Menu weselne „Silver”

SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Menu weselne „Silver”
160zł/osobę
Zupa:
Rosół z makaronem
Drugie danie:
Schab panierowany (bez kości)
Roladka drobiowa faszerowana papryką
Pieczeo rzymska z dodatkiem warzyw i sosu pieczarkowego
Dodatki:
Ziemniaki z wody
Kopytka
Surówki:
z białej kapusty, z buraczków ,marchewka
Deser:
Lody z ciepłymi wiśniami
Mus czekoladowo jogurtowy
(do wyboru)
Dania wegetariaoskie lub rybne na indywidualne zamówienie
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]
SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Przekąski:
Patery mięs dekorowanych: baleron drobiowy, boczek rolowany, karczek
pieczony, mozaika z szynki, schab z musem chrzanowym)
Śledź na trzy sposoby
Pasztet z brokułami i perłową cebulką
Rolada serowa
Jajka garnirowane
Sałatka warzywna
Tymbaliki z golonką
Sałatka włoska
Sos:
żurawinowy
I ciepła kolacja:
Bogracz
Szaszłyk drobiowy z bułeczką
sztuka mięsa w sosie chrzanowym z ziemniakiem z gzikiem
(do wyboru)
II ciepła kolacja:
Flaki
Barszcz z pasztecikiem
Gołąbki pożarskie w sosie z leśnych grzybów
(do wyboru)
Napoje:
Kawa
Herbata
Bez ograniczeo
0.5l napoju owocowego/ osobę
0.5l wody / osobę
Pieczywo bankietowe:
Chleb: ciemny, jasny
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]
SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Menu weselne „Gold”
185zł/osobę
Zupa:
Rosół z makaronem
Krem z pora z grillowanym indykiem
(do wyboru)
Drugie danie:
Polędwiczki macerowane w ziołach z sosem grzybowym
Kieszeo z kurczęcia faszerowana warzywami zapiekana camembertem
Karczek nadziewany pieczarkami z dodatkiem sosu myśliwskiego
Zrazy z szynki z pikantnym sosem pomidorowym
Dodatki:
Ziemniaki z wody
Ziemniaki opiekane
Kluski śląskie
Surówki:
z białej kapusty, z marchwi i ananasa, z buraczków
Deser:
Strudel z sosem karmelowym
Mus malinowy z mini gruszką
( do wyboru)
Dania wegetariaoskie lub rybne na indywidualne zamówienie
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]
SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Przekąski:
Baleron drobiowy
Polędwiczka rokpol
Rolada z suszonym pomidorem
Karczek z grzybkami
Schab z musem chrzanowym
Patera serów z orzechami i winogronem
Pasztet z pistacjami
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Tymbaliki drobiowe lub wieprzowe
Sałatka z kaparami w babeczkach
Tatar śledziowy
Talerz pełen ryb:
(roladka z pstrąga, tymbalik z sandaczem, róża wędzonego
łososia z sosem malinowym)
Sosy:
Czosnkowy, żurawinowy
I ciepła kolacja
Strogonow drobiowy
Rogout z cielęciny
(do wyboru)
II ciepła kolacja:
Flaki
Barszcz z :pasztecikiem – farsz do uzgodnienia
( do wyboru)
Napoje:
Kawa
Herbata
Bez ograniczeo
0.5l napój owocowy/ osobę
0.5l wody / osobę
Pieczywo bankietowe:
Chleb: ciemny, jasny
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]
SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Menu weselne „Platinum”
210zł/osobę
Zupa:
Rosół tradycyjny,
Rosół z kołdunami
(do wyboru)
Drugie danie:
Udko faszerowane śliwką i pieczarką owinięte boczkiem
Polędwiczki w sosie z leśnych grzybów
Roladka panierowana w migdałach
Zrazy po staropolsku z sosem pieczeniowym
Pieczona pierś gęsia lub kacze udko
Dodatki:
Ziemniaki piure
Ziemniaki pieczone z boczkiem i cebulką
Kluski śląskie lub kopytka
Surówki:
z marchwi i ananasa, z pora, buraczki z ogórkiem korniszonem na
ciepło
Deser:
Lody miętowe z sałatką owocową
Sorbet cytrynowy
(do wyboru)
Dania wegetariaoskie lub rybne na indywidualne zamówienie
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]
SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Przekąski:
Baleron drobiowy
Polędwiczka rokpol
Karczek z grzybkami
Schab z musem chrzanowym
Rostbef w rozmarynie
Patera serów z orzechami i winogronem
Pasztet z cielęciny
Sałatka z kaczką i marynowaną dynią na sałacie
Sałatka krabowa
Glazurowany sandacz
Mini tatar wołowy
Sałatka z brokułem, kurczakiem i winogronem
Sosy:
czosnkowy, tysiąca wysp
I ciepła kolacja:
Gulasz królewiecki
Tortilla z kurczakiem
Półmisek mięs na ciepło (udko kurczaka, szaszłyk drobiowy, golonka na
kapuście)
( do wyboru)
II ciepła kolacja:
Rogout z indyka
Barszcz z :pasztecikiem – farsz do uzgodnienia
Żurek staropolski
Napoje:
Kawa
Herbata
Bez ograniczeo
0.5l napoju owocowego/ osobę
0.5l wody / osobę
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]
SALA BANKIETOWA CARDAMONE
ul T. Szewczenki 1, Wrocław 51-350
Tel. +48 504 423 666, +48 665 218 074
www.cardamone.pl
Pieczywo bankietowe:
Chleb: ciemny, jasny
Propozycje za dodatkową opłatą:
Stół wiejski
Stół ciepły wiejski
Stół słodkości i owoców
Udziec pieczony
Ryby faszerowane: jesiotr, szczupak, sum, łosoś
Indyk faszerowany z sosem słodko kwaśnym
Gęsi pieczone w sosie majerankowym
Pasztet z dziczyzny: zając, dzik
Dania z dziczyzny: jeleo, sarna, dzik, perliczka
Fontanna czekoladowa
Live cooking
ul. Tarasa Szewczenki 1
51-350 Wrocław
cardamone.pl
tel. 504 423 666
665 218 074
[email protected]