Nazwa przedmiotu

Nazwa modułu:
Mikrobiologia kosmetyczna praktycznie
Kod: A13
Typ modułu: BL
Liczba godzin: e-learning – 6 godzin; kontaktowe – 24 godziny
Liczba punktów ECTS: 5
Język wykładowy: polski
Cele przedmiotu : Praktyczne zapoznanie się z zasadami pracy w laboratorium mikrobiologicznym oraz nauka
technik wykorzystywanych w mikrobiologii kosmetycznej.
Umiejętności wstępne Wiedza z zakresu mikrobiologii ogólnej; wymagane jest zaliczenie modułu A7 (decyzję o udziale
i prerekwizyty: bez zaliczonego modułu A7 podejmuje koordynator modułu A13).
Opis przedmiotu (skrócony
sylabus):
Efekty kształcenia dla danej
formy dydaktycznej zajęć
w ramach przedmiotu
Słuchacz potrafi posługiwać się
podstawowym sprzętem i
aparaturą (pipeta automatyczna,
głaszczka szklana, wymazówka,
eza bakteriologiczna, inkubator)
stosowanymi w laboratorium
mikrobiologicznym.
Słuchacz realizuje zadania
w sposób zapewniający
bezpieczeństwo własne
i otoczenia.
Zapoznanie się z typowym wyposażeniem laboratorium mikrobiologicznego oraz nabycie
podstawowych umiejętności koniecznych do pracy w laboratorium (znajomość podstawowych
podłóż mikrobiologicznych, przechowywania i namnażania mikroorganizmów, prowadzenie
hodowli, technik sporządzania posiewów, zasady bezpieczeństwa pracy z mikroorganizmami);
Określenie czystości mikrobiologicznej wybranych grup kosmetyków.
Porównanie czystości mikrobiologicznej kosmetyków ,,bez konserwantów'' kontra kosmetyki
z konserwantami.
Porównanie własności przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybiczych związków aktywnych
stosowanych w kosmetykach oraz samych kosmetyków.
Porównanie własności przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybiczych komercyjnie dostępnych
kosmetyków, produktów aptecznych i antybiotyków na mikroflorę jamy ustnej, skóry rąk i stóp.
Metody nauczania
praktyczna (ćwiczenia
w laboratorium
mikrobiologicznym)
praca w
grupie/parach/osobno
praktyczna (ćwiczenia
laboratoryjne w pracowni
mikrobiologicznej)
Sposób zaliczenia, kryteria i metody ewaluacji wiedzy
w powiązaniu z efektami kształcenia
Wykonanie ćwiczeń wskazanych przez prowadzącego.
Głaszczka szklana, wymazówka i eza bakteriologiczna
wykorzystywane są zgodnie z założeniami.
Sprzęt laboratoryjny jest poprawnie dobierany w zależności od
rodzaju wykonywanego posiewu materiału badanego.
Fartuchy laboratoryjne, rękawiczki, worki na odpady
mikrobiologiczne, dezynfekcja/sterylizacja sprzętu
wielokrotnego użytku są poprawnie wykorzystywane w trakcie
całych zajęć.
Wykonanie ćwiczeń wskazanych przez prowadzącego.
Słuchacz potrafi wykonać proste
oznaczenia mikrobiologiczne i
odczytać otrzymane wyniki.
praktyczna (ćwiczenia w
laboratorium
mikrobiologicznym)
praca w
grupie/parach/osobno
Słuchacz posiada umiejętność
przygotowania sprawozdania z
zajęć laboratoryjnych.
praca indywidualna
z materiałami zawartymi
na platformie modle oraz
notatkami własnymi z
zajęć laboratoryjnych
Metodyka oznaczania czystości mikrobiologicznej
kosmetyków przeprowadzana jest zgodnie z wytycznymi
zawartymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia
23.12.2002r.
Metodyka oznaczenie własności przeciwbakteryjnej
i przeciwgrzybiczej związków aktywnych stosowanych
w kosmetykach / kosmetyków / preparatów aptecznych /
antybiotyków przeprowadzona jest zgodnie z metodą KurbyBauera.
Sprawozdanie z ćwiczenia zawiera cel przeprowadzanego
doświadczenia, opis wykonanych badań, wyniki i wnioski.
Tabele z wynikami badań są sporządzone poprawnie.
Wykonanie zaplanowanych przez prowadzącego ćwiczeń.
Sposób zaliczenia modułu,
kryteria
Pozytywne zaliczenie testu końcowego obejmującego materiał teoretyczny oraz z zajęć
praktycznych.
(Stosowana skala ocen: <60 % – ndst; 60-67 % – dst; 68-75 % – dst+; 76-83 % – db; 84-91 % –
db+; ≥92 % - bdb)
Wszelkie prawa zastrzeżone © WSZKiPZ
Żaden fragment publikacji nie może być powielany, rozpowszechniany lub dystrybuowany w żadnej formie bez uprzedniego pisemnego zezwolenia
WSZKiPZ. Wszelkie znaki graficzne, towarowe, nazwy własne, logotypy, zdjęcia i inne dane są chronione prawem autorskim i należą do ich
właścicieli.
Literatura: 1. Mulhall R, Schmidt E, Brannan DK. Microbial environment of the manufacturing plant. In:
Geis PA. Cosmetic microbiology. A practical approach. New York: Taylor & Francis; 2006.
p. 70-96.
2. Steinberg DC. Preservatives for Cosmetics. Darmstadt: Wissenschaftliche; 2012.
3. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 23.12.2002r. w sprawie określenia procedur
pobierania próbek kosmetyków oraz procedur przeprowadzania badań laboratoryjnych.
Koordynator dr hab. inż. Anna Herman
Prowadzący zajęcia: dr hab. inż. Anna Herman
Data aktualizacji: 2015-10-01
Wszelkie prawa zastrzeżone © WSZKiPZ
Żaden fragment publikacji nie może być powielany, rozpowszechniany lub dystrybuowany w żadnej formie bez uprzedniego pisemnego zezwolenia
WSZKiPZ. Wszelkie znaki graficzne, towarowe, nazwy własne, logotypy, zdjęcia i inne dane są chronione prawem autorskim i należą do ich
właścicieli.