Lp Rodzaj urządzenia Charakterystyka 1. Piec konwekcyjno parowy
Transkrypt
Lp Rodzaj urządzenia Charakterystyka 1. Piec konwekcyjno parowy
Lanckorona dn.16 .10.2013r. ZAPYTANIE OFERTOWE nr 7/2013 Zwracamy się z prośbą o przedstawienie oferty cenowej na dostawę urządzeń gastronomicznych.. Zapytanie realizowane w ramach umowy partnerskiej pomiędzy Fundacją Partnerstwo dla Środowiska i LGD Gościniec 4 żywiołów zawartej w dniu 1. X. 2011 w ramach projektu pt.” Produkt lokalny Małopolska – rozwój lokalnej przedsiębiorczości i przetwórstwa w oparciu o partnerską inicjatywę edukacji ekonomicznej mieszkańców oraz regionalny system marketingu produktów z Małopolski” finansowanego ze środków Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy na podstawie Umowy nr URP/SPPW/1.1/KIK/09 z dnia 29.08.2011 roku zawartej pomiędzy Fundacją Partnerstwo dla Środowiska a Władzą Wdrażającą Programy Europejskie. I. ZAMAWIAJĄCY: „GOŚCINIEC 4 ŻYWIOŁÓW” ,34-143 Lanckorona 473 adres do korespondencji: 34-143 Lanckorona 587, tel. 33 843 62 18, e-mail: [email protected] NIP 551-245-13-69, REGON 120236327, KRS 0000252607 II. OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: 1. Przedmiotem zamówienia jest przedstawienie oferty cenowej na dostawę niżej wymienionych urządzeń gastronomicznych: Piec konwekcyjno parowy Mikser wielofunkcyjny Mikser planetarny do ciast ciężkich Komora dojrzewalnicza Wałkownica do ciasta Combi cutter Chłodziarko - zamrażarka szokowa Pakowarka próżniowa 2. Urządzenia mają spełniać następujące wymagania: Lp Rodzaj urządzenia 1. Piec konwekcyjno parowy Charakterystyka Moc: 9,3kW, wielkośd 6x GN 1/1, o wymiarach 905x930x730(szer./gł./wys.) Wyposażenie: cyfrowy moduł sterowania + dwa pokrętła do zmiany wartości ustawieo, sonda jednopunktowa, zewnętrzny spryskiwacz do mycia pieca, demontowane prowadnice. Funkcje pieca: programy gotowania : para, konwekcja do 300⁰C, mieszany. System szybkiego zamykania drzwi System cool down, system autorewers. 2. 1 - Mikser wielofunkcyjny 1 - Moc urządzenia - 0,75 kW, 3 prędkości obrotów - 91, 164, 294 obr/min, pojemnośd dzieży - 20 litrów, średnica dzieży - 320 mm, wyjmowana dzieża , w zestawie trzy koocówki - do mieszania ciast lekkich, zagniatania oraz do ubijania piany. 3. 2 - Mikser planetarny 2 - Moc urządzenia - 0,75 kW, dzieża - 20 litrów, kontrolka pracy, części przeznaczone do kontaktu z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej. 4. Komora dojrzewalnicza Moc urządzenia - 2,4 kW, wielkośd - 12 GN 1/1, odległośd między półkami -75mm, zakres temperatur do 50C 5. Wałkownica do ciasta Moc urządzenia - 0,37 kW, regulacja grubości ciasta od 2 do 6 mm, długośd rolki - 320 mm, urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej. 6. Combi cutter Wielofunkcyjnie urządzenie do przetwarzania warzyw i owoców z zestawem 8 tarcz. Urządzenie zasilane prądem o napięciu 230V i częstotliwości 50Hz Podstawa maszyny z metalu, wielkośd dzieży 3l, dwie prędkości obrotowe - 500 i 1500 obr/ min, automatycznie ustawiana prędkośd po wykryciu użytej przystawki . Urządzenie służy do przygotowania żywności mokrej, suchej, płynnej. Funkcje: rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie. Przygotowanie dresingów, olejów ziołowych i innych sosów. Rodzaje tarcz: do plastrów o grubości 2, 4, 6 mm; słupków o wymiarach 2x2 i 4x 4 mm; plastrów karbowanych 4mm; wiórków 2, 4 i 6 mm 7. Chłodziarko - zamrażarka szokowa - 2 sztuki Moc urządzenia - 0,98 kW, wielkośd - 5 GN 1/1. Schładzanie od +70C do +3C / 90 minut, Zamrażanie od 70 C do - 18C/240 minut, Wsad od 12-18kg/cykl Rozmrażanie ręczne Wyposażenie: cyfrowy panel sterowania, wbudowany agregat, otwór odpływowy w dnie. 8. Pakowarka próżniowa z zestawem worków Moc urządzenia - 0,67 kW, maksymalna długośd zgrzewu 390 mm, 4 funkcje zgrzewania, cyfrowy wyświetlacz, obudowa ze stali nierdzewnej, automatyczny uchwyt trzymający worek. Do stosowania z workami szczelinowymi. W zestawie z workami po 100 sztuk o następujących rozmiarach: 160 x 230, 200x300, 250x 350 mm . W zakresie proponowanej oferty wymagane jest: Montaż Objęcie serwisem dostarczonych urządzeń Przeprowadzenie szkoleń – użytkowania urządzeń IV. TERMIN ORAZ MIEJSCE WYKONANIA ZAMÓWIENIA: Termin wykonania przedmiotu zamówienia określa się od 30.10.2013 do 08.11.2013 Miejsce: na terenie 4 gmin: Kalwaria Zebrzydowska, Lanckorona, Mucharz, Stryszów V. OPIS SPOSBU PRZYGOTOWANIA OFERTY Oferent powinien przygotować ofertę, która powinna zawierać: nazwę i adres oferenta, numer telefonu, numer NIP, opis nawiązujący do parametrów wyszczególnionych w zapytaniu ofertowym, wartość oferty (netto oraz brutto) za każde urządzenie oraz sumarycznie termin realizacji ofert, warunki płatności, posiadać datę sporządzenia, VI. MIEJSCE ORAZ TERMIN SKŁADANIA OFERT Oferta zawierająca ceny zamawianych urządzeń powinna być przesłana za pośrednictwem: poczty elektronicznej na adres: [email protected] lub faksem na nr: 33/843 62 18, lub dostarczona osobiście na adres: „Gościniec 4 żywiołów”, 34-143 Lanckorona 587, do dnia 24.10.2013 do godziny 16.00 Każdy element oferty będzie rozpatrywany osobno pod względem ceny . Realizacja zamówienia zostanie zlecona wykonawcy bądź wykonawcom który/-rzy zaoferowali ostatecznie najkorzystniejszą cenę dla danego urządzenia zgodnego ze specyfikacją, oraz zgodzili się na zawarcie umowy pisemnej. O wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zawiadomi za pośrednictwem poczty elektronicznej lub telefonicznie w terminie do 5 dni od dnia zbierania ofert .