PRZYKŁADOWA OFERTA WIGILIJNA

PRZYKŁADOWA OFERTA WIGILIJNA
Zupa:
Zupa grzybowa z łazankami
Bądź
Lekko pikantna zupa rybna z pomidorami
Danie główne(podane na półmiskach):
Gołąbki rybne w sosie grzybowym
Karp smażony soute podany na duszonych warzywach
Kaczka duszona w kapuście z suszonymi śliwkami
Pierogi z kapustą i grzybami okraszone cebulą
Bigos staropolski
Ziemniaki opiekane z czosnkiem i ziołami
Puree ziemniaczane z pietruszką
Biała kapusta wigilijna z fasolą i olejem lnianym
Warzywa gotowane z bułką tartą
Mieszane sałaty z winegretem
Deser(na bufecie słodkim):
Sernik, Makowiec, Piernik
Przekąski zimne:
Carpaccio z pstrąga z kolorowy pieprzem
Matias w trzech smakach: śledź z cebulką, tatarski, ze śmietaną i jabłkiem
Ryba po grecku
Selekcja mięs pieczonych ( schab ze śliwką i morelą, karkówka, boczek)
Pasztet z kaczki
Kutia z pęczaku z makiem i bakaliami
Sałatka śledziowa z gotowany burakiem, jajkiem i ziemniakami
Pieczywo własnego wypieku
Cena: 100zł / os
Korkowe : 7 zł/os
Kompot z suszu: w cenie
Kawa, herbata i woda niegazowana z cytryną : w cenie
Kwiaty na stole, opłatek ,kolędy – w standardzie