorem napędowym zmian było połączenie firm Koudijs
i Hima. Organizacja przyjęła wówczas nazwę, sygnowaną nazwiskiem właścicieli,
czyli De Heus, tym samym rozpoczynając
swój „złoty okres”. Dopływ kapitału inwestycyjnego umożliwił wdrożenie nowych
technologii, zakup nowoczesnych urządzeń, renowacje budynków i infrastruktury. Wybudowano również nowe obiekty,
m.in. silosy ekspedycyjne oraz drogi, place, parking, posadzono także setki roślin.
Tak zmodernizowaną wytwórnię otworzono 5 lat temu.
Kto nie inwestuje traci
Nowoczesny zakład
wysokiej jakości pasza, profesjonalne doradztwo,
stałe inwestycje, dbałość o środowisko.
WYTWÓRNIA W ŁOMŻY
Wymagania rynku oraz rosnąca konkurencja nie pozwalają na zatrzymanie procesów rozwojowych. Cała branża uległa
przemianie i obecnie nie można już sobie pozwolić na jakikolwiek zastój. Tak
też było w przypadku wytwórni w Łomży. Stały rozwój determinowany jest
przede wszystkim pojawianiem się coraz
nowszych rozwiązań technologicznych,
zmianami przepisów prawnych oraz
wzrostem wymagań jakościowych. Nowoczesne możliwości produkcyjne umo-
żliwiły koncentrację nad poprawą jakości
produktów.
„Stworzyliśmy całkowicie, od podstaw, dedykowany pod tę wytwórnię
system sterowania, oparty na najnowszych procesorach i rozwiązaniach informatycznych. Poza wygodą
obsługi, czuwa także nad bezpieczeństwem wytwarzanych przez nas
produktów– nad powtarzalnością, co
jest niezmiernie ważne dla klientów
zajmujących się hodowlą i produkcją
zwierzęcą” - powiedział Mariusz Byrski
– kierownik wytwórni.
„Dzięki woli Właścicieli i Zarządu, aby ciągle inwestować, wytwórnia pasz może
cieszyć się zdrową organizacją i zarządzaniem, co wpływa również na zatrudnienie odpowiednio wykwalifikowanych
pracowników” – dodał.
Szeroka gama wytwarzanych
produktów
Wytwórnia pasz w Łomży przez lata specjalizowała się w produkcji pasz bydlęcych, co związane było z jej umiejscowieniem przy największych w Polsce hodowcach bydła mlecznego oraz mleczarni. Do dzisiaj wytwarzane są tutaj
mieszanki paszowe i koncentraty dla by-
dła. Jednak odpowiednie podejście pracowników działu sprzedaży oraz dodatkowe inwestycje umożliwiły poszerzenie
oferty o mieszanki dla drobiu i trzody.
W zgodzie ze środowiskiem
Obok realizacji strategicznych celów biznesowych, związanych z zapewnieniem
najlepszej jakości oraz oferowania rozwiązań skrojonych na miarę, firma dba
o działalność w zgodzie z wymogami
ochrony środowiska. Nie ma mowy o kompromisach w tej dziedzinie. Zainwestowaliśmy w system odprowadzania czystych wód opadowych, które są bezpośrednio kierowane do Narwi, rzeki, tworzącej niepowtarzalne rozlewiska, zasiedlone przez niespotykaną w innych rejonach Polski faunę i florę – wyznał M. Byrski. „Wytwórnia praktycznie nie wytwarza
zanieczyszczeń, o co dbają zamontowane
na wszystkich urządzeniach stosowne
filtry. Powstające w procesie technologicznym szczątkowe odpady, są ewidencjonowane, potem zgodnie z procedurami
przekazywane właściwym firmom i utylizowane”.
Prośrodowiskowe funkcjonowanie wytwórni warunkowane jest dodatkowo położeniem fabryki w środku 60-tysięcznego Miasta Łomży. Lokalizacja nakazuje
działalność w zgodzie z obowiązującym
prawem, przy szeroko rozumianej współpracy ze wszystkimi organami Władz
Miasta - z Powiatowym Lekarzem Weterynarii oraz ze Starostwem i lokalną Społecznością.
0 5
WYTWÓRNIA PASZ DE HEUS
POZYTYWNIE WPŁYWA
NA ROZWÓJ NASZEGO POWIATU
tywnie wpływa na rozwój naszego powiatu, stanowiąc doskonały przykład
współpracy samorządu i biznesu.
Wywiad z Lechem Markiem Szabłowskim
– Starostą Powiatu Łomżyńskiego
[Ranczo]: Łomża – malownicze miasto w północno-wschodniej Polsce ,
w województwie podlaskim – chociaż wielu kojarzy się z niewielkim
miasteczkiem na krańcu Polski, tak
naprawdę to dynamicznie rozwijające się miejsce z dużym potencjałem, nie tylko turystycznym, ale
i biznesowym. Te intensywne przekształcenia regionu wynikają ze
wsparcia funduszy UE?
[Lech Marek Szabłowski]: Dziękuję. Staramy się, aby nasz powiat rozwijał się
i prezentował jako region konkurencyjny
i innowacyjny. Korzystamy ze środków
z Unii Europejskiej – z finansowania z Europejskiego Funduszu Społecznego,
z Regionalnego Programu Operacyjnego
Województwa Podlaskiego oraz innych
źródeł europejskich i polskich. Co roku
Powiat realizuje od jednego do kilku projektów jednocześnie. Obecnie współdziałamy w ramach m.in. „Centrum Integracji Społecznej”, „Ośrodek Wsparcia
Ekonomii Społecznej”, „Europa w Podlaskiem”, „Podlaskie w Europie – 10 lat
członkowska w Unii Europejskiej”, „Aktywni i efektywni”.
0 8
[R.]: Wspomniał Pan o innowacyjności. W jaki sposób łomżyński samorząd dba o jej zapewnienie,
o rozwój przedsiębiorczości? Jak
gwarantujecie Państwo sprzyjający klimat dla działalności przemysłowej?
[L. M. Sz.]: Powiat łomżyński stara się
wspierać wszelkie inicjatywy, służące rozwojowi przedsiębiorczości. Powiatowy
Urząd Pracy w Łomży, jako jednostka
organizacyjna Starosty, wspiera osoby
zakładające firmy poprzez udzielanie bezzwrotnych dotacji, a firmom już działającym oferuje refundację kosztów stworzenia stanowiska pracy. Wspomagamy
również przedsiębiorczość społeczną,
tworząc spółdzielnie socjalne. Jesteśmy
partnerem Agencji Rozwoju Regionalnego w projekcie aktywizacyjnym w zakresie przedsiębiorczości społecznej pt.
