stacjonarne studia I stopnia licencjackie praktyczny

KARTA PRZEDMIOTU
PP-BCH
Kod przedmiotu
w języku polskim
w języku angielskim
Nazwa przedmiotu
Biochemia
Biochemistry
USYTUOWANIE PRZEDMIOTU W SYSTEMIE STUDIÓW
Kierunek studiów
Kosmetologia
Forma studiów
stacjonarne
Poziom studiów
studia I stopnia licencjackie
Profil studiów
praktyczny
Specjalność
-
Jednostka prowadząca
Instytut Nauk o Zdrowiu PWSZ Płock
przedmiot
Imię i nazwisko
Kontakt
Osoba odpowiedzialna
za przedmiotkoordynator
Dr n. med. Rafał Kuźniewski
przedmiotu
Forma zajęć
Miejsce realizacji
Termin realizacji
zajęcia w
pomieszczeniach
Termin i miejsce
wykład, wykład
semestr zimowy,
dydaktycznych
odbywania zajęć
monograficzny, ćwiczenia
Instytutu Nauk o
rok I
laboratoryjne
Zdrowiu PWSZ w
Płocku
OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA PRZEDMIOTU
Status
przedmiotu/przynależność do
modułu
moduł: przedmioty podstawowe, przedmiot obowiązkowy,
Język wykładowy
polski
Semestry, na których
realizowany jest przedmiot
II
I
Wiedza z chemii i biologii na poziomie szkoły
ponadgimnazjalnej
Wymagania wstępne
FORMY, SPOSOBY I METODY PROWADZENIA ZAJĘĆ
Wykład
Formy
zajęć
rok
Liczba
godzin
15
Seme
str
15
Sposób realizacji
zajęć
ćwiczenia
r
s
15
15
lektorat
r
s
konwersatori
seminarium
um
r
s
r
s
ZP
r
Samokszta
łcenieZBUN
PZ
S
r
s
r
s
30
30
wykłady dla wszystkich studentów, ćwiczenia w grupach ok. 15 osób,
wielkość jednostki zajęć 5 h lekcyjne tygodniowo
•
•
•
•
•
Egzamin – test
Kolokwium zaliczające ćwiczenia
Sposób zaliczenia
Kolokwium zaliczające seminaria
zajęć
Przygotowanie prezentacji multimedialnych na wybrane tematy
Obecność na minimum 60% zajęć ( w tym tylko10% bez konieczności
usprawiedliwiania)
• wykład z prezentacją multimedialną
• wykład informacyjny z elementami pogadanki
• ćwiczenia z prezentacją multimedialną
Metody dydaktyczne
• seminarium
• praca własna studenta- studiowanie literatury, przygotowanie do zajęć,
przygotowanie prezentacji multimedialnej na wybrane tematy
Chemia ogólna, Dietetyka, Fizjologia, Ziołolecznictwo, Toksykologia,
Przedmioty
Patologie odżywiania, Suplementy diety, Chemia kosmetyczna,
powiązane/moduł
Kosmetologia pielęgnacyjna, Dermatologia
Edward Bańkowski Biochemia. Podręcznik dla studentów uczelni
medycznych. Wydanie drugie. Elsevier Urban & Partner, Wrocław 2009.
Krzysztof Zwierz (red.) Ćwiczenia z Biochemii dla studentów Wydziału
PodFarmaceutycznego. Akademia Medyczna w Białymstoku. Białystok 2005
stawowa
Edward Bańkowski (red.) Ćwiczenia z biochemii dla studentów Wydziału
Wykaz
Lekarskiego i Wydziału Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w
literatury
Białymstoku. Uniwersytet Medyczny w Białymstoku, Białystok 2009.
