Turystyka uzdrowiskowa. Stan i perspektywy. TURYSTYKA

TURYSTYKA UZDROWISKOWA. STAN I PERSPEKTYWY
Autor: Mirosłąw Boruszczak (red.)
Wydawca: WyŜsza Szkoła Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku
Miejsce i rok wydania: Gdańsk, 2009
Ilość stron: 539
ISBN: 978-83-89081-23-0; 978-83-7531-073-3
Publikacja jest zbiorem wystąpień z Międzynarodowej Konferencji Naukowej , która odbyła się w WyŜszej Szkole
Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku w dn. 8-9.10.2009 roku na temat:
Turystyka uzdrowiskowa. Stan i perspektywy.
Podejmuje
zagadnienia
turystyki
zwłaszcza
uzdrowiskowej,
która
tkwi
głęboko
korzeniami
w specyfice środowiska współczesnego człowieka. Charakter środowiska, w którym odbywa się ewolucja jednostki
ludzkiej jest odzwierciedleniem wysokiej dynamiki współczesnej cywilizacji. Niektóre cechy charakteryzujące
aktualne środowisko stanowią zbiór czynników agresywnych, utrzymujących człowieka w stanie napięcia,
wymagających u jednostek pragnących utrzymać się w stanie pełnego zdrowia, potrzebę ucieczki kompensującej
i równowaŜącej, realizowanej przez turystykę, głównie zdrowotną, SPA i Wellness.
Celem publikacji jest ukazanie, jak w układzie rozmaitych działań zmierzających do podniesienia poziomu zdrowia,
obecność turystyki zdrowotnej, w tym uzdrowiskowej, Spa i Wellness, jest społecznie bardzo waŜna,
poszerzenie wiedzy o zdrowotnej funkcji turystyki oraz podniesienie prestiŜu społecznego uzdrowisk.
Z przemówienia powitalnego
Rektora WyŜszej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku
prof. zw. dr hab. Władysława Włodzimierza Gaworeckiego
SPIS TREŚCI
Przedmowa
I.
Ekonomiczne i organizacyjne aspekty rozwoju turystyki uzdrowiskowej.
1.
Aleksander Szwichtenberg: Ekonomiczne aspekty funkcjonowania tzw. przedsiębiorstw
„sanatoryjno-wypoczynkowych” na polskim wybrzeŜu.
2.
Dominik Ciula: Standardy i wymogi kształtujące status uzdrowiska w Polsce.
3.
Maria Koniusz, Robert Węglarz: Kierunki zmian w polskich uzdrowiskach.
4.
Tomasz Studzieniecki: Organizacje rządowe i pozarządowe w turystyce uzdrowiskowej.
5.
Tomasz Grzegorz Ołdytowski: Współpraca samorządów gminnych w rozwijaniu turystyki
uzdrowiskowej (na przykładzie uzdrowiska Ustka).
6.
Magdalena Iwańska: MoŜliwości wykorzystania partnerstwa międzysektorowego w rozwoju turystyki
uzdrowiskowej w Polsce.
7.
Jolanta Staszewska, Adam Szromek, Andrzej Hadzik: Klaster jako perspektywiczna forma
powiązań sieciowych w turystyce uzdrowiskowej.
8.
Andrzej Hadzik: ToŜsamość terminologiczna turystyki zdrowotnej i uzdrowiskowej. Koncepcja
turystyki zdrowotnej uzdrowisk.
1
II.
Baza uzdrowiskowo-turystyczna i środowisko.
1.
Robert Kubicki, Magdalena Kulbaczewska: Charakterystyka bazy noclegowej w zakładach
uzdrowiskowych województwa zachodniopomorskiego.
2.
Bogusława Graczykowska, Daniel Puciato, Barbara Woś: Zagospodarowanie turystyczne
Wysowej jako przykład integracji funkcji uzdrowiskowych i turystycznych.
3.
Karolina Cygan: Uzdrowisko szansą rozwoju miasta Busko-Zdrój
4.
Jurij Czarnobaj: Percepcja muzealno-estetyczna na przestrzeniach uzdrowiskowych.
5.
Michał Roman: Problem rozwoju uzdrowiska Supraśl.
6.
Dominik Ziarkowski: Kreacja, zmierzch, dziedzictwo uzdrowiska w Ojcowie.
7.
Adam R. Szromek: Mapa pozycji polskich uzdrowisk względem tempa i kierunku zmian liczby
kuracjuszy odwiedzających uzdrowisko.
III.
Trendy w usługach profilaktyczno-leczniczych uzdrowisk.
1.
Jan Leśniak: Funkcjonowanie hotelu SPA w warunkach Szwecji.
2.
Wioletta Bieńkowska: Formy współczesnego hotelarstwa - Ośrodki SPA&wellness.
3.
Małgorzata Sztorc: SPA&wellness jako usługi podnoszące konkurencyjność produktu w hotelarstwie.