„Moja własna firma”, który ma na celu
wsparcie osób bezrobotnych, pracujących, osób do 25 i po 45 roku życia
w założeniu i prowadzeniu działalności
gospodarczej. Realizujemy projekty szkoleniowe, podczas których osoby bezrobotne mogą uzyskać kwalifikacje, osoby
pracujące poszerzyć zakres swoich
umiejętności, w miarę potrzeb przekwalifikować się, a przedsiębiorcy zyskać wykwalifikowanych pracowników. Powiat
stara się o jak najlepszy stan dróg powiatowych, inwestując co roku znaczące
środki w ich budowę i remonty, co jest
jednym z koniecznych warunków dla dobrego rozwoju powiatu w tym działania
w rozwoju firm. Wspólnie z Prezydentem
Miasta Łomży oraz Dyrektorem Powiatowego Urzędu Pracy w Łomży, wyróżniamy co roku najlepszych pracodawców
z naszego terenu.
Firma De Heus jest jednym
z największych dostawców pasz
do wielu gospodarstw rolnych na
naszym terenie. Rolnicy wysoko
cenią sobie współpracę z nią,
zachwalając profesjonalne
podejście i wysokiej jakości
produkty.
[R.]: Co, poza rozwojem przedsiębiorczości, zapewnieniem miejsc
pracy oferuje Łomża? Jakie atrakcje czekają tu na podróżujących?
[L. M. Sz.]: Walory przyrodnicze i krajobrazowe oraz historia i kultura północnego Mazowsza tworzą warunki dla rozwoju turystyki. Atrakcyjność turystyczną
powiatu można określić czterema słowami „Biebrza – Narew – Łomża – Kurpiowszczyzna”. Te nazwy geograficzne
są znane w Polsce, ale często nie utożsamiane z naszym powiatem. W turystyce ważniejsze są bowiem szlaki, miejsca
i obszary ukształtowane przez naturę
i historię oraz jakość oferty turystycznej,
aniżeli doraźne ustalane granice administracyjne. Ta różnorodność oraz tranzy-
towe położenie na szlakach prowadzących na Mazury i Suwalszczyznę to
ważne atuty powiatu łomżyńskiego. Powiat łomżyński oferuje także liczne możliwości aktywnego wypoczynku, dzięki
istnieniu malowniczo położonych szlaków turystycznych. Turyści chętnie odwiedzają nasze zakątki i z roku na rok
ich przybywa. Tych, którzy jeszcze nie
poznali uroków naszej okolicy – m.in.
Biebrzańskiego Parku Narodowego,
Łomżyńskiego Parku Krajobrazowego
Doliny Narwii, czy średniowiecznych
grodzisk serdecznie zapraszamy do odwiedzenia Powiatu łomżyńskiego.
Dziękuję za rozmowę.
[R.]: W obszar znaczącego rozwoju
przedsiębiorczości w Powiecie wpisuje się współpraca z Firmą De
Heus? Czy Firma ta odgrywa rolę
istotnego partnera biznesowego
w powiecie?
[L. M. Sz.]: Zdecydowanie tak, Firma De
Heus, poprzez swoją nowoczesną wytwórnię pasz oraz rozbudowaną sieć
sprzedaży, jest dobrze widoczna na mapie przedsiębiorstw powiatu łomżyńskiego. Zatrudnia wielu pracowników i pozy-
0 9
Pomagamy, wspieramy i budzimy PIERWSZY Bal Charytatywny
„De Heus Jet Podróż w przestworza”
Wspaniała zabawa, mnóstwo atrakcji i szczytny cel – te określenia najlepiej opisują Bal Charytatywny
„De Heus Jet Podróż w przestworza”, który odbył się 12.09.2014 r. w Warszawie. Zebrana kwota zasiliła konto
Fundacji Ewy Błaszczyk-Janczarskiej oraz ks. Wojtka Drozdowicza „AKOGO”.
Na balu bawiło się ponad 200 osób
– klientów i partnerów handlowych
De Heus. Wszystkim towarzyszyła idea
pomocy dzieciom, dla których przeznaczono cały dochód z Balu, czyli prawie
70 tys. zł. Połowa tej kwoty (31.800zł)
została uzyskana podczas cieszącej się
dużym zainteresowaniem aukcji. Najwyżej wylicytowanym prezentem okazało się
zaproszenie na plan „Tańca z gwiazdami”. Z dużą radością przyjęte zostały
również m.in. zaproszenia na spotkania
z Czesławem Mozilem i Marylą Rodowicz.
W ciągu ostatnich lat zaopatrzyła
w odblaski i kaski rowerowe kilkdzie
siąt tysięcy dzieci oraz sfinansowała
odnowienie kilku placówek edukacyjnych.
Zebrane środki zostały przeznaczone na
klinikę „Budzik” przy oddziale Rehabilitacji
Neurologicznej w Centrum Zdrowia Dziecka, gdzie trafiają dzieci wymagające długotrwałej i specjalistycznej opieki medycznej. De Heus wspiera klinikę od
stycznia 2014 r., co dokładniej zostało
opisane w poprzednim numerze „Ranczo”.
Bal Charytatywny, mimo, że zorganizowany przez De Heus po raz pierwszy,
został bardzo pozytywnie odebrany. „Cieszymy się, że nasza wspólna inicjatywa
osiągnęła taki sukces, że razem z Państwem mogliśmy pomóc dzieciom, które
tak potrzebują pomocy. Dziękujemy.”
- dodał Rafał Wiecheć.
„Zależy nam, by pozytywnie zaistnieć
w życiu społeczeństwa - lokalnie, wokół
naszych wytwórni, ale również w szerszym kontekście”- mówi Rafał Wiecheć
z firmy De Heus - „Bycie liderem zobowiązuje do odpowiedzialności i najwyższych standardów działań na każdym
polu - także społecznym.”
Bal odbył się w warszawskim hotelu Courtyard by Marriot, którego przestrzeń na
tę wyjątkową okazję przekształcona została we wnętrza samolotu odrzutowego.
Była hala odpraw i poczekalnia. Nie zabrakło stewardess i kapitana. Lotem kierował aktor Roman Piętakiewicz w towarzystwie zespołów Brathanki i 36,6, które
wywołały niemałe turbulencje, doskonale
dbając o nastroje gości.
Firma De Heus jest firmą odpowiedzialną społecznie i bardzo chętnie
podejmuje inicjatywy społeczne.
1 0
1 1
Aktywni na targach
Ostatnie miesiące były okresem wzmożonej aktywności targowej i wystawowej.
De Heus uczestniczył w wielu imprezach,
m.in. w:
X Regionalnej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Siedlcach (6-7.09)
Targach Agra Rypin (12-14.09)
Agro Show w Bednarach (19-22.09)
Sezon letni rozpoczęły:
Międzynarodowe Targi Rolno-Przemysłowe AGRO-TECH Minikowo
(5-6.07)
Regionalna Wystawa Zwierząt Hodowlanych w Szepietowie (26-27.06)
cjalnie zorganizowanym przez firmę kąciku dla dzieci.