Joanna Główczyk-Zubek, Marcin Poterała , Monika Wielechowska, Irmina
Uzupełni Zadrożna. Chemia i biochemia dla kosmetologów. WSZKiPZ Warszawa
Marie- Claude Martini Kosmetologia i farmakologia skóry. Pod red. W.
ająca
Placek PZWL, Warszawa 2006
CELE, TREŚCI I EFEKTY KSZTAŁCENIA
Cele przedmiotu (ogólne, szczegółowe)
C1. Zapoznanie studentów z podstawową wiedzą o prawidłowych procesach metabolicznych
zachodzących w organizmie człowieka oraz mechanizmach ich integracji i regulacji.
Treści programowe
Efekty
kształcenia
(kody)
PP-BCH_W01
Forma zajęć
W, ZBUN
Liczba
Temat
godzin
Budowa i funkcje kwasów
nukleinowych, molekularne
mechanizmy replikacji i
transkrypcji,
organizacja
genomu i regulacja ekspresji
genów. Biosynteza białka,
kod genetyczny, aktywacja
aminokwasów i translacja,
postranslacyjna modyfikacja
białek.
Swoistość
metaboliczna tkanek.
Struktura i funkcje
biologiczne peptydów i
białek. Enzymologia –
grupy czynne enzymów,
kinetyka reakcji, jednostki i 12
Suma liczby godzin
12
PP-BCH_W02
W
PP-BCH_W03
W
PP-BCH_W04
W
PP-BCH_W05
W
PP-BCH_W06
W, Cw
regulacja aktywności,
enzymy allosteryczne,
izoenzymy, diagnostyczne
znaczenie enzymów.
Utlenianie biologiczne i
bioenergetyka, cykl kwasów
trójkarboksylowych,
fosforylacja substratowa,
łańcuch oddechowy i jego
inhibitory, fosforylacja
oksydacyjna. Wolne rodniki
a stres komórkowy.
Antyoksydanty w
kosmetykach.
Metabolizm
węglowodanów, glikoliza i
glukoneogeneza,
metabolizm
monosacharydów,
disacharydów, skrobi,
glikogenu, zaburzenia i
regulacja przemiany
węglowodanów.
Metabolizm lipidów,
katabolizm i biosynteza
kwasów tłuszczowych,
ketogeneza, biosynteza
acylogliceroli i cholesterolu,
fosfolipidów, sfingolipidów
i steroidów, zaburzenia
przemiany lipidowej,
współzależność szlaków
metabolicznych na
przykładzie przemiany
węglowodanów i lipidów.
Katabolizm białek i
aminokwasów, enzymy
hydrolizujące białka,
wchłanianie aminokwasów,
deaminacja, mechanizmy
usuwania jonów NH4+,
transaminacja i
dekarboksylacja
aminokwasów, aminy
biogenne
j.w.
Zagrożenia wynikające z
dysfunkcji
procesów
metabolicznych.
Zależności pomiędzy
wadami funkcjonowania
szklaków metabolicznych a
stanem całego organizmu.
Interpretacja wyników
12
12
j.w.
j.w.
2
2
3
3
1+3
4
analitycznych
PP-BCH_U01
Cw, ZBUN
PP-BCH_U02
ĆW, ZBUN
PP-BCH_U03
Cw,ZBUN
PP-BCH_K01
Ćw
PP-BCH_K02
W,Ćw, ZBUN
Antyoksydanty w
kosmetykach
Kinetyka
reakcji
enzymatycznej
wyznaczanie
stałej
Michaelisa i szybkości
maksymalnej
reakcji
enzymatycznej. Witaminy.
Lipidy.
Obliczenia
biochemiczne.
Regulacja metabolizmu glikoliza, cykl Krebsa,
oksydacyjna
dekarboksylacja.
Transdukcja sygnału przez
błony-budowa błon, rodzaje
transportu. Molekularne
mechanizmy syntezy białkadefinicja genomu,
transkryptomu, proteomu,
różnice w transkrypcji u
Eucariota i Procariota,
postranskrypcyjne
modyfikacje mRNA,
postranslacyjne modyfikacje
białek. Biochemia skóryprocesy biochemiczne
zachodzące w skórze.
Budowa, biosynteza,
katabolizm, funkcje
ceramidów, kwasu
hialuronowego, koenzymu
Q10. Aminy biogenne definicja, klasyfikacja,
powstawanie. Witaminy –
podział, funkcje, objawy
niedoboru witamin.
