Instrukcja obsługi

Instrukcja obsługi
Czekoladziarka Chocopluss
120010001
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
DANE TECHNICZNE
Podstawa:
obudowa ze stali nierdzewnej
Pojemnik:
przezroczysty poliwęglan dopuszczony do kontaktu z żywnością
Pojemność: 3 litry
Wymiary:
patrz rys. 1
Waga:
3 kg
Termostaty: 2
Poziom hałasu: poniżej 70 dB
200 mm
400 mm
295 mm
200 mm
Rys. 1
Producent zastrzega sobie prawo do dokonania zmian bez uprzedniego zawiadomienia.
1. WPROWADZENIE
Należy zapoznać się z niniejszą instrukcją przed uruchomieniem czekoladziarki. Jak
każde mechaniczne urządzenie, wymaga ono starannego czyszczenia i konserwacji.
2. INSTALACJA
a) Wyjąć urządzenie z opakowania, które powinno zostać zachowane na wypadek konieczności
ponownego transportu.
b) Sprawdzić czy czekoladziarka nie została uszkodzona podczas transportu.
c) Przed użyciem części urządzenia mające kontakt z żywnością należy zdemontować i dokładnie
umyć, zgodnie z punktem 5.3 CZYSZCZENIE
d) Ustawić czekoladziarkę na płaskiej, stabilnej powierzchni, przystosowanej do jej wagi
uwzględniającej wagę pełnego pojemnika.
e) Przed podłączeniem do źródła zasilania należy sprawdzić czy napięcie jest zgodne z podanym na
etykiecie urządzenia. Podłączenie powinno posiadać uziemienie.
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
3. OPIS PRZEŁĄCZNIKÓW
Czekoladziarka jest wyposażona w główny wyłącznik, który ustawiony w pozycji „0” odcina dopływ
prądu, ustawienie go w pozycji „1” uruchamia grzałkę urządzenia i mieszadło.
Po prawej stronie czekoladziarki znajduje się termostat, za pomocą, którego ustawia się pożądaną
wysokość temperatury produktu w pojemniku. Jeśli w danym momencie przełącznik jest
podświetlony oznacza to, że grzałka jest w fazie grzania. Wyłączenie się podświetlenia oznacza,
że produkt w pojemniku osiągnął pożądaną temperaturę.
Wyłącznik mocy i termostat
Termostat płyty grzejnej
Pokrywa urządzenia jest zaprojektowana z myślą o możliwości uwolnienia aromatów
przygotowywanej czekolady. Przekręcenie górnej warstwy odkryje rząd otworów, poprzez które
będzie wydostawać się para i zapach czekolady.
Ważne! Kiedy otwarte są wyloty uwalniające zapach, czekolada ulega szybszemu zagęszczaniu
na skutek odparowywania.
Uwaga: Czekoladziarka jest również wyposażona w drugi termostat, umieszczony na zewnątrz,
który reguluje maksymalną temperaturę płyty grzewczej. Termostat ten jest kalibrowany fabrycznie
i ustawiony na temperaturę 120o C.
Ustawienie to nie powinno być zmieniane bez zgody dostawcy. Zmiana ustawień tego termostatu
wpłynie na zmianę czasu podgrzewania produktu.
4. OBSŁUGA URZĄDZENIA
a) Przed użyciem należy upewnić się, że czekoladziarka została umyta i odkażona, zgodnie z
instrukcją opisaną w sekcji 5.3 CZYSZCZENIE, oraz prawidłowo złożona.
b) Najpierw należy umieścić w pojemniku mieszadło, delikatnie obracając nim odwrotnie do ruchu
wskazówek zegara, aż do momentu, w którym zostanie prawidłowo osadzone na metalowym
bolcu. Patrz rys. 2
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
Rys. 2
c) Następnie należy wlać do pojemnika wymaganą ilość śmietanki/mleka oraz wsypać właściwą dla
przepisu ilość czekolady, wymieszać i wlać do zbiornika czekoladziarki.
d) Starannie przykryć pojemnik wiekiem, upewniając się, że dokładnie przylega.
e) Dla uwolnienia aromatu należy odkryć wyloty w pokrywie, przekręcając lekko jej górną część.
f) Ustawić wymaganą temperaturę za pomocą pokrętła termostatu i włączyć urządzenie.
g) Poczekać aż czekoladowa masa uzyska gładką konsystencję i ciemnobrązowy kolor. Gotową
czekoladą napełniać, w miarę potrzeby, filiżanki.