W trakcie targów odbywały się prezentacje dorobku hodowlanego. Przyznano
również tytuły czempionów i wiceczempionów m.in. w kategorii knur hodowlany,
loszka hodowlana, pierwiastka i jałowica
cielna.
Firma De Heus chętnie docenia i honoruje najlepszych hodowców, dlatego ufundowała wiele wyróżnień i nagród, np. dla hodowców najlepszych
knurów hodowlanych podczas targów w Minikowie.
Serdecznie dziękujemy wszystkim odwiedzającym i gratulujemy nagrodzonym i wyróżnionym za najpiękniejsze zwierzęta.
Szeroka oferta wystawców i słoneczna
pogoda, która dopisywała podczas prawie wszystkich dni targowych przyciągnęła tłumy. Zwiedzający chętnie zaglądali na stoisko De Heus, na którym mogli
uzyskać bezpłatne, specjalistyczne porady od doradców. W tym roku dużym
zainteresowaniem cieszyły się tematy związane z płynnym żywieniem oraz
z nowoczesnymi rozwiązaniami, usprawniającymi pracę hodowcy. Nasi specjaliści tradycyjnie udzielali także porad
w zakresie żywienia drobiu, bydła i trzody
chlewnej. Podczas, gdy dorośli pogłębiali swoją wiedzą, ich pociechy mogły pobawić się z animatorami zabaw w spe-
1 4
1 1
De Heus i jedyne na rynku
paszowym „próby żelazne” w trosce o jakość
Codziennie ponad 200 „beczek”, czyli charakterystycznych zielono-niebieskich cystern firmy De Heus, wyjeżdża
do klienta, by dowieźć mu paszę najwyższej jakości. Jakość jest bowiem priorytetem firmy.
De Heus dokłada wszelkich starań, by
ich produkty spełniały najwyższe standardy jakościowe. Dlatego sposób postępowania w trakcie całego procesu produkcji
pasz poddano ocenie zewnętrznym jednostkom certyfikującym. Zostało to poświadczone nadaniem wytwórniom pasz
firmy De Heus międzynarodowych certyfikatów, w tym tego najważniejszego ISO
22000-2005.
Aby wzmocnić świadomość klientów
o najwyższej jakości produktów, kil-
1 8
ka lat temu, firma De Heus jako jedyna w branży paszowej, wprowadziła
pobieranie tzw. „prób żelaznych” dodatkowo u klienta.
Próby te pobierane są z dostarczanych
partii paszy na obiekcie klienta, bezpośrednio przed rozładunkiem. Pobierają je
specjalnie przeszkoleni kierowcy, posiadający odpowiednią wiedzę, uprawnienia
i narzędzia do prawidłowego poboru.
W bezpieczny sposób uzyskują ją i przekazują hodowcy, który w ten sposób ma
możliwość zweryfikowania jakości do-
starczanej paszy. Pobrana „próba żelazna” odgrywa kluczową rolę w przypadku
jakichkolwiek problemów jakościowych,
zgłaszanych jako reklamacja. Należy pamiętać, iż aby proces był skuteczny, próby muszą być pobierane zgodnie z zasadami, czyli z każdej dostawy (bez względu na np. warunki atmosferyczne) i z zachowaniem odpowiednich warunków
przechowywania (pasza musi znajdować
się w bezpiecznej kopercie, do której została pobrana, w miejscu czystym, suchym i przewiewnym).
1 3
Milk Scan – oceńmy wspólnie
mleczność Twoich loch
Rusza jedyne w Polsce, bezpłatne badanie oceny wymienia – Milk Scan. Program, którego inicjatorem jest firma
De Heus, polega na ocenie (i poprawie) potencjału produkcyjnego loch, bezpośrednio przekładającego się na
polepszenie masy i zdrowotności prosiąt.
Niska produkcja mleka, a nawet bezmleczność poporodowa loch, stanowi
istotny problem w okresie okołoporodowym, z którym często borykają się hodowcy. W efekcie wzrasta śmiertelność
prosiąt oraz spada waga miotu w dniu
odsadzenia.
Milk Scan, poprzez ocenę wymienia
i sprawdzenie czy dana locha produkuje
wystarczającą ilość mleka, oraz gwarantując pomoc Doradcy De Heus w odpowiednim doborze prestartera, zmieni to.
2 0
„Dobrze wypełnione wymię, jest
ogromnie ważne dla dobrej produkcji mleka, osiągania niskiej
śmiertelności prosiąt oraz prawidłowego odsadzenia. Dlatego
wdrażamy badanie Milk Scan,
które w Zachodniej Europie odnosi
bardzo duży sukces, znacznie
zwiększając efektywność produkcyjną” – powiedział Marcin Forkajm, Kierownik Produktu ds.
trzody chlewnej.
Zgłoszenie
Aby zgłosić się do programu Milk Scan lub
uzyskać odpowiedzi na dodatkowe pytania, prosimy o kontakt mailowy: milkscan@
deheus.pl, faksowy: 24-721-04-04 lub
bezpośredni kontakt z Doradcą De Heus.
Na zgłoszenia czekamy do 31. grudnia
2014 r. Więcej informacji o programie Milk
Scan oraz o potencjale produkcyjnym loch
znajdziecie Państwo w kolejnym numerze
„Ranczo”.
Serdecznie zapraszamy do uczestnictwa w projekcie.
POLSKO–HOLENDERSKIE
FORUM GOSPODARCZE
25 czerwca 2014 r. w Warszawie odbyło się Polsko-Holenderskie Forum Gospodarcze. Na zaproszenie Prezydenta
Polski Bronisława Komorowskiego, gościła w nim Holenderska Para Królewska, która po raz pierwszy odwiedziła nasz kraj.
Jego Królewska Mość Król Willem-Alexander i Królowa Maxima, a także Minister
Spraw Zagranicznych Niderlandów Frans
Timmermans oraz Minister Handlu Zagranicznego i Rozwoju Lilianne Ploumen,
przybyli do Polski celem promocji gospodarczej współpracy Regionów oraz podkreślenia jej nader istotnego znaczenia.
i warsztaty. Jego tematyka związana była
z energią, logistyką, branżą spożywczą
oraz rolnictwem, dlatego nie mogło zabraknąć firmy De Heus. W tym niecodziennym wydarzeniu uczestniczyli: jeden
z właścicieli firmy De Heus - Koen De
Heus oraz Dyrektor Generalny De Heus
Polska - Witold Obidziński.