Hormony- miejsce
powstawania, funkcje w
organizmie, kontrola
wydzielania, molekularny
mechanizm działania.
Wszystkie ćwiczenia
laboratoryjne
Wszystkie formy zajęć
2
2
35
35
5
5
35
35
∑
∑
Efekty kształcenia
Student, który zaliczył przedmiot
kod
w zakresie WIEDZY
PPBCH_W01
Definiuje podstawowe pojęcia biochemiczne.
Odniesienie do
efektów kształcenia
dla
kierunku
K_W01
K_W02
dla obszaru
M1_W01
M1_W02
PPBCH_W02
Omawia kluczowe przemiany w organizmie człowieka.
K_W01
K_W02
K_W03
PPBCH_W03
Wyjaśnia jak przebiegają główne szlaki przemian
biochemicznych w komórce oraz przedstawia powiązania
pomiędzy tymi procesami.
K_W01
K_W02
PPBCH_W04
Wskazuje główne zagrożenia wynikające z dysfunkcji
procesów metabolicznych.
K_W01
K_W02
K_W03
PPBCH_W05
Omawia zależności pomiędzy wadami funkcjonowania
szklaków metabolicznych a stanem całego organizmu.
K_W01
K_W02
K_W03
K_W15
PPBCH_W06
Wyjaśnia podstawowe dane służące do interpretacji
wyników analitycznych .
K_W01
K_W02
K_W03
w zakresie UMIEJĘTNOŚCI
PP-BCH_U01 Analizuje potrzeby przyszłych pacjentów/klientów, rozumie
przyczyny niektórych chorób.
PP-BCH_U02 Przeprowadzenia podstawowe pomiary i analizy
biochemiczne.
PP-BCH_U03 Analizuje procesy biochemiczne zachodzące
w skórze.
M1_W03
M1_W06
M1_W10
M1_W01
M1_W02
M1_W03
M1_W06
M1_W10
M1_W01
M1_W02
M1_W03
M1_W06
M1_W10
M1_W01
M1_W02
M1_W03
M1_W06
M1_W10
M1_W01
M1_W02
M1_W03
M1_W06
M1_W10
M1_W01
M1_W02
M1_W03
M1_W06
M1_W10
K-U03
K_U04
K_U14
K_U15
M1_U02
M1_U04
M1_U05
M1_ U12
K-U03
K_U04
M1_U02
M1_U04
w zakresie KOMPETENCJI
PP-BCH_K01 Potrafi dbać o bezpieczeństwo własne, otoczenia i
K-K04
współpracowników.
PP-BCH_K02 Systematycznie wzbogaca wiedzę zawodową i kształtuje
K_K05
umiejętności, dążąc do profesjonalizmu.
Realizacja efektów kształcenia w poszczególnych formach
M1-K05
M1-K06
Student, który zaliczył przedmiot
kod
w zakresie WIEDZY
PPBCH_W01
PP-
w
+
ćw
Lek
konwers
sem
ZP
PZ
ZBUN
+
+
BCH_W02
PPBCH_W03
PPBCH_W04
PPBCH_W05
PPBCH_ W06
+
+
+
+
+
w
ćw
+
+
+
w
cw
+
+
PP-BCH_U01
PP-BCH_U02
PP-BCH_U03
PP-BCH_K01
PP-BCH_K02 +
PZ
ZBUN
+
+
+
w zakresie KOMPETENCJI
Lek
konwer
sem
ZP
PZ
ZBUN
+
Kryteria oceny osiągniętych efektów
na ocenę 3,5
na ocenę 4
na ocenę 4,5
na ocenę 3
60-70%
pozytywnych
odpowiedzi w
teście końcowym.
Student opanował
efekty kształcenia
w stopniu
dostatecznym
w zakresie UMIEJĘTNOŚCI
Lek
konwer
sem
ZP
71-75%
pozytywnych
odpowiedzi w teście
końcowym.
