Chłodnik z brokułów - Bonduelle Food Service
Transkrypt
Chłodnik z brokułów - Bonduelle Food Service
BONDUELLE / PRZEPIS / ZUPA / WEGETARIAŃSKIE / CHŁODNIK Z BROKUŁÓW Chłodnik z brokułów ILOŚĆ PORCJI 4 CZAS PRZYGOTOWANIA 60 MIN OCENA brak KATEGORIE WEGETARIAŃSKIE ZUPA DODANE PRZEZ TOMASZ SZYMAŃSKI PODOBNE PRZEPISY Krem z brokułów z wędzonym boczkiem Aromatyczna sałatka z brokułów w lekkim sosie ziołowym Sałatka z brokułami i pieczoną wieprzowiną SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Brokuły Mini (160 g) Ogórek świeży (100 g) Śmietanka 30% (200 ml) Szczypiorek (1 pęczek) Tabasco (do smaku) Pieprz (do smaku) Zupa brokułowa z serem Jogurt naturalny (300 ml) Rzodkiewki (30 g) Koperek (1 pęczek) Czosnek (3-4 ząbki) Sól (do smaku) Krem brokułowo-szpinakowy Chłodnik z selera i ogórka Brokuły blanszować i zahartować w zimnej wodzie z lodem, następnie odcedzić. Obrać ogórki i usunąć z nich nasiona. Pozostałą część ogórków oraz rzodkiewki pokroić w cienkie paseczki. W oddzielnym naczyniu połączyć jogurt ze śmietanką, dodać świeże zioła i posiekany drobno czosnek. Przygotowane uprzednio warzywa polać sosem i dodać brokuły. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Można podkreślić smak dodając sos Tabasco. PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE Brokuły Mini MASA NETTO: 2500 g All rights reserved projekt i realizacja Copyright © 2012-2015 Bonduelle Agencja Reklamowa 4 ALL