Forum, odbywające się na Stadionie Narodowym, obfitowało w liczne wykłady
Podczas wizyty Para Królewska spotkała
się nie tylko z Prezydentem RP, ale
i z Marszałkiem Sejmu (obecnie Premierem) Ewą Kopacz. Wśród miejsc, które
odwiedzili znalazły się obóz zagłady
w Sobiborze, Muzeum Powstania Warszawskiego oraz wystawa poświęcona
innowacyjnym rozwiązaniom i technologiom. Król i Królowa uczestniczyli także
w koncercie fortepianowym Braci Jussen
w Teatrze Stanisławowskim oraz w lunchu w Starej Pomarańczarni.
2 1
AKADEMIA
PŁYNNEGO
ŻYWIENIA
III EDYCJA
W połowie września w Wąsowie, w województwie wielkopolskim, zakończyła się III edycja Akademii Płynnego
Żywienia. Warsztaty przeprowadzili doświadczeni profesjonaliści w mokrym żywieniu świń – Henk Honderd,
Ruud Bens i Rinus Veidhorst. To dzięki pomysłowi i współpracy z pierwszym z nich od 4 lat funkcjonuje w obrębie
firmy De Heus w Polsce Zespół Płynnego Żywienia. Za sprawą bliskiej współpracy z kolegami z Holandii De Heus
posiada tak unikatowe know how w tej wąskiej i specjalistycznej dziedzinie.
Uczestnicy wysłuchali wykładów m.in.
o stabilności aminokwasów stosowanych
w żywieniu płynnym trzody chlewnej;
przechowywaniu surowców płynnych;
produktach ubocznych produkcji piwa –
wartościach żywieniowych, przechowywaniu, zastosowaniu w żywieniu trzody
chlewnej. Zapoznali się także z procesem
produkcji piwa, zwiedzając poznański
browar Lecha oraz z funkcjonowaniem
instalacji płynnego żywienia, odwiedzając
chlewnię Grolder.
„Te warsztaty to niepowtarzalna możliwość pogłębienia wiedzy o płynnym żywieniu, nie tylko teoretycznej, ale i praktycznej. Planuję wdrożenie instalacji,
która, choć początkowo niestety wymaga
inwestycji, spowoduje znaczne ograniczenie kosztów żywienia, a oszczędności się przydadzą” – mówi jeden
z uczestników AŻP.
To prawda, wdrożenie instalacji do systemu żywienia paszami płynnymi wymaga
nakładów finansowych, jednakże niesie ze
sobą wiele zalet. Wspomniane obniżenie
kosztów żywienia, polepszenie wyników
produkcyjnych, wyższa strawność białka
dzięki zwiększonej aktywności pepsyny,
poprawa statusu zdrowotnego, zmniejszenie obciążenia środowiska związkami
fosforu i azotu to tylko niektóre z nich.
W Polsce metoda ta dopiero się rozwija,
funkcjonując jedynie na ok. 100 fermach.
Jednak z roku na rok odpady w postaci
produktów ziemniaczanych (np. pulpa,
frytki, puree), pszenicznych (np. glukoza,
skrobia pszenne), mleczarskich (np. serwatka), tłuszczowych, surowców suchych, wywarów będą zyskiwały na znaczeniu, znajdując zastosowanie w żywieniu na mokro, tak jak ma to miejsce
w Europie Zachodniej.
Akademia Płynnego Żywienia jest młodym projektem, skierowanym do największych hodowców trzody chlewnej, stosujących lub planujących wdrożenie instalacji do płynnego żywienia zwierząt hodowlanych. Zainicjował ją wyjazd szkoleniowy największych polskich hodowców
trzody chlewnej, praktykujących mokre
żywienie do Holandii w 2013 r.
2 3
Płynne
żywienie
Pasze szyte
na miarę
De Heus Sp. z o.o.,
ul. Lotnicza 21B, 99-100 Łęczyca, tel.: (24) 721 04 00, fax: (24) 721 04 04,
www.deheus.pl, [email protected]
Kto ją organizuje?
Czym jest Akademia Indyka?
Akademia Indyka to unikatowy i prestiżowy program, wspierający polskich hodowców indyków. Jej celem jest nieustanna poprawa wskaźników ekonomicznych chowu oraz promocja dobrych
praktyk hodowlanych.
Kiedy się odbędzie?
Akademia Indyka jest projektem długookresowym. Pierwsze spotkania odbędą
się już 18. listopada w Sulęcinie i 20. listopada w Iławie. Na następne zapraszamy co kwartał. Każde spotkanie poświęcone będzie innemu zagadnieniu, omawianemu przez ekspertów. Cykl wykładów zakończy się w 2016 r. Przez cały
ten czas, organizatorzy będą wspomagać uczestników specjalistyczną wiedzą
i długoletnim doświadczeniem.
Do kogo jest skierowana?
Spotkania, dedykowane są wszystkim
osobom, które na co dzień prowadzą profesjonalną hodowlę bądź chów indyka.
Akademia Indyka powstała z inicjatywy
firmy De Heus przy współpracy z najlepszymi specjalistami w zakresie chowu
i hodowli indyka z całego świata: Aviagen, Evonik, Grelavi, Huvepharma, Biomin. Firmy te są odpowiedzialne za
wszystkie ogniwa łańcucha produkcyjnego mięsa indyczego. Dzięki temu spotkania Akademii Indyka stanowią wyjątkowe
kompendium wiedzy dla uczestników,
dostarczając informacji, dotyczących
każdego etapu produkcji indyczej, od genetyki po ubojnie.
Dlaczego powstała
Akademia Indyka?
„Rynek indyka w Polsce od wielu lat jest
na fali wznoszącej i cały czas się rozwija.
Dziś należymy do trójki największych producentów mięsa indyczego w UE, cały
czas zwiększając produkcję. Niestety liczna grupa hodowców indyków od wielu lat
zmaga się z różnymi problemami hodowlanymi, które w pewnym stopniu spowalniają ich rozwój.”- mówi Michał Szafryna,
kierownik produktu ds. drobiu De Heus.
-„I właśnie dlatego powstała Akademia
Indyka – by pomóc polskim hodowcom
indyków. Akademia to bowiem źródło
kompleksowej wiedzy na temat tego trudnego w hodowli ptaka.”
Więcej informacji dostępnych jest
na stronie
www.akademiaindyka.deheus.pl.
