Spotkanie Wigilijne 2016

Spotkanie Wigilijne 2016
Zupa (jedna do wyboru):
barszcz czerwony na własnym zakwasie z domowymi uszkami
aromatyczna zupa z leśnych grzybów z łazankami
Danie główne (jedno do wyboru):
Dorsz bałtycki w złocistej panierce podany na blanszowanych liściach szpinaku w kremowej śmietanie i
puree ziemniaczano - selerowym
Złocisty filet z karpia smażony na klarowanym maśle w towarzystwie opiekanych ziemniaków i kapusty
wigilijnej na oleju lnianym
Pieczona szynka aromatyzowana goździkami z sosem pomarańczowo - piernikowym podana z
gotowanymi ziemniakami oraz bukietem warzyw z prażonymi migdałami
Gorąca przekąska:
Ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami prosto z pieca
Deser:
Domowy sernik z bezą
Napoje:
Kompot z suszonych owoców
Woda mineralna z miętą i cytryną
Dodatkowo:
Opłatek wigilijny
Świąteczna dekoracja stołu