Pierogi i makarony

Przystawki
Krewetki Black Tiger / sos koktailowy / sałata
~ 41,00 zł ~
Grasica cielęca / skorzonera / rzepak
~ 35,00 zł ~
Carpaccio wołowe / rukola / parmezan / oliwa truflowa
~ 48,00 zł ~
Carpaccio z pieczonych warzyw / kozi ser / słonecznik prażony
~ 25,00 zł ~
Assiete z kaczki / węgierka / jabłko
~ 28,00 zł ~
Tatar z łososia / jajko / szczypior / kapary
~ 42,00 zł ~
Śledź / żubrówka / śmietana / pumpernikiel
~ 23,00 zł ~
Zupy
Zupa rybna / mule / krewetki / łosoś
~ 22,00 zł ~
Krem z jarmużu i szpinaku / jajko 63°C / kozi ser
~ 18,00 zł ~
Krupnik z żołądkami gęsimi / skorzonera
~ 20,00 zł ~
Sałaty
Haffner caprese / mozzarela / pomidory / sorbet
~ 25,00 zł ~
Marynowany łosoś / awokado / mango / sałata / pini
~ 40,00 zł ~
Szpinak / dynia piklowana / feta / burak / słonecznik
~ 24,00 zł ~
Restauracja Toccata
Hotel Haffner, Sopot
ul. Haffnera 59, tel.: 58 550 98 13
www.hotelhaffner.pl
Makarony
Pielmieni / cebula / boczek
~ 24,00zł ~
Fettuccine szpinakowe / ser pleśniowy / orzechy
makadamia / dojrzewająca karkówka
~ 38,00 zł ~
Lasagne bolognese / sos pomodoro / świeża bazylia
~ 29,00 zł ~
Dania główne
Dorada / kasza pęczak / bób / marchew / biscuit krewetkowe
~ 68,00 zł ~
Świeża ryba – propozycja Szefa Kuchni
~ cena dnia ~
Policzki wołowe / puree ziemniaczane z szalotką /
jarmuż / pasternak / demi glace / cukinia
~ 44,00 zł ~
Pierś z kaczki / puree z czerwonej kapusty /
chips ziemniaczany / sos wiśniowy / warzywa
~ 46,00 zł ~
Stek wołowy / warzywa / frytki domowe /
bekon / uszak bzowy / cebula
~ 93,00 zł ~
Polędwiczka wieprzowa / mus selerowy z jabłkiem /
kopytka serowe / burak / marchewka
~ 42,00 zł ~
Restauracja Toccata
Hotel Haffner, Sopot
ul. Haffnera 59, tel.: 58 550 98 13
www.hotelhaffner.pl