2 7
W kolejnej, już trzeciej części artykułu, przedstawione zostaną dodatkowe metody wspomagające ekologię, jakie
można zastosować w projektowaniu budynków przystosowanych do utrzymania zwierząt hodowlanych.
proekologiczne
rozwiązania
w budownictwie
inwentarskim cz. 3
Mariusz Szafarzyński
specjalista ds. budownictwa inwentarskiego
[email protected]
Proste rozwiązania
zawsze najlepsze
Hodowcy, planujący stworzenie budownictwa inwentarskiego muszą wiedzieć,
że nie wszystkie rozwiązania w budownictwie generują dodatkowe koszty. Wystarczą nawet proste zabiegi, by ograniczyć negatywne skutki działalności produkcyjnej. Należą do nich m.in.: szczelne
powierzchnie inwentarskie i zbiorniki na
ścieki (ograniczenie wycieków do gruntu), zakryte zbiorniki na odchody (wody
opadowe nie zwiększają ilości gnojowicy,
redukcja emisji gazów, w tym azotu, do
powietrza), selektywna zbiórka odpadów,
nasadzenia zieleni zimozielonej (odpowiedni bilans terenów zielonych do
utwardzonych, wyłapywanie pyłów),
przestrzeganie planów nawożenia (utrzymanie pól w dobrej kondycji), należyta
konserwacja maszyn rolniczych (eliminacja wycieków do gruntu), mycie powierzchni inwentarskich wodą pod ciśnienie (redukcja ilości detergentów i poprawa jakości ścieków technologicznych).
Ekologia to również dbanie o dobrostan
zwierząt hodowlanych. Składają się na
niego m.in.: ilość potrzebnego miejsca
i swoboda ruchu zwierząt, dostęp do powietrza, światła dziennego, wody i pożywienia, jakość pokarmu, ochrona przed
niekorzystnymi warunkami atmosferycz-
nymi oraz zdrowe, przyjazne otoczenie.
Spełnienie większości z nich wymaga
jedynie poprawnie zaprojektowanej konstrukcji obiektu i dobrania wyposażenia.
Dlatego ważne jest, aby projektowanie
odbywało się pod nadzorem technologa,
który zadba o szczegóły związane m.in.
z wentylacją, systemem żywienia i pojenia czy usuwania odchodów. W doborze odpowiednio zbilansowanej diety
i paszy pomoże weterynarz, zootechnik bądź doradca żywieniowy.
Warto skorzystać z ich porad, ponieważ często nawet drobne zmiany
znacząco polepszają wydajność.
Przykładowo, sposób i jakość żywienia
zwierząt ma wpływ na skład i konsystencję odchodów, a to z kolei będzie oddziaływało na sposób ich transportowania, magazynowania i, co najważniejsze,
jakość jako nawozu naturalnego. Można
pokusić się o zastosowanie fazowego
i specjalistycznego żywienia, które
zmniejsza produkcję szkodliwych gazów.
Należy pamiętać, że dobrze przemyślana
i zaprojektowana technologia chowu
przyczynia się także w znacznym stopniu
do ekonomii i efektywności produkcji.
planowanie budowy nowych obiektów.
Na etapie planowania warto skorzystać
z usług doradztwa wielobranżowego,
aby skoordynować różne aspekty inwestycji i nie pogubić się w zawiłościach
kolidujących ze sobą instalacji. Z pewnością, każdy by chciał, aby jego inwestycja została zaprojektowana optymalnie,
a odbywająca się w niej produkcja była
wydajna oraz ekologiczna. Nawet jeśli
czasem trzeba wypracować kompromis
pomiędzy kosztami, a jakością, to nie zawsze „ekologiczny” musi być synonimem
„drogiego”. Można budować tak, aby
eksploatacja obiektu cechowała się ekologicznością przy jednoczesnej efektywności.
Zadbajmy o to, aby przyszłość
naszych dzieci była „zdrowa
i ekologiczna”.
Temat proekologicznych rozwiązań
w budownictwie inwentarskim jest bardzo szeroki i wielowątkowy. Gwarancją
sukcesu jest wybór rozsądnych rozwiązań za rozsądną cenę, dlatego w kolejnych artykułach znajdą Państwo bardziej
szczegółowe rozwiązania (sprawdzające
się w polskich warunkach). Zachęcamy
do lektury.
Można ekonomicznie, efektywnie
i jednocześnie ekologicznie?
Największe znaczenie na kształtowanie
wpływu inwestycji na środowisko ma
2 9
Kukurydza należy do zbóż cechujących się wysoką strawnością (dzięki niskiej zawartości włókna) oraz wysoką
wartością energetyczną. Efektem tych zalet jest wzrost jej znaczenia w żywieniu zwierząt, zwłaszcza trzody
chlewnej. Na pytania związane z zastosowaniem kukurydzy w diecie świń odpowiada Maciej Bendlewski
– kierownik produktu ds. trzody chlewnej.
Kukurydza w diecie
trzody chlewnej
Maciej Bendlewski
kierownik produktu ds. trzody chlewnej
[email protected]
[Ranczo]: Ile kukurydzy (suchej i kiszonej) można, a ile opłaca się stosować w tuczu świń?
niowym. Nieprawidłowe wprowadzenie
do diety może skutkować pogorszeniem
się jakości tuszy.
[Maciej Bendlewski]: W żywieniu tuczników można stosować do 70% kukurydzy, jednak jej ilość zależy od jakości.
Wysoki udział niesie ze sobą ryzyko skażenia paszy mykotoksynami jak i stworzenie swoistego rodzaju monodiety.
W przypadku żywienia stada podstawowego, należy używać tylko wysokiej jakości surowca w ograniczonej ilości (max.
25%). Kukurydza wysuszona cechuje się
możliwością łatwiejszego przechowywania - natomiast mokra jest tańsza. Wybór
sposobu konserwacji i magazynowania
zależy od warunków technicznych danej
fermy jak i możliwości karmienia (suche
lub mokre żywienie). Graniczna cena kukurydzy jest ściśle skorelowana z cenami
surowców białkowych jak i aktualną cena
zbóż. W celu dokonania dokładnej kalkulacji ilości opłacalności kukurydzy należy
skontaktować się z kompetentnym doradcą żywieniowym.
[R.]: Czy kiszone ziarno kukurydzy
ma taką samą wartość pokarmową
i paszową, jak suszone?
[R.]: Czy zbyt duże dawki kukurydzy pogarszają jakość tuszy? Czy
można ją stosować bez ograniczeń
do końca tuczu?
[M.B.]: Generalnie nie - natomiast jej wysokie udziały powinny być wprowadzane
ściśle we współpracy z doradcą żywie-
[M.B.]: Aby porównać kiszone i suche
ziarno kukurydzy właściwie, musimy
przeliczyć zawartość składników pokarmowych w 100% suchej masy. Porównując w ten sposób suchą kukurydzę
z kiszonym ziarnem widać, że przeciętna
kiszonka zawiera więcej białka, włókna
i popiołu – czyli średnio energia też jest
trochę niższa. Porównując w ten sam
sposób pszenicę i kiszone ziarno kukurydzy zauważymy, że kiszonka ma niższą
lizynę, tryptofan i fosfor przyswajalny oraz
zdecydowanie wyższą wartość energetyczną. Dobrej jakości surowiec po zakiszeniu zawiera ok. 7,5% kwasów (w
większości kwasu mlekowego). Te kwasy
mają pozytywny wpływ na zdrowotność
przewodu pokarmowego i zużycie paszy.
