Woda nie tylko w wodzie Owoce i warzywa zawierają najwięcej

Woda nie tylko w wodzie Owoce i warzywa zawierają najwięcej

-utrzymuje właściwą objętość i prawidłowe ciśnienie krwi
-przenosi do komórek składniki odżywcze i tlen
-oczyszcza ciało z ubocznych produktów przemiany materii
-decyduje też o temperaturze ciała. Gdy ta niebezpiecznie się podnosi, nadmiar
ciepła usuwany jest wraz z potem.
Bez wody nie ma prawidłowego trawienia, właściwej pracy jelit i przyswajania
składników odżywczych. To ona nawilża gałki oczne, ułatwia przełykanie kęsów
pożywienia, uczestniczy w przenoszeniu dźwięków przez ucho środkowe i
poprzez stałe nawilżanie płuc umożliwia oddychanie.
Minimalna ilość wody, jaka chroni organizm przed niepożądanymi zjawiskami fizjologicznymi, to
800–1000 cm3/dobę. Z kolei maksymalna jej ilość nie powinna przekraczać możliwości
wydalniczych nerek. Przyjmuje się, że osoba dorosła na każdy 1 kg masy ciała potrzebuje ok. 30
cm3 wody na dobę.
Woda nie tylko w wodzie
Owoce i warzywa zawierają najwięcej wody ze wszystkich
produktów:
melony – 92 proc.
truskawki – 90 proc.
cytryny – 89 proc.
pomarańcze – 86 proc.
gruszki – 85 proc.
jabłka – 84 proc.
wiśnie, winogrona, śliwki – 83 proc.
ogórki – 96 proc.
cukinia – 93 proc.
cebula – 91 proc.
marchew – 89 proc.
ziemniaki – 77 proc.