Zupa pomidorowa na zimę

Granat w kokosie!
Moje przepisy na dietetyczne dania bez glutenu, mleka krowiego, cukru i e-dodatków
http://granatwkokosie.pl
Zupa pomidorowa na zimę
Zupa pomidorowa to bardzo prosta zupa, którą da się przygotować jednak w nieco inny, mniej
klasyczny sposób. Po kim jak po kim, ale po mnie możecie spodziewać się, że klasycznie nie będzie
;)! Zupa jest super smaczna, świetnie rozgrzewająca, wprost idealna na zimowe chłody i
przeziębienia. Ja osobiście bardzo za nią przepadam :).
Przepis na 3 porcje zupy
Składniki
Wywar mięsny wg przepisu plus dodatkowo szczypta anyżu
340 g przecieru pomidorowego ze słoika
1 łyżeczka świeżego imbiru
2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
2 łyżki śmietany bądź mleka kokosowego
makaron gryczany do podania
Przygotowanie
1/2
Granat w kokosie!
Moje przepisy na dietetyczne dania bez glutenu, mleka krowiego, cukru i e-dodatków
http://granatwkokosie.pl
1. Wywar przygotowujemy wg przepisu z dodatkiem szczypty anyżu.
2. Kiedy wywar będzie gotowy, na tarce o drobnych oczkach ścieramy imbir i dodajemy do
zupy.
3. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i sok z cytryny.
4. Na sam koniec dodajemy mleko bądź śmietankę kokosową.
5. Wszystko jeszcze chwilkę gotujemy.
6. W razie potrzeby dodajemy soli i pieprzu do smaku.
7. Podajemy z ugotowanym w dowolny sposób (na miękko lub al dente) makaronem
gryczanym.
Może się przydać
Makaron gryczany kupuję najczęściej w sklepie DrPelca.
Imbir to mocna i specyficzna przyprawa, dlatego w zależności od tego jak bardzo za nią
przepadacie, dodajcie tyle, aby nie zdominowała smaku Waszej zupy :).
Szczypta anyżu nadaje wywarowi niezwykłego, delikatnego smaku, więc nie rezygnujcie z
niego.
Sok z cytryny to też Wasza inicjatywa. Ja lubię kwaśną zupę pomidorową. Jeśli Wy za taką
nie przepadacie, dodajcie mniej soku.
To co, życzę dużo zdrowia i nie zapominajcie o naturalnych sposobach na zimowe przeziębienia ;).
2/2
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)