docOPŁATEK
download 
Reklamacja Transkrypt
OPŁATEK
12 2016 zawodowa.soswlubliniec.pl/gazetka-szkolna.html Redakcja: Redakcja „SOS W” Twoich Rękach: Justy- Justyna Dyla, Ines- Agnieszka Kupiec, Skarbek- Monika Prandzioch, Andzia- Angelika Seemann, Pionteczek- Teresa Piontek, BartGrzegorz Batrocha, Maksiu- Robert Maks OPŁATEK Co to jest opłatek? Słowo opłatek wywodzi się z języka łacińskiego - "oblatum" i oznacza "dar ofiarny". Jest to bardzo cienki, biały płatek chleba. Wypieka się go, tak jak i chleb, z białej mąki i wody, jednak w odróżnieniu od tradycyjnego pieczywa, bez dodatku drożdży. Kiedy opłatek pojawił się w Polsce? Zwyczaj łamania się opłatkiem pojawił się w Polsce w drugiej połowie XVIII wieku. Jednak nie można powiedzieć, że jest to wyłącznie polski zwyczaj wigilijny. Wigilia to czas dzielenia się opłatkiem również na Słowacji, Litwie, Ukrainie, a także w Czechach i we Włoszech, gdzie ten zwyczaj zawitał jeszcze przed Polską. Jaka jest historia opłatka? Opłatkiem dzielono się już nawet w pierwszych wiekach chrześcijaństwa. Wówczas na mszę przynoszono własny chleb. Po błogosławieństwie księdza, wierni zabierali chleb do domu lub wysyłali bliskim i przyjaciołom, którzy z różnych przyczyn nie mogli sami pójść do kościoła. Co oznacza zwyczaj łamania się opłatkiem? Opłatek wigilijny symbolizuje chęć pojednania i pogodzenia się z ewentualnymi wrogami. Oczywistym wydaje się, że nie chcemy siadać do wigilijnego stołu z kimś, z kim dzieli nas chociażby cienka nić nieporozumienia. Pragniemy, aby ten posiłek był przepełniony rodzinnym ciepłem, miłością i wzajemnym poszanowaniem. Ines WSZYSTKIM ŻYCZYMY WESOŁYCH ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA WYWIAD Wywiad Tym razem do mojego wywiadu wybrałam panią Izabelę Szczęsny i uzyskałam następujące odpowiedzi. Jak długo Pani uczy? Nauczycielem uczniów niesłyszących i słabosłyszących jestem już 25 lat. I tyle lat pracuję w naszym Ośrodku. Łezka się w oku kręci, że to taki już szmat czasu. Dlaczego Pani wybrała przedmioty gastronomiczne? Żywienie człowieka i planowanie żywienia jest częścią mojego wykształcenia zawodowego. Wiedza o racjonalnym odżywianiu wpływa na zdrowe i długie życie. Ucząc przedmiotów gastronomicznych mam możliwość przygotowywania uczniów do zawodu, który od początku dziejów odgrywał ważną rolę w społeczeństwie. Kucharze, nie tylko na dworach królewskich, posiadali wysoki status społeczny i mogli liczyć na uznanie. Dziś sztuka gotowania znowu bywa doceniana, a zawód kucharza cieszy się coraz większym poważaniem. Wykonywanie zawodu kucharza oraz zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych to nie tylko gotowanie. Jest to także eksperymentowanie, łączenie ze sobą nowych produktów, smaków, planowanie i organizowanie usług gastronomicznych. Czym jest innowacja pedagogiczna „Po polsku i angielsku”, którą prowadzi Pani w szkole? Innowacja pedagogiczna „Po polsku i angielsku” to nowatorskie, pozalekcyjne zajęcia teoretyczne i praktyczne dla uczniów klasy drugiej ZSZ Nr 1 kształcących się w zawodzie kucharz oraz uczniów klas: drugiej i trzeciej TS Nr 4, kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Jest ona realizowana przeze mnie wspólnie z panią Joanną Kulik. Nowatorstwo polega na przemiennej realizacji treści z zakresu kwalifikacji T.6 Sporządzanie potraw i napojów w języku polskim i w języku angielskim podczas zajęć teoretycznych, z zastosowaniem między innymi tablicy interaktywnej, oraz zajęć praktycznych. Jeden nauczyciel prowadzący zajęcia jest specjalistą