Dodatkowo kiszona kukurydza charakteryzuje się „świeżym”, lubianym przez
świnie smakiem, co wpływa pozytywnie
na pobranie.
[R.]: Jakie surowce paszowe najlepiej łączyć z kukurydzą, by pasza
była dobrze zbilansowana, ale też
możliwie najtańsza?
[M.B.]: Wszystko zależy od ilości kukurydzy w dawce i w całej kompozycji.
W krajach gdzie udziały kukurydzy są
bardzo wysokie (np. USA) – paszę uzupełnia się soją i otrębami. Koniecznie
powinniśmy kalkulować opłacalność dodawania kukurydzy - czasami taniej jest
ją sprzedać.
[R.]: Na jakie aminokwasy należy
zwrócić szczególną uwagę podczas
układania receptury?
[M.B.]: Należy przede wszystkim przyjrzeć się tryptofanowi, ale duże znaczenie
ma również kwestia całej receptury i użytych surowców.
[R.]: Jakich premiksów/koncentratów najlepiej używać do optymalizacji składu mieszanek – co powinny zawierać?
[M.B.]: Przede wszystkim w mieszankach z udziałem wyższym niż 30% kukurydzy powinny być stosowane specjalnie
do tego przygotowane produkty z podwyższonym fosforem, właściwym profilem AA oraz odpowiednim źródłem białka. Tylko doświadczeni doradcy są
w stanie zapewnić optymalne wyniki
techniczne przy wysokich udziałach kukurydzy – zwłaszcza zakiszonej.
Dziękuję za rozmowę.
3 1
Jak liczyć
aby
przetrwać,
czyli
o zniesieniu
kwot
mlecznych
mleka i widząc spadające z miesiąca na
miesiąc ceny mleka, należy zacząć liczyć
rentowność i koszty produkcji oraz podjąć dalsze kroki celem znalezienia możliwości poprawy ekonomii gospodarstwa.
dła De Heus z Holandii oraz Paweł Kasprowicz kierownik produktu ds. bydła.
Prezentowane założenia programu jak
również i wnioski zostały oparte na kalkulacjach przeprowadzonych na grupie 40
gospodarstw. Jak spostrzegli zaproszeni
hodowcy, działanie programu jest bardzo
proste i wymaga od nich podania podstawowych danych.
Paweł Kasprowicz
kierownik produktu ds. bydła
[email protected]
W ostatnim czasie toczy się burzliwa debata nad przyszłością produkcji mleka po
zniesieniu kwot mlecznych. Koniec kwotowania produkcji mleka budzi wiele wątpliwości wśród hodowców bydła mlecznego. Wielu z nich stwarza to możliwość
rozwoju, dla niektórych stanowi jednak
zagrożenie. Największym niebezpieczeństwem jest przede wszystkim konkurencyjność dużych gospodarstw dla małych
ferm. Zniesienie kwot mlecznych jest już
przesądzone, dlatego należy zastanowić
się jaką strategię w związku z tym przyjąć.
Kwotowanie i dodatkowo wysoka cena
mleka chroniła do tej pory mało rentowne
gospodarstwa. Nie znana jest jednak sytuacja rynku mleka w Polsce i w Europie
po zniesieniu kwot. Lecz już dzisiaj, stojąc wobec realnego kryzysu na rynku
W marcu, program został zaprezentowany hodowcom bydła mlecznego na
dwóch konferencjach, poświęconych
ekonomii produkcji mleka. W spotkaniach wzięło udział blisko 200 hodowców
z całej Polski, którzy z dużym zaciekawieniem słuchali prezentowanych tematów.
Jedną z prelegentek była Marta Skrzypczyk z Departamentu Analiz Banku BGŻ,
która przedstawiła obecną sytuację polskiego rynku mleka i jego perspektywy.
W dalszej części Wiesław Płecki, kierownik produktu ds. bydła z De Heus, przedstawił wyniki analiz kiszonek za 2013 rok,
obrazowo ukazując różnice w jakości
tych pasz oraz konsekwencje finansowe
jakie się z tym wiążą. Zasadę działania
oraz korzyści płynące z używania programu MMM zaprezentowali na konferencji
Joost Janssens - szef działu rozwoju by-
Istnieje wiele składowych mających
wpływ na zysk. Często są to czynniki
mało zależne od hodowcy, takie jak: polityka rynku mleka, cena surowców do
produkcji czy cena mleka. Jest jednak
wiele czynników, na które hodowca ma
wpływ i może je poprawić, i to właśnie na
nich należy się skoncentrować. Należą
do nich m.in.: jakość kiszonek, koszt ich
produkcji, wydajność stada, parametry
mleka i zdrowotność krów. MMM pozwala odkryć, który z tych elementów stanowi najsłabsze ogniwo. Najprościej można
się o tym przekonać porównując wyniki
analizowanego gospodarstwa ze średnimi wynikami ferm z danego regionu lub
z całego kraju. Znalezienie przyczyny obniżającej zysk z mleka, pozwala podjąć
działanie naprawcze i podnieść bilans finansowy gospodarstwa.
Bez wątpienia czynnikiem bardzo oddziałującym na koszt i rentowność produkcji
mleka jest jakość kiszonek. W różnych
gospodarstwach stosowane kiszonki
mogą być znacznie odmienne, co znacząco wpływa na koszt żywienia krowy.
De Heus przedstawił te różnice na przykładzie dwóch gospodarstw. Na jednym
z nich występowało żywienie kiszonkami
o niskich parametrach, na drugim o wysokich. Zbilansowanie dawki dla krów
o dziennej średniej produkcji mleka 36 litrów wymaga uzupełnienia paszami treściwymi. Dzienny koszt całej dawki
w gospodarstwie o słabych kiszonkach
jest o 3 PLN na krowę wyższy w porównaniu do drugiego gospodarstwa.
Stado 100 krów * 3 PLN
= 300 PLN /dzień
300 PLN * 365 dni
= 109 500 PLN /rok
Kwota 109500 PLN, przy obecnie spadającej cenie mleka jest dla wielu znaczącą częścią zysku, a w przypadku dalszego spadku cen mleka po uwolnieniu
kwotowania może okazać się wartością,
determinującą przetrwanie i utrzymanie
rodziny.
Program MMM jest narzędziem, którym
już dzisiaj posługuje się część doradców
żywieniowych bydła De Heus. Pozwala to
jeszcze efektywniej zarządzać na fermach bydła mlecznego, choć tym razem
z innego - ekonomicznego punktu widzenia. Praca z MMM pozwoli wielu hodowcom przygotować się na trudne czasy,
które niestety nadchodzą.
