kotlety schabowe marynowane w musztardzie. składniki
Transkrypt
kotlety schabowe marynowane w musztardzie. składniki
Przepis ze strony Develey.pl KOTLETY SCHABOWE MARYNOWANE W MUSZTARDZIE. "Kotlety schabowe są popularnym daniem w naszej kuchni." SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● 4 kotlety schabowe duży ząbek czosnku łyżeczka musztardy bawarskiej Develey 2 jajka sól pieprz tarta bułka olej do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Rozbijamy kotlety na dość cienkie plastry. Z obu stron nacieramy rozkrojonym ząbkiem czosnku i smarujemy musztardą. Układamy na dużym talerzu. Przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. Na talerz wybijamy jajka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Roztrzepujemy. Z kotletów usuwamy nadmiar musztardy.Kolejno obtaczamy w jaku i tartej bułce i smażymy na rozgrzanym oleju.Gdy się zarumieni odwracamy na druga stronę i smażymy na ładny lekko brązowy kolor. Podajemy na ciepło z tłuczonymi ziemniakami i ogórkiem konserwowym. Więcej przepisów na Moje Kuchcikowo.