z zakresu przedmiotów gastronomicznych, a drugi z zakresu języka angielskiego. Innowacja ta przyczynia się do bardziej trwałego przyswojenia i wykorzystania wiedzy i umiejętności zawodowych w języku polskim i języku angielskim oraz nabycia zawodowych umiejętności komunikacyjnych przez uczniów. W TWOICH RĘKACH 2 z 4 Za co Pani lubi uczniów? Przede wszystkim za pracowitość, uczciwość, szacunek dla innych, odpowiedzialność, kreatywność, prawdomówność, otwartość, zaangażowanie, ciekawość świata oraz za każdy uczyniony mały krok przez uczniów do swoich przyszłych sukcesów w pracy zawodowej. Skarbek i zjednoczonego wymiaru. Dziś miliony ludzi dobrej woli czynnie uczestniczą w działaniach humanitarnych, pokojowych i charytatywnych. Duży wpływ na Międzynarodowy rozwój świadomości społecznej wywarła Dzień Wolontariusza przypada 5 grud- Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy. nia. Wolontariat to praca, którą wykonuje Uczniowie z naszej szkoły również się za darmo, z potrzeby serca. działają jako wolontariusze poprzez Początkowo słowo wolontariusz oznaczało osobę, która poświęca się służbie wojskowej. W XVIII i XI wieku udział w świątecznych zbiórkach zaczęły zaś pojawiać się pierwsze żywności. Ja miałam przyjemność być organizacje charytatywne (wiele z nich z wolontariuszem w czasie Światowych inicjatywy Kościoła). Oczywiście nie Dni Młodzieży 2016 i polecam taką oznacza to, że ludzie wcześniej sobie nie aktywność wszystkim. pomagali. Jednak dopiero w XX wieku Justy wolontariat nabrał bardziej złożonego WOLONTARIUX SKOKI Skoki narciarskie !!!! Przed nami nowy sezon skoków narciarskich a w nim: Puchar Świata, Turniej Czterech Skoczni i Mistrzostwa Świata. Kibicując naszym zawodnikom znów będziemy wspominać Adama Małysza, który w swojej karierze wygrał 39 razy. Teraz w skład naszej kadry wchodzą: Kamil Stoch, Maciej Kot, Piotr Żyła, Stefan Hula, Dawid Kubacki, Klemens Murańka i Aleksander Zniszczoł. Nowością w tym sezonie jest zmiana trenera, którym został austriak Stefan Horngacher. Będziemy „dmuchać pod narty” by nasi latali daleko. Maksiu W TWOICH RĘKACH 3 z 4 PREZENTY Prezenty Święta, święta i po świętach XD. Co jest najlepsze na święta? JEDZENIEEEEE!!!! TAAAAK!!!!!! ale nie tylko xd KOLENDYYYY TAAAAK!!!! Ale też co jeszcze? PREZENTY? Wtedy odpowiadam - TAAAAAAAAK!!!!!!!!! Xd Nie ma nic lepszego niż wielki jak nasza głowa karton pod drzewkiem, który nas ciekawi i kusi, jak kobiety kuszą obniżki cen w sklepach a chłopaków nowy samochód taty. Prezent niby rzecz fajna. Dostać coś tak od święta (np. śnieg). Chce powiedzieć, że jest coś lepszego niż dostawanie ZAPACHY Zapachy Ryż z jabłkami i cynamonem prezentów- dawanie ich samemu xd! Nie ma nic lepszego niż własnoręcznie zrobiony prezent od serca, który może więcej wyrazić niż tysiąc słów i zrobi to lepiej niż „Raffaello”. W naszej Szkole Samorząd Uczniowski wpadł na pomysł by zrobić losowanie, w którym każda klasa wylosuje inną i WŁASNORĘCZNIE zrobi jej prezent xd. Pomysł bardzo oryginalny, daje dużo zabawy i pola do popisu artystom. Wspólne Prezenty w szkole robimy sobie nawzajem już od 3 lat i oby tak dalej;) Bart Zmierzyć objętość ryżu i wody. Zagotować wodę z masłem i solą. Dodać opłukany i osączony ryż. Na wolnym ogniu gotować do miękkości. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać cukier, cynamon do smaku. Składniki na 1 porcję: ryż 70 g woda 150 ml masło łyżeczka jabłka 20 dag śmietana 25 g sól, cynamon Sposób wykonania: Podawać udekorowany śmietaną. Andzia W TWOICH RĘKACH 4 z 4