4.
Anna Lebiedzińska, Jakub Czaja: Otyłość wyzwaniem dla ośrodków SPA&Wellness.
5.
Małgorzata Januszewska, ElŜbieta Nawrocka: Rola klienta w działalności innowacyjnej
przedsiębiorstw uzdrowiskowych w Polsce.
6.
Joanna Górna, Andrzej Hadzik, Małgorzata Grabara, hab. Janusz Szopa: Rekreacja ruchowa
w turystyce uzdrowiskowej – hatha joga jako przykład nowych trendów i kierunków zmian.
7.
Małgorzata Durydiwka, Katarzyna Duda-Gromada: SPA i wellness jako nowe (?) funkcje
w miejscowościach uzdrowiskowych.
8.
Barbara Jolanta Dąbrowska: Zarządzanie turystyką zdrowotną i wellness w warunkach globalnej
konkurencji.
9.
Agnieszka Wartecka-WaŜyńska: Ośrodki odnowy biologicznej uzupełnieniem turystyki zdrowotnej.
10.
Дмитро Стеченко, Ігор Безуглий: Системність в обгрунтуванні стратегії регіонального
рекреаційно-туристичного природокористування.
11.
Jacek Hałaczkiewicz: SPA - uwarunkowania rozwoju, aktualna oferta, jakość.
12.
Bogusława Graczykowska, Justyna Stuła: SPA jako nowoczesna forma wypoczynku i rekreacji
ludzi w róŜnym wieku.
IV.
Uzdrowiska jako czynnik kształtowania zdrowotnych funkcji turystyki.
1.
Józef Sala: Turystka jako czynnik rozwoju uzdrowiska Szczawnica.
2
2.
Krzysztof Borodako, Renata Seweryn: Współczesne tendencje w turystyce zdrowotnej (na
przykładzie Małopolski).
3.
Janusz Merski, Justyna Kościelnik, Kinga Podleśna-Dudicz: Ocena atrakcyjności turystycznej
uzdrowisk Beskidu Sądeckiego.
4.
Agata Niemczyk, Honorata Trzcińska: Przemiany demograficzne w Polsce i ich konsekwencje dla
rynku turystyki uzdrowiskowej.
5.
Maria Koniusz: Atrakcyjność turystyczna i perspektywy rozwoju uzdrowiska Nałęczów S.A.
6.
Jacek Olszewski: Promocja turystyki zdrowotnej.
7.
Andrzej Rapacz, Piotr Gryszel, Daria ElŜbieta Jaremen: Atrakcyjność turystyczna wybranych
uzdrowisk w percepcji kuracjuszy.
8.
Jan Sikora: Mieszkańcy wsi segmentem rynku turystyki uzdrowiskowej.
V.
Determinanty wpływające na funkcjonowanie i rozwój polskich uzdrowisk.
1.
Jolanta Mirek: Czynniki wpływające na funkcjonowanie i rozwój polskich uzdrowisk.
2.
Krystyna Krauz, Adam Mroczka: Ocena działalności uzdrowiskowej sanatorium "Sanvit"
w Iwoniczu Zdroju w opinii kuracjuszy.
3.
Joanna Julia Sienkiewicz: Potencjał konkurencyjności zakładów uzdrowiskowych województwa
zachodniopomorskiego - studium na przykładzie zakładów uzdrowiskowych Skarbu Państwa Kamień
Pomorski i Kołobrzeg.
4.
Andrzej Rapacz, Piotr Gryszel, Daria ElŜbieta Jaremen: Innowacje w wybranych uzdrowiskach
w Polsce.
5.
Agnieszka Niezgoda, Daria ElŜbieta Jaremen: Wizerunek jako czynnik konkurencyjności
uzdrowisk.
6.
Kamila Skibicka: Perspektywy rozwoju turystyki uzdrowiskowej w województwie pomorskim.
7.
Joanna Górna: Czynniki rozwoju rynku usług uzdrowiskowych w Polsce.
8.
Magdalena Warmińska, Aneta Dąbrowska: MoŜliwości rozwoju turystyki uzdrowiskowej na Warmii
i Mazurach.
I.
1.
Komunikaty
Sylwia Szostak-Młynarska: Walory uzdrowiska Świeradów-Czerniawa.
2.
Wołodymir Jaciuk: Znaczenie uzdrowiska Truskawiec w polityce zdrowotnej Ukrainy.
3.
Marzena Rypina, Jolanta Kowalska, Anna Lebiedzińska: Terapia ruchowa i Ŝywieniowa osób
starszych
4.
Дмитро Стеченко, Катерина Андрющенко: НАУКОВО-МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ ОЦІНКИ
РЕКРЕАЦІЙНИХ РЕСУРСІВ В КОНТЕКСТІ ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ
5.
Antoni Makać: Udział turystyki w handlu zagranicznym wybranych krajów - analiza porównawcza.
3
4