Pobierz przepis


Veggie w stylu tajskim ze szparagami w mleczku kokosowym
Składniki
1 opakowanie Veggie w stylu tajskim
300 g tajskich szparagów (zielonych)
1 czerwona cebula
200 ml mleczka kokosowego
2 łyżki oleju z orzechów ziemnych
½ łyżeczki pasty curry
sól i pieprz
Czas przygotowania 20 minut
Danie dla 2 osób
Przygotowanie
Na patelni rozgrzej olej i podsmaż szparagi z pokrojoną w piórka cebulą, aż się zarumienią. Zdejmij
wszystko z patelni. Na tej samej patelni podgrzej mleczko kokosowe z pastą curry. Podgrzewaj
przez kilka minut, aż mleczko nieco się zredukuje.
Podgrzej Veggie w stylu tajskim zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ponownie dołóż na patelnię do
mleczka szparagi z cebulą i podgrzej. Całość dopraw solą i ewentualnie pieprzem. Wyłóż na talerz
ciepłe kotleciki i szparagi z sosem.