trzecie miejsce zdobył maciej wyleżałek z klasy 2g z
Transkrypt
trzecie miejsce zdobył maciej wyleżałek z klasy 2g z
TRZECIE MIEJSCE ZDOBYŁ MACIEJ WYLEŻAŁEK Z KLASY 2G Z POTRAWAMI: Zakąska: Jajko w koszulce na grzance z Pesto Danie główne: Łosoś gotowany na parze zawinięty w ciasto filo Zakąska: Jajko w koszulce na grzance z Pesto Składniki : Jajko, oliwa z oliwek, bazylia, orzeszki Pini bądź arachidowe, czosnek, pieczywo tostowe , sól, pieprz, ocet, SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Wodę lekko osoloną zagotować dolać odrobinę octu zamieszać wbić ostrożnie jajko gotować ok. 3 minut , delikatnie wyciągnąć i przełożyć do wody z lodem, Pieczywo tostowe nasmarować oliwą , włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 o zapiekać ok. 5-6 minut. Bazylię, czosnek posiekać , orzeszki Pini (arachidowe) podgrzać na patelni i posiekać. Wszystko przełożyć do miski dolać oliwy lekko zmiksować tak aby orzeszki pozostały w większych kawałkach doprawić solą i pieprzem Danie główne: Łosoś gotowany na parze zawinięty w ciasto filo Składniki : Filet z łososia, ciasto filo lub francuskie mięta, czosnek, tymianek, oliwa z oliwek, cytryna, młode marchewki , pietruszka , seler, śmietana, bulion warzywny, jajko SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : Filet z łososia z tymiankiem i cytryną ugotować na parze, marchewki, pietruszka i seler posiekać w drobne paseczki lekko podsmażyć, dolać odrobinę bulionu i udusić, z śmietany czosnku i mięty przygotować sos miętowo śmietanowy, filet przełożyć na ciasto filo brzegi ciasta posmarować jajkiem