MENU ZIMOWE

MENU ZIMOWE
DOSTEPNE PO WCZEŚNIEJSZYM ZAMÓWIENIU*
Przystawki
Serwowane pojedynczo:
-
Carpaccio wołowe, parmezan, oliwa
-
Sałatka z marynowana polędwiczką drobiową, mix sałat, pieczona dynia, papryka
-
Carpaccio z pieczonego buraka, kozi ser, rukola, kapary, sos balsamiczny
-
Sałatka z łososiem i koprem
-
Sałatka z chrupiącym boczkiem, pieczona dynia , tagliatelle z marchwi, sos balsamiczny
-
Sałatka z selera naciowego, jabłko, orzechy włoskie, sos jogurtowo-ziołowy
-
Sałatka z granatem, rukola, pomarańcza i prażone orzechy włoskie, sos winegret 20 zł
-
Sałatka z czerwonymi winogronami i kozim serem, grzanki serowe, sos balsamiczny 20 zł
-
Sałatka z gruszką, ser typu roquefort, pistacje, sos miodowo-serowy, grzanki
Serwowane na półmiskach:
-
Śledź tradycyjny w oleju
-
Sałatka śledziowa (tzw. szuba)
-
Sałatka jarzynowa z czerwoną fasolą
-
Pasztet wieprzowo-drobiowy z zurawiną/śliwką
-
Pasztet z soczewicy z żurawiną
-
Śledź słodko – kwaśny w rodzynkach
-
Karczek pieczony z żurawiną
Zupy
-
Krem korzenny z dyni z ziarnami
-
Krem z białych warzyw
-
Rosół z domowym makaronem
-
Krem z buraka, śmietana chrzanowa 15 zł
-
Krupnik z pęczakiem 15 zł
-
Zupa rosyjska z mielonym mięsem
-
Forszmak rybny
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
20 zł
20 zł
Dania główne
-
Zrazy schabowe z kapustą kiszoną
40 zł
-
Polędwiczki wieprzowe sos kurkowy, puree z białych warzyw, tagliatelle z marchwi 45zł
-
Kaczka pieczona z jabłkiem i żurawiną, kasza jęczmienna, karmelizowane buraczki 45zł
-
Sandacz w sosie cytrynowym, puree z białych warzyw
-
Polędwiczki w sosie jabłkowym, kopytka ziołowe, pieczone buraki 45 zł
-
Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i serem, warzywne tagliatelle 35 zł
-
Żeberka pieczone z miodem i śliwkami, ziemniaki, surówka z marchwi i jabłka
-
Królik w sosie śmietanowym, makaron domowy warzywa
-
Wołowina w sosie własnym, kluski śląskie, surówka z białej kapusty
-
Wołowina w sosie grzybowo – pieprzowym, kasza gryczana, marchew z chrzanem 50 zł
-
Policzki wołowe, kasza gryczana sałatka z cykorii lub surówka z kiszonej kapusty 50 zł
-
Gołąbki z mięsem i pęczakiem
-
Tagliatelle z kurczakiem, sos śmietanowy, suszone pomidory, kurki, boczek
-
Tagliatelle z sosem śmietanowo – serowym 25 zł
-
Pierogi z kaczką
-
Pierogi z soczewicą
-
Pierogi z mięsem
-
Pierogi z kapustą i grzybami 25 zł
45 zł
35 zł
50 zł
50 zł
30 zł
25 zł
25 zł
25 zł
Desery
-
Owoce zapiekane pod kruszonką, lody waniliowe
15 zł
-
Krem karmelowy
-
Tiramisu
-
Ciasto marchewkowe z kremem
-
Racuchy z jabłkami
-
Ciasto śliwka w czekoladzie 15 zł
-
Ciasto karmelowe
-
Szarlotka, lody waniliowe
-
Placki z dyni, rodzynki, miód lipowy, orzechy, pestki z dyni
15 zł
-
Jabłko pieczone, miód, cynamon, orzechy, sos z miodu pitnego
15 zł
-
Sernik wiedeński, sos karmelowo-orzechowy
-
Piernik z lodami, sos z wina malinowego
-
Lody waniliowe, mus jabłkowy z cynamonem, bita śmietana
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
15 zł
25 zł