FAST FOOD = otyłość, pośpiech i niecierpliwość
Transkrypt
FAST FOOD = otyłość, pośpiech i niecierpliwość
chirurg.pl FAST FOOD = otyłość, pośpiech i niecierpliwość Wszechobecne fast foody przyczyniają się do rosnącego problemu otyłości, sprawiają również że zaczynamy ścigać się z czasem ... Fast food to szybko przygotowywane i tanie jedzenie, o wysokiej zawartości kalorii (węglowodany i tłuszcze) z niską zawartością błonnika, witamin i minerałów. Typowe potrawy tego typu to różnego rodzaju kanapki, w tym te określane ‘-burgerami’ (hamburgert, cheeseburgery,etc), hot dogi, frytki, pizza, etc. Tempo życia, nasze przyzwyczajenie do gotowych półproduktów i wybieranie tańszych i szybszych (nie zawsze lepszych) możliwości – sprawiły że fast foody stały się wszechobecne. Do najbardziej popularnych i zarazem największych sieci barów sprzedających tego typu żywność, należą: McDonald’s, Burger King, KFC, Taco Bell – świadomość tych marek na całym świecie jest wyjątkowo wysoka. Konsekwencje odżywiania się w tego typu miejscach to możliwość ‘nabawienia się’ wielu chorób nazywanych ‘cywilizacyjnymi’ – otyłość, choroby nowotworowe, miażdżyca, choroby serca, wątroby. Ponadto jak się okazuje taki niezdrowy jadłospis może być również przyczyną chorób nerwowych – przez życie w ciągłym biegu, spożywanie posiłków w barach, zamiast przy rodzinnym stole – stajemy się niecierpliwi i nerwowi. Ponadto jak się okazuje, wbrew obiegowym teorią – na tego typu przyzwyczajenia żywieniowe wydajemy więcej (według informacji „Psychological Science”) Współautor badań (Rotman School of Management przy Uniwersytecie Toronto) Chen-Bo Zhong wysnuwa na ten temat teorię: "Fast foody reprezentują kulturę związaną z efektywnym wykorzystywaniem czasu i ciągłą gratyfikacją. Problem polega na tym, że aktywują one potrzebę pośpiechu bez względu na to, czy w danym momencie rzeczywiście czas nas goni (…) Szybki krok jest uzasadniony, jeśli chcemy dotrzeć na czas na umówione spotkanie, ale podczas spaceru w © 2000-2017 Activeweb Medical Solutions. Wszelkie prawa zastrzeżone. str. 1/2 chirurg.pl parku jest oznaką niecierpliwości. Nasze badania dowodzą, że sama ekspozycja na fast foody i ich symbole wyzwala w nas potrzebę pośpiechu niezależnie od kontekstu" Faktem jest, że przyzwyczajamy się do szybkiego tempa życia i często odpoczynek traktujemy jak zbędną stratę czasu. Przez co jemy szybko, żyjemy szybko i w efekcie stajemy się coraz bardziej nerwowi … a może warto w codziennym biegu, jednak znaleźć czas dla siebie? © 2000-2017 Activeweb Medical Solutions. Wszelkie prawa zastrzeżone. str. 2/2