3 3
PEŁNE ZIARNO PSZENICY
W ŻYWIENIU BROJLERÓW
KURZYCH I INDYCZYCH,
JAKO CZYNNIK
POPRAWIAJĄCY
UZYSKIWANE WYNIKI
TECHNICZNE
Michał Szafryna
kierownik produktu ds. drobiu
[email protected]
De Heus od wielu lat należy
do liderów w sprzedaży
mieszanek paszowych dla
brojlerów i indyków
w Polsce, a także może poszczycić się uzyskiwaniem
doskonałych wyników
technicznych, które cechuje
przede wszystkim bardzo
duża powtarzalność. Dzięki
posiadaniu własnego działu naukowo – badawczego
oraz kilku ferm doświadczalnych, ulokowanych na
całej kuli ziemskiej, codziennie De Heus dostarcza
nowych rozwiązań żywieniowych, które pozytywnie wpływają na wyniki
tuczów na fermach.
W ciągu ostatnich dwóch lat firma De
Heus zredukowała współczynnik zużycia
paszy na 1 kg przyrostu tzw. FCR
o 0,1kg, oraz podniosła średnie masy
ciała ptaków o ponad 100g w trakcie
trwania cyklu produkcyjnego. Dodatkowo redukcji uległ średni czas trwania tuczu brojlerów kurzych, średnio o ponad 1
dzień, z 41,5 dnia na 40,4dnia. Powoduje
to dodatkowe oszczędności związane
z oświetleniem, ogrzewaniem, wentylacją,
czy tez obsługą obiektów inwentarskich.
Wiele doświadczeń przeprowadzonych
w jednostkach badawczych De Heus,
czy też wspólnie z renomowanymi instytutami naukowymi, jak choćby Uniwersytet w Wageningen (Holandia), pokazało
jednak, iż coraz wyższa koncentracja
mieszanek paszowych przeznaczonych
dla ptaków tuczowych może negatywnie
wpływać na zdrowotność ptaków, jakość
ściółki, zmiany na łapach i skokach, czyli ogólnie pojęty dobrostan zwierząt.
W związku z powyższym grupa żywieniowców firmy De Heus, specjalistów
z zakresu żywienia brojlera i indyka, opracowała nową linię mieszanek paszowych
pełnoporcjowych tzw. Pszenica Mix,
z udziałem pełnego ziarna pszenicy.
Czym są pasze typu Pszenica Mix?
Pszenica Mix, to mieszanki paszowe pełnoporcjowe, w których pewien procent
pszenicy dodany jest nie w formie śruty
pszenicznej, również granulowanej,
a w postaci pełnego ziarna pszenicy, niepoddawanego procesowi granulacji.
Często pytają Państwo, czy mieszanki
Pszenica Mix, to pasza rozcieńczana
pszenicą. Odpowiedź na to pytanie jest
bardzo prosta: nie. Jest to pasza o dokładnie takich samych parametrach jak
pełnoporcjowa pasza granulowana, czy
kruszona. Inny jest za to sposób produkcji takiej mieszanki w wytwórni pasz.
Tworzy się koncentrat np. 90%, do którego dodaje się 10% pełnego ziarna
pszenicy.
Badania przeprowadzone przez De Heus
wykazały, iż w zależności od gatunku
ptaków oraz ich wieku, udział pełnego
ziarna pszenicy w paszach dla brojlerów
i indyków może się wahać w zakresie od
5% do 25%. Poziomy niższe nie przynoszą spodziewanych efektów, natomiast
udział pełnego ziarna w mieszance paszowej pełnoporcjowej, powyżej 25%
może generować spadek strawności
mieszanki, a w związku z tym wzrost
współczynnika FCR, czyli wzrost kosztów produkcji kilograma żywca.
Na fermie doświadczalnej w Oporowie,
koło Kutna, przeprowadzono testy, które
pokazały w sposób jednoznaczny zalety
stosowania pasz typu Pszenica Mix.
W trakcie testu porównywano paszę
standardową (granulowaną), do paszy
z udziałem pełnego ziarna pszenicy. Uzyskane wyniki wykazały, iż dzięki zastosowaniu produktów Pszenica Mix, finalna
masa ciała ptaków była wyższa o 3%
3 5
Co daje nam
pełne ziarno pszenicy?
w stosunku do kontroli (pasza granulowana), natomiast współczynnik wykorzystania paszy – FCR, uległ obniżeniu
o 3%. W związku z tym znacząco uległ
redukcji koszt wyprodukowania jednego
kilograma żywca drobiowego.
1
2
Dodatkowo, zauważono bardzo pozytywny wpływ zastosowania produktów
Pszenica Mix na obniżenie ilości pobieranej wody, co bezpośrednio przekłada się
na jakość ściółki, która z kolei jest czynnikiem determinującym występowanie
zmian na łapach i skokach – tzw. FPD
(z ang. Food Pad Dermatitis). Wszystkie
te czynniki wpływają korzystnie na poprawę dobrostanu zwierząt, który w dzisiejszych czasach ma olbrzymie znaczenie
dla konsumentów z krajów Unii Europejskiej.
Jak to działa?
3 6
Większy żołądek mięśniowy i gruczołowy (wagi obu żołądków w sposób znaczący różniły się na paszach
z udziałem pełnego ziarna pszenicy
vs standard)
3
Lepsza sekrecja enzymów
4
Lepsze wchłanianie
5
Stabilniejsze pH
Wyższa odporność układu immunologicznego
7
Zdrowsze ptaki
Szczególne znaczenie ma zastosowanie
mieszanek paszowych z linii Pszenica
Mix w żywieniu indyków. Wynika to z nieco odmiennej budowy przewodu pokarmowego indyków, jego innej długości
oraz innego rozmiaru żołądka, a także
z występowania krytycznego okresu, jakim bez wątpienia jest okres koralenia.
Od lipca bieżącego roku produkty Pszenica Mix są jedynymi dostępnymi w ofercie De Heus mieszankami przeznaczonymi do żywienia indyków.
Zastosowanie produktów
typu Pszenica Mix to:
1
Niższe upadki niż na paszach standardowych - lepsza zdrowotność
2
Lepsze przyrosty dobowe
3
Niższe spożycie paszy
4
Zdrowsze łapy
5
Mniejsze pobranie wody
6
Większy zysk dla hodowcy, przy tej
samej cenie zakupu 1t mieszanki
paszowej
Pszenica
Mix
Jeszcze bardziej pozytywnie przedstawiają się wyniki techniczne, uzyskiwane
bezpośrednio w tuczarniach Państwa,
czyli klientów De Heus. Badanie przeprowadzone na populacji 2,6mln brojlerów
kurzych pokazały, iż redukcja FCR może
wynosić nawet 0,1kg na 1 kg przyrostu.
Standardowo pasza zalega w przewodzie pokarmowym ptaka około sześciu
godzin. Jednakże pasza o wysokich parametrach „przechodzi” przez ptaka
znacznie szybciej, nawet o 45 minut.
Oczywistym zatem staje się fakt, iż ptak
nie jest w stanie w pełni wykorzystać
składników pokarmowych dostarczo-
Wolniejszy pasaż treści pokarmowej
6
nych w mieszance paszowej. Współczynnik strawności ulega wtedy drastycznemu obniżeniu, dodatkowo zmienia się
pH przewodu pokarmowego oraz jego
mikroflora, w związku z tym pogarsza się
jakość kału i pojawia się dysbakterioza!
Jak temu zapobiec?
Jedną z metod, która może zapobiegać
zbyt szybkiemu pasażowi treści pokarmowej w jelicie, jest wprowadzenie dużych
cząstek w diecie. Funkcję tę może z powodzeniem, pełnić pełne ziarno pszenicy.
Pszenica Mix to:
wyższa masa ubojowa
niższy współczynnik
wykorzystania paszy
lepsza zdrowotność
ta sama cena
De Heus Sp. z o.o.
ul. Lotnicza 21B,
99-100 Łęczyca,
tel. (24) 721 04 00,
fax: (24) 721 04 04,
www.deheus.pl, [email protected]
3 7
A
K
W
Ó
Ż
Y
Z
KR
1. Jak nazywa się miejsce, w którym produkuje
się paszę?
2. Przykład zboża, charakteryzującego się
wysoką strawnością oraz wysoką wartością
energetyczną.
3. Jak nazywa się zwierzę, któremu poświęcony jest cykl spotkań, rozpoczynający się 18
listopada?
4. Jaki tytuł nosi jedyne w Polsce badanie
oceny wymienia?
5. Nazwa Fundacji, dla której De Heus zbierał
środki finansowe na cele charytatywne to…
6. Marka paszy dla koni to…
7. … progress
8. Jak potocznie nazywa się niebiesko-zielona
cysterna De Heus, dostarczająca paszę klientowi?
9. Określenie próby, pobieranej z dostarczanych partii paszy na obiekcie klienta, bezpośrednio przed rozładunkiem
10. Akademia jakiego żywienia odbyła się we
wrześniu w Wąsowie?
11. Jak nazywa się jeden z odpadów w postaci
produktu mleczarskiego, stosowany w płynnym
żywieniu?
12. MMM, czyli Margin … Milk
13. Np. krowy, świnie, kury
14. Jaki bal De Heus zorganizował, celem
wspierania kliniki „Budzik”?
SKOJARZENIA
ZAGADKA
Na podstawie pięciu podanych słów,
ustal nazwę jednego z pięciu filarów
koncepcji Powering Progress.
?
Rośnie nasza firma
Świat jest kolorowy
Dzięki nam nasz klient
Ma dobry wynik ...
REKORD PROD
FABRYKI
UKCYJNY
MAKSYMALNA
PRODUKCJA PA
SZ
MOCE PRODUK
WYDAJNOŚĆ
CYJNE
Rozwiązanie krzyżówki z numeru 1 (17)/2014 brzmi:
JAKOŚĆ
Podajemy listę 10 osób, które poprawnie rozwiązały hasło. Gratulujemy!
Prosimy o przesyłanie odpowiedzi z poprawnym rozwiązaniem krzyżówki na adres:
[email protected]
wraz z następującą klauzulą: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celach marketingowych zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych
(Dz. U. 2002 r. Nr 101 poz. 926). W treści należy również podać imię, nazwisko, dokładny adres
do wysyłki nagród oraz numer telefonu kontaktowego.
1. Anna Karolak, Iława
2. Wiesław Smoluch, Gościeszyn
3. Teresa Człapa, Drelów
4. Karolina Rogowska, Działoszyn
5. Andrzej Ratajczak, Sieradz
6. Krystyna Jesse, Łomża
7. Wojciech Nierebiński, Gościeradz
8. Karol Dobrowolski, Dobrcz
9. Monika Kaczmarek, Piotrków Trybunalski
10. Dominika Skweres, Łódź
Nagrody wyślemy pocztą
pod wskazane adresy.
Nagrodą za prawidłowe
rozwiązanie krzyżówki jest
CZAPKA USZATKA.
Pływająca
wyspa
Krem angielski:
4 żółtka
75 ml cukru
½ laski wanilii
500 ml mleka
Przygotowanie:
Ubić żółtka z cukrem.
Podgrzać mleko
z wanilią (nie doprowadzając do zagotowania),
dolać ostrożnie do
żółtek. Masę podgrzać
na małym ogniu
i mieszać drewnianą
łyżką przez ok. 15 min.
Włożyć do lodówki na
2 ½ godz.
Muffinki z jajkiem
Składniki:
chleb tostowy • plasterki dobrej szynki • masło • pieczarki lub borowiki • cebula • świeży tymianek • sól • pieprz • jajko
Przygotowanie:
Usmażyć grzyby z cebulą, solą i pieprzem, dodać tymianku. Rozwałkować kromki chleba na cienkie plasterki i posmarować
masłem z jednej strony. Włożyć chleb, posmarowaną warstwą do formy na muffinki, następnie plaster szynki, grzyby i na
koniec surowe jajko. Piec w temperaturze 180 stopni 20-25 minut. Serwować z sałatą.
propozycja
podania
Wyspa:
4 białka
75 ml cukru
½ laski wanilii
masło
Przygotowanie:
Ubić białko na delikatną pianę, dodać cukier
i wanilię, i dalej ubijać
aż do momentu,
w którym piana będzie
sztywna. Przełożyć
pianę do formy wysmarowanej masłem
i wstawić do piekarnika
w kąpieli wodnej do
połowy, piec 25 min.
w temperaturze
180 stopni.
Wyspę serwować
na kremie angielskim z owocami lub z sosami.
propozycja
podania
Wydawca:
De Heus Sp. z o.o.
99-100 Łęczyca
ul. Lotnicza 21B
tel. (24) 721 04 00
Redakcja: ranczo de heus
ul. Lotnicza 21B
99-100 Łęczyca
[email protected]
tel. (24) 721 04 45
Redaktor naczelna:
Karolina Pietrzko
[email protected]
Skład graficzny:
Maciej Sobczak
[email protected]
Miejsce wydania:
Łęczyca, listopad 2014
Druk:
Zakład Poligrafii
B. Rybacki
tel. 602 490 498
[email protected]
Redakcja zastrzega sobie prawo
do skrótów i redakcyjnego
opracowywania tekstów
przyjętych do druku.
Wszelkie prawa zastrzeżone.
Najnowocześniejsza
Wieloletnie
wiedza
doświadczenie
hodowlana
na każdym etapie
produkcji
Zootechnika
Partnerstwo
od A do Z
w drodze do
sukcesu
Żywienie
a
zdrowotność