Lp Rodzaj urządzenia Charakterystyka 1. Piec konwekcyjno parowy

Lanckorona dn.02 .10.2013r.
ZAPYTANIE OFERTOWE nr 6/2013
Zwracamy się z prośbą o przedstawienie oferty cenowej na dostawę urządzeń gastronomicznych..
Zapytanie realizowane w ramach umowy partnerskiej pomiędzy Fundacją Partnerstwo dla Środowiska i LGD Gościniec
4 żywiołów zawartej w dniu 1. X. 2011 w ramach projektu pt.” Produkt lokalny Małopolska – rozwój lokalnej
przedsiębiorczości i przetwórstwa w oparciu o partnerską inicjatywę edukacji ekonomicznej mieszkańców oraz
regionalny system marketingu produktów z Małopolski” finansowanego ze środków Szwajcarsko-Polskiego Programu
Współpracy na podstawie Umowy nr URP/SPPW/1.1/KIK/09 z dnia 29.08.2011 roku zawartej pomiędzy Fundacją
Partnerstwo dla Środowiska a Władzą Wdrażającą Programy Europejskie.
I. ZAMAWIAJĄCY:
„GOŚCINIEC 4 ŻYWIOŁÓW” ,34-143 Lanckorona 473 adres do korespondencji: 34-143 Lanckorona 587, tel.
33 843 62 18, e-mail: [email protected]
NIP 551-245-13-69, REGON 120236327, KRS 0000252607
II. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA:
1. Przedmiotem zamówienia jest przedstawienie oferty cenowej na dostawę niżej wymienionych urządzeń
gastronomicznych:







Piec konwekcyjno parowy
Mikser wielofunkcyjny
Komora dojrzewalnicza
Wałkownica do ciasta
Combi cutter
Chłodziarko - zamrażarka szokowa
Pakowarka próżniowa
2.
Urządzenia mają spełniać następujące wymagania:
Lp
Rodzaj urządzenia
1. Piec konwekcyjno parowy
Charakterystyka
Moc: 9,3kW, wielkość 6x GN 1/1,
Wyposażenie: cyfrowy moduł sterowania + dwa
pokrętła do zmiany wartości ustawień, sonda
jednopunktowa, zewnętrzny spryskiwacz do mycia
pieca, demontowane prowadnice.
Funkcje pieca: programy gotowania : para,
konwekcja, mieszany.
System cool down, system autorewers.
2. 1 - Mikser wielofunkcyjny
2 - Mikser planetarny
1 - Moc urządzenia - 0,75 kW, 3 prędkości
obrotów - 91, 164, 294 obr/min, pojemność dzieży
- 20 litrów, średnica dzieży - 320 mm, wyjmowana
dzieża , w zestawie trzy końcówki - do mieszania
ciast lekkich, zagniatania oraz do ubijania piany.
2 - Moc urządzenia - 0,75 kW, dzieża - 20 litrów,
kontrolka pracy, części przeznaczone do kontaktu z
żywnością wykonane ze stali nierdzewnej.
3. Komora dojrzewalnicza
Moc urządzenia - 2,4 kW, wielkość - 12 GN 1/1,
odległość między półkami -75mm, zakres
temperatur do 50C
4. Wałkownica do ciasta
Moc urządzenia - 0,37 kW, regulacja grubości ciasta
od 2 do 6 mm, długość rolki - 320 mm, urządzenie
wykonane ze stali nierdzewnej.
5. Combi cutter
Wielofunkcyjnie urządzenie do przetwarzania
warzyw i owoców z zestawem 8 tarcz.
Urządzenie zasilane prądem o napięciu 230V i
częstotliwości 50Hz
Podstawa maszyny z metalu, wielkość dzieży 3l,
dwie prędkości obrotowe - 500 i 1500 obr/ min,
automatycznie ustawiana prędkość po wykryciu
użytej przystawki .
Urządzenie służy do przygotowania żywności
mokrej, suchej, płynnej.
Funkcje: rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i
mieszanie. Przygotowanie dresingów, olejów
ziołowych i innych sosów.
Rodzaje tarcz: do plastrów o grubości 2, 4, 6 mm;
słupków o wymiarach 2x2 i 4x 4 mm; plastrów
karbowanych 4mm; wiórków 2, 4 i 6 mm
6. Chłodziarko - zamrażarka szokowa - 2
sztuki
Moc urządzenia - 0,98 kW, wielkość - 5 GN 1/1.
Schładzanie od +70C do +3C / 90 minut,
Zamrażanie od 70 C do - 18C/240 minut,
Wsad od 12-18kg/cykl
Rozmrażanie ręczne
Wyposażenie: cyfrowy panel sterowania,
wbudowany agregat, otwór odpływowy w dnie.
7. Pakowarka próżniowa z zestawem
worków
Moc urządzenia - 0,67 kW, maksymalna długość
zgrzewu 390 mm, 4 funkcje zgrzewania, cyfrowy
wyświetlacz, obudowa ze stali nierdzewnej,
automatyczny uchwyt trzymający worek. Do
stosowania z workami szczelinowymi.
W zestawie z workami po 100 sztuk o
następujących rozmiarach: 160 x 230, 200x300,
250x 350 mm .
III. WYMAGANIA DLA WYKONAWCY
- dysponuje kwalifikacjami i doświadczeniem w zakresie w/w działań
IV. TERMIN ORAZ MIEJSCE WYKONANIA ZAMÓWIENIA:
Termin wykonania przedmiotu zamówienia określa się od 09.10.2013 do 15.10.2013
Miejsce: na terenie 4 gmin: Kalwaria Zebrzydowska, Lanckorona, Mucharz, Stryszów
V. OPIS SPOSBU PRZYGOTOWANIA OFERTY
Oferent powinien przygotować ofertę, która powinna zawierać:
 nazwę i adres oferenta, numer telefonu, numer NIP,
 opis nawiązujący do parametrów wyszczególnionych w zapytaniu ofertowym,
 wartość oferty (netto oraz brutto),
 termin realizacji ofert,
 warunki płatności,
 posiadać datę sporządzenia,
VI. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT
Oferta zawierająca cenę zamawianej usługi powinna być przesłana za pośrednictwem: poczty elektronicznej na adres:
[email protected], faksem na nr: 33/843 62 18, pocztą lub dostarczona osobiście na adres: „Gościniec 4
żywiołów”, 34-143 Lanckorona 587, do dnia 09.10.2013
Realizacja zamówienia zostanie zlecona wykonawcy, który zaoferował ostatecznie najkorzystniejszą
cenę oraz zgodził się na zawarcie umowy pisemnej. O wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadomi za
pośrednictwem poczty elektronicznej lub telefonicznie.