Student opanował
efekty kształcenia w
stopniu
zadowalającym, ale
nie używa
stosownego
słownictwa
76-85% pozytywnych
odpowiedzi w teście
końcowym.
Student opanował
efekty kształcenia w
stopniu dobrym,
potrafi sie prawidłowo
wypowiadać
86-90%
pozytywnych
odpowiedzi w
teście końcowym.
Student ma dużą
wiedze i
umiejętności, ale
efekty kształcenia
nie wykraczają
poza zakres
omawianego
materiału
na ocenę 5
91-100%
pozytywnych
odpowiedzi w teście
końcowym.
Student ma dużą
wiedze i
umiejętności,
samodzielnie myśli i
konstruuje problemy
badawcze
Metody oceny (F- formułująca, P- podsumowująca)
Ocena formułująca F
F1.Wypowiedzi studenta świadczące o zrozumieniu lub brakach w zrozumieniu treści omawianych
F2. Pytania zadawane przez studenta świadczące o poziomie wiedzy i zainteresowania problematyką
F3. Aktywność poznawcza studenta- znajomość literatury przedmiotu, samodzielne wyciąganie
wniosków
F4. Przygotowanie wcześniejsze materiału i zaprezentowanie go przez studenta na zajęciach
F5.Bieżąca ocena postępów uczenia się – sprawdziany wiedzy, kolokwia
Ocena podsumowująca P
P1. Ocena z kolokwium zaliczającego ćwiczenia
P2. Ocena z przygotowanych prezentacji
P3.Ocena z kolokwium zaliczającego seminaria
P4. Ocena z egzaminu końcowego
Egzamin
ustny
F
Egzamin
pisemny
Projekt
Kolokwium
60%
Zadania
domowe
Referat/
prezentacja
10%
Sprawozdanie
Dyskusje
30%
P
60%
30%
10%
Metody weryfikacji efektów kształcenia
Egzamin
ustny
Egzamin
pisemny
Projekt
PPBCH_W01
PPBCH_W02
PPBCH_W03
PPBCH_W04
PPBCH_W05
PPBCH_W06
Efekty
kształce
nia
(kody)
Kolokwium
Sprawozdanie
PPBCH_W0
1
PPBCH_W0
2
PPBCH_W0
3
PPBCH_W0
4
PPBCH_W0
5
PPBCH_W0
6
PPBCH_U0
1
PPBCH_U0
2
PPBCH_U0
3
Referat/
prezentacja
Inne
PPBCH_W0
1
PPBCH_W0
2
PPBCH_W0
3
PPBCH_W0
4
PPBCH_W0
5
PPBCH_W0
6
PPBCH_U0
1
PPBCH_U0
2
PPBCH_U0
3
PPBCH_W0
1
PPBCH_W0
2
PPBCH_W0
3
PPBCH_W0
4
PPBCH_W0
5
PPBCH_W0
6
PPBCH_U0
1
PPBCH_U0
2
PPBCH_U0
3
PPBCH_K0
1
PPBCH_K0
2
Punkty ECTS
Forma aktywności
Obciążenie studenta
Studia
stacjonarne
Punkty ECTS
Godziny kontaktowe z nauczycielem akademickim, w tym:
Forma zajęć
Konsultacje przedmiotowe
W
Ćw
Seminaria
30h
35h
10h
1,2
1,4
0,4
Razem
75h
3
Godziny bez udziału nauczyciela akademickiego wynikające z nakładu pracy studenta, w tym:
Przygotowanie się do egzaminu/zdawanie egzaminu
Przygotowanie się do kolokwium zaliczeniowego
Przygotowanie się do zajęć, w tym studiowanie zalecanej
literatury
Przygotowanie raportu, projektu, prezentacji, dyskusji
Sumaryczna liczba godzin dla przedmiotu wynikająca z
całego nakładu pracy studenta
PUNKTY ECTS ZA PRZEDMIOT
15h
0,6
15h
0,6
10h
10h
0,4
0,4
50h
2
125 h
5