h) Pojemnik czekoladziarki, podczas użytkowania, powinien mieć cały czas zamkniętą pokrywę, aby
uniknąć zanieczyszczenia produktu. Podczas użytkowania czekoladziarka powinna pozostawać
cały czas włączona; grzałka kontrolowana przez termostat podgrzeje produkt do ustawionej przez
użytkownika temperatury i podtrzymywać ją będzie automatycznie. Mieszadło będzie
nieprzerwanie kontynuować pracę.
i) Dopełnianie: jeśli w ciągu dnia zawartość pojemnika wymaga uzupełnienia, wystarczy na chwilę
wyłączyć urządzenie, uzupełnić wsad do pożądanej ilości i ponownie włączyć. Następnie
odczekać aż zawartość dokładnie się wymiesza i osiągnie odpowiednią temperaturę.
j) Na koniec dnia czekoladziarka powinna zostać całkowicie opróżniona i umyta, aby zapobiec
zakrzepnięciu czekolady wokół mieszadła.
5.1. OBSŁUGA: UŻYTECZNE WSKAZÓWKI
Wstępne podgrzewanie produktu.
Jeśli zaistnieje potrzeba przyspieszenia procesu przygotowywania czekolady, można wstępnie
podgrzać mleko/śmietankę (wg przepisu), uważając, aby temperatura produktu nie przekroczyła
70o C. W żadnym wypadku nie można dopuścić produktu do stanu wrzenia! Następnie wlać
gorącą śmietankę do pojemnika czekoladziarki, dodać czekoladę i dalej, kontynuować proces
przygotowywania normalnie.
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
Uwaga: podczas ręcznego mieszania składników należy zwrócić uwagę, aby nie czynić tego zbyt
gwałtownie (unikać spienienia) i nie doprowadzić do zbytniego stężenia czekolady, tak by w
czekoladziarce miała ona właściwą konsystencję.
Usuwanie stężonego produktu z pojemnika czekoladziarki.
Jeśli zdarzy się, że przygotowywany w czekoladziarce produkt pozostanie w pojemniku
wyłączonego urządzenia przez dłuższy okres czasu, stężeje on i stwardnieje. W tym przypadku
cała masa produktu musi zostać usunięta z pojemnika za pomocą plastikowej lub drewnianej
szpatułki PRZED ponownym uruchomieniem urządzenia, aby zapobiec uszkodzeniu mieszadła,
które w przeciwnym wypadku mogłoby ulec złamaniu lub spowodować spalenie silnika.
5.2. GWARANCJA BEZPIECZNEGO UŻYTKOWANIA
a)
b)
c)
d)
e)
Przed uruchomieniem urządzenia przeczytać instrukcję użytkowania
Używać urządzenia podłączonego wyłącznie do źródła zasilania posiadającego uziemienie.
Nie używać przedłużaczy do podłączenia urządzenia do sieci elektrycznej
Nie zdejmować pojemnika podczas pracy urządzenia.
Nie demontować urządzenia do czyszczenia przed upewnieniem się, że jest odłączone od źródła
zasilania.
OSTRZEŻENIE:
NIE uruchamiać urządzenia, gdy pojemnik jest pusty.
NIE uruchamiać urządzenia, jeśli zawartość pojemnika nie znajduje się w stanie płynnym.
NIE zdejmować pojemnika z podstawy aż do momentu schłodzenia się płyty grzejnej.
NIE zdejmować pojemnika z podstawy, gdy wypełniony jest gorącą zawartością.
WAŻNE
Urządzenie powinno stać na wypoziomowanej powierzchni.
5.3. CZYSZCZENIE I ODKAŻANIE URZĄDZENIA
Dokładne mycie i odkażenie urządzenia jest niezbędne w celu zapobiegania rozwojowi flory
bakteryjnej, a także dla uzyskania perfekcyjnego smaku oraz maksymalnej wydajności
czekoladziarki. Podstawowe procedury opisano poniżej.
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
DEMONTAŻ URZĄDZENIA
Przed rozpoczęciem demontażu elementów urządzenia należy upewnić się, że zostało ono
odłączone od źródła zasilania.
a) Zdjąć pokrywę pojemnika. Jeśli wymaga czyszczenia należy odkręcić uchwyt i usunąć płytę z
wylotami aromatu, uważając by nie zgubić śruby.
b) Zdjąć mieszadło z wałka napędowego, przekręcając je zgodnie z ruchem wskazówek zegara
(patrz rys. 3).
c) Zdjąć pojemnik z podstawy urządzenia.
d) Rozebrać kurek poprzez wyjęcie blokującego plastikowego bolca (patrz rys. 4).
