MEKSYKAŃSKA - Polish Your Cooking

Kuchnia
MEKSYKAŃSKA
Sopes
Składniki








80g mąki kukurydzianej
150 ml gorącej wody
30 ml mleka koziego
200g fasoli mielonej
75g twarogu
2 liście sałaty
50g śmietany 18%
olej do smażenia (słonecznikowy lub rzepakowy)
Przygotowanie
1. Dolej wody do mąki i ugniataj aż uzyskasz gładkie ciasto. Jeśli masa jest lepka, dodaj
więcej mąki.
2. Uformuj koła i usmaż je na suchej patelni.
3. Uformuj sopes i usmaż je w oleju.
4. Zmieszaj mieloną fasolę z mlekiem i pogrzej mieszankę.
5. Wypełnij sopes gotową mieszanką, fasolą, twarogiem, śmietaną, posiekaną sałatą oraz
salsą.
¡buen provecho!
Więcej przepisów na www.PolishYourCooking.com
Masz pytania? Pisz na [email protected]