sałatka z karpia w jogurtowo-śmietanowym sosie składniki

SAŁATKA Z KARPIA W JOGURTOWO-ŚMIETANOWYM SOSIE
SKŁADNIKI:
500G MARYNOWANEGO KARPIA
2-3 DUŻE CEBULE
2 DUŻE JABŁKA
6 KWASZONYCH OGÓRKÓW
1 OPAKOWANIE JOGURTU
1 OPAKOWANIE ŚMIETANKI TYPU CREME FRAICHE LUB 1 OPAKOWANIE ŚMIETANY
OCET, CUKIER, ESTRAGON
SÓL, PIEPRZ
PRZYGOTOWANIE:
Cebulę posiekać, dodać troszkę soli i octu, Creme fraiche , jogurt i śmietankę wymieszać i dodać do
cebuli.
Jabłka oraz kwaszone ogórki pokroić w kostkę, doprawić cukrem oraz ziołami.
Karpia wraz z sosem odstawić na 2-3 godziny.