Rys. 3
Rys. 4
Rys. 5
e) Usunąć podstawę pojemnika poprzez wyjęcie gumowego pierścienia (patrz rys. 5) i rozebrać
poprzez następnie wysunięcie podstawy na zewnątrz kierunku wskazanym na rys.6.
f) Wyjąć podstawkę-okapnik i zdjąć ażurową płytkę, jak pokazano na rys. 7
Rys. 6
5.3.1.
Rys. 7
INSTRUKCJA CZYSZCZENIA
Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenia należy wyłączyć je ze źródła zasilania poprzez
wyjęcie wtyczki i rozmontować w sposób opisany w poprzednim punkcie.
a) Umieścić pojemnik, mieszadło, płytkę z otworami uwalniania aromatu i elementy kurka w
zmywarce, uważając aby nie zgubić żadnego elementu, ALBO
b) Użyć odpowiedniej, miękkiej szczotki i delikatnie wymyć wszystkie wyżej wspomniane elementy w
naczyniu z gorącą wodą i detergentem, a następnie dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.
Uwaga! Gumowe pierścienie uszczelniające pojemnik i kurek wylotowy nie mogą być myte w
zmywarce! Należy je dokładnie umyć ręcznie w środku z detergentem i wypłukać.
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl
Instrukcja obsługi
5.3.3. MONTAŻ URZĄDZENIA
a) Aby umieścić podstawę pojemnika na pierwotnym miejscu należy ją ostrożnie wsunąć aż do
osiągnięcia dna pojemnika, a następnie delikatnie, fragment po fragmencie, wcisnąć gumowy
pierścień na jego miejsce.
b) Zamontować kurek wylotowy zgodnie z rys. 8 i rys.9 oraz rys. 9a
Rys. 8
Rys. 9
Rys. 9a
6. KONSERWACJA
7.
Codzienna: Sprawdzić czy nie ma żadnych wycieków z kurka. Jeśli są, sprawdzić przede
wszystkim czy mechanizm kurka został prawidłowo zmontowany. Jeśli wyciek nie znika należy
sprawdzić stan gumowego pierścienia „O”– jeśli jest zniszczony należy go wymienić.
OKABLOWANIE ELEKTRYCZNE
Niniejsze urządzenie należy podłączyć do odpowiedniego gniazdka elektrycznego.
Zgodnie z ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym (ZSEE) z dnia 29 lipca 2005
oraz ustawą o Utrzymaniu Czystości i Porządku w Gminach z dnia 13 września 1996r konsument :
 Zobowiązany jest oddawać zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny zbierającemu taki
sprzęt. (art.35 ustawy ZSEE)
 Konsument nie może wyrzucać zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami. (art.36 ustawy
ZSEE)
 Za pozostawienie tego typu sprzętu w miejscu do tego nie przeznaczonym (np. wyrzucenie do
śmietnika, wystawienie przed blok czy porzucenie w lesie) grozi kara grzywny od 20 do 5000 zł. (art. 74 ustawy ZSEE)
 Od 1 lipca 2006 r. konsument ma prawo do nieodpłatnego oddania swojego zużytego sprzętu elektrycznego lub
elektronicznego w sklepie, który przyjmuje zużyty sprzęt w ilości nie większej niż sprzedawany nowy sprzęt
na zasadzie "1 za 1”, czyli lodówka za lodówkę, telewizor za telewizor, suszarka do włosów za suszarkę, świetlówka
za świetlówkę itp. (art. 42 ust. 1 ustawy ZSEE)
 Konsument ma prawo nieodpłatnie oddać zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny w punkcie zbierania. (art. 37
pkt 2 w związku z art.35 ustawy ZSEE)
 Konsument od 1 października 2006 roku może zapoznać się z informacją obejmującą adresy punktów zbierania
zużytego sprzętu działających na terenie danej gminy, która to informacja winna być zamieszczana przez gminę na
stronie internetowej oraz winna być podawana do wiadomości w inny zwyczajowo przyjęty sposób np. w gablotach
informacyjnych. (art.3 ust. 2 pkt.6a ustawy UCiPwG)
Soda Pluss Sp. z o.o. ul. Lazurowa 12, 54-044 Wrocław, Biuro handlowe Tel. (71) 356-91-33
Serwis Soda Pluss, ul. Przemyska 18, 54-030 Wrocław Tel. 784 474 101, e-mail: [email protected]
Nr rej. GIOŚ E0010912W
www.